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樓主: sweet_d

傳說中的白雲鳳爪

   火.. [複製鏈接]
發表於 2012-9-9 12:56:02 | 顯示全部樓層

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wah.. luckily u tell me now.
i won't eat that anymore
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發表於 2012-9-9 13:10:29 | 顯示全部樓層

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眼不見為乾淨
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發表於 2012-9-9 13:15:53 | 顯示全部樓層

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發表於 2012-9-9 14:04:43 | 顯示全部樓層

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sweet_d 發表於 2012-9-9 07:42
以前呢,肥甜系唐人街餐館做過part time,聽啲廚房概講:
啲白雲鳳爪啊!去咗骨噶,知唔知點整噶呢?
請啲 ...

我一向唔吮雞腳
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發表於 2012-9-9 14:07:57 | 顯示全部樓層

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即使以前是這樣,現在在香港也未必了!
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發表於 2012-9-9 14:18:22 | 顯示全部樓層

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睇過麥兜都知道白雲鳳爪嘅製法啦!
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發表於 2012-9-9 14:24:42 | 顯示全部樓層

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i don't like eating white chicken legs
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發表於 2012-9-9 14:39:58 | 顯示全部樓層

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小弟什小食鳳爪.........
而加見到咁更加唔使 諗.....
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發表於 2012-9-9 14:42:49 | 顯示全部樓層

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回復 sweet_d #1 的帖子

恐怖!!還是自己動手做比較安心!!
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發表於 2012-9-9 15:24:46 | 顯示全部樓層

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比阿婆"妹"過晒咪好唔衛生
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發表於 2012-9-9 16:36:21 | 顯示全部樓層

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略有所聞,唔知符唔符合衛生呢?
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發表於 2012-9-9 17:29:02 | 顯示全部樓層

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略有所聞不過禾唔多食冇点研究
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發表於 2012-9-9 17:37:13 | 顯示全部樓層

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sweet_d 發表於 2012-9-9 07:42
以前呢,肥甜系唐人街餐館做過part time,聽啲廚房概講:
啲白雲鳳爪啊!去咗骨噶,知唔知點整噶呢?
請啲 ...

4.  略有所聞  
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發表於 2012-9-9 18:08:08 | 顯示全部樓層

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唔信
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發表於 2012-9-9 18:15:37 | 顯示全部樓層

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細細個就聽唔知邊個講..係阿婆用口‘妹’曬啲骨..搞到我到依家都唔敢食
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發表於 2012-9-9 18:33:35 | 顯示全部樓層

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我以前在泰國菜館見過制作,過程係將雞腳煮熟半,

補充內容 (2012-9-10 09:00):
香港的大泰國菜館冇問題,可放心食,我見過師傅是用刀
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發表於 2012-9-9 18:42:49 | 顯示全部樓層

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..o...shit...咁仲食唔食好
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發表於 2012-9-9 19:07:10 | 顯示全部樓層

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知道了真的很"为"
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發表於 2012-9-9 19:40:45 | 顯示全部樓層

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heard it b4 and stop ordering thereafter
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發表於 2012-9-9 19:53:53 | 顯示全部樓層

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回復 sweet_d #1 的帖子

角加機密
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