全球十大必試美食

Williamho1953

去旅行的目的，個個唔同，有人為靚景，有人為美食。早前美國著名網媒Huffington Post評選出全球10樣一生人必試的美食。其中有我們熟悉的北京填鴨以及馬來西亞海鮮喇沙。經過網民票選後，最受歡迎的竟然是印度咖喱捲餅(Masala dosa)。

10. 【中國】北京填鴨
你我十分熟悉的傳統宮廷菜餚，香脆的烤鴨皮，配上青瓜紅蘿蔔絲，再配合香軟麵皮，特別醬料，一樣中國名菜就這樣誕生。



9. 【美國】燒排骨
燒排骨在是風靡全美國的傳統美食，上至餐廳，下至家族聚會都會吃燒排骨。烤排骨的方法多不勝數，停如戶外燒烤、室內烤爐等。而最出名的燒排骨在美國南部，為手撕豬肉、牛胸肉以及豬肋排。



8. 【澳洲 / 新西蘭】奶油蛋白甜餅 (Pavlova)
澳洲和新西蘭在爭奪這甜品的擁有權。甜品以蛋白甜餅和奶油混合，配上熱情果、士多啤梨、奇異果，將本身很甜的奶油餅添上清新感覺。甜品取名於俄羅斯芭蕾舞演員Anna Pavlova，甜餅上的酥皮，有如芭蕾舞裙蓬鬆的薄紗。單看甜品意境已經很想吃！



7. 【泰國】木瓜沙律 (Som tam)
一次過品嚐酸、咸、甜、辣的菜式。沙律中以未熟的木瓜絲作主打，加上棕櫚糖、大蒜、檸檬汁、魚露、羅望子汁、蝦乾、海鮮、番茄、紅蘿蔔、豆類、花生等，變成最能刺激味覺的菜式。單看準備功夫已知此菜有幾勁！



6. 【馬來西亞】海鮮喇沙
馬來西亞的皇牌美食，喇沙是個辛辣而濃郁的椰子奶湯，湯中加入海鮮、雞蛋、蔬菜、麵條後成了絕頂的湯面。而最好味的喇沙一定會在馬來西亞的街邊小巷。



5. 【日本】鐵板燒
日本鐵板燒，以高溫的鐵板煮熟食物，能極速鎖住肉類的肉汗。而食物種類亦很多，神戶牛肉，海鮮、雞肉、青菜等。當然廚師的表演會為這道菜加分。



4. 【意大利】西葫蘆花 (Zucchini flowers)
西葫蘆花是意大利的家常小菜，煮食的方法是蘸麵漿後用大量的油炸，煮成香脆小吃。除油炸這方法， 西葫蘆花亦可水煮、填入餡料烤熟或做果醬等。



3. 【希臘】肉醬芝士茄子餅 (Moussaka)
希臘的國家名菜，有點像意大利的千層面。傳統的肉醬芝士茄子餅用碎牛肉或羊肉，加上分層醃製的茄子、蔥、蒜、番茄一起煮。是一個不錯的暖胃菜式。



2. 【法國】法式田螺
法式田螺通常作前菜之用，田螺連殼配以牛油蒜香薯蓉焗製，口感像食東風螺，有嚼勁，而且十分美味。



1. 【印度】咖喱捲餅 (Masala dosa)
一片片紙般薄的薄餅，經過特別的爐製作，成了香噴噴的印度薄餅。配上咖喱、米飯、小扁豆以及各樣醬料，咖喱捲餅就可以變成各式各樣的美食。

sadsam169

全球十大必試美食

karetindonesia

回復 Williamho1953 #1 的帖子

我最爱吃laksa,香港也有很美味的laksa,叫做虾汤面.不过,价钱贵了一点.

uncleting

回復 Williamho1953 #1 的帖子

冇得倾，北京填鴨同鐵板燒係偶的至爱

瑶瑶

我喺好中意食嘢。看到都想食。總流嗮口水

hkwatcher

作為中國人, 傳承了對飲食的要求, 講求食材新鮮, 烹調得法及不時不食的三大原則, 實在是人生一大享受! 上述所提到的全球十大必試美食一半曾經試過, 餘下一半有機會亦會一試, 只不過我特別喜歡蒸魚, 覺得此菜式亦應佔一席位罷了 !

Peers123

好味道,幾時請我食

Williamho1953

Peers123 發表於 2012-12-5 23:08

                               
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好味道,幾時請我食

實有機會！

mantallman

I tried all of them, I like all of them!

Williamho1953

mantallman 發表於 2012-12-6 00:42

                               
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I tried all of them, I like all of them!

大胃王！

combo

必試美食

rooneyhk123

回復 Williamho1953 #1 的帖子

樣樣都甘正，唔知食得邊樣！

titntit

果然係十大, 睇到都流口水

paikboss

如果唔計好食 本人都食左一半以上 其他真係好難食到 多謝分享

premierfong

師兄搞到鄙人好肚餓啊，仲要現在減肥添。謝過先。

jj99

西葫蘆花 真係好想試下！

Williamho1953

jj99 發表於 2012-12-18 05:58

                               
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西葫蘆花 真係好想試下！

我都係     

rex4

Williamho1953 發表於 2012-12-4 20:47

                               
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去旅行的目的，個個唔同，有人為靚景，有人為美食。早前美國著名網媒Huffington Post評選出全球10樣一生人 ...

樣樣都好食!

肥雞1234

流晒口水

小鹿亂撞

睇到都好肚餓