胖大海

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胖大海（學名：Sterculia lychnophora），梧桐科植物的干燥種子，生長於越南、印度、馬來西亞等地。 4~6月果實成熟開裂時，採收種子，曬乾用。又名莫大、澎大海、安南子、大海子、大洞果、胡大海、胡大發。主治清熱潤肺，利咽解毒，潤腸通便。用於肺熱聲啞，乾咳無痰，咽喉乾痛，熱結便閉，頭痛目赤。

中文學名： 胖大海
拉丁學名： Scaphium wallichii Shott & Endl
別稱： 安南子、大洞果、胡大海、大發、通大海等
二名法： Sterculia scaphigeraWall
界： 植物界
綱： 雙子葉植物綱
亞綱： 五椏果亞綱
科： 梧桐科
分佈區域： 分佈於越南、印度、馬來西亞、泰國及印度尼西亞等國。
性味： 味甘；淡；性涼
歸經： 肺經、大腸經

基本信息
【漢語名稱】胖大海
【來源】該品為梧桐科植物胖大海的干燥成熟種子。
【注意】如果用藥，請不要輕易服用，要根據自身條件來定，否則會危害身體。胖大海有腎毒性，可導致腎臟損害，過敏反應包括全身皮膚發癢、口唇水腫、頭暈、心慌、噁心等，嚴重可危及性命。給小鼠口服的半數致死量為12.96g/kg．用於實驗兔可出現呼吸困難，運動失調；犬連續10～15天服用大量致死後，可見肺充血水腫。

植物形態
落葉喬木，高可達40m，單葉互生，葉片革質，卵形或橢圓狀披針形，長10～20cm，寬6～12cm，通常3裂，全緣，光滑無毛。圓錐花序頂生或腋生，花雜性同株；花萼鐘狀，深裂；雄花具10～15個雄蕊；雌茶具1枚雌蕊。骨朵果1～5個，著生於果梗，呈船形，長可達24cm。種子棱形或倒卵形，深褐色，和土黃色。

植株性狀
該品呈紡錘形或橢圓形，長2～3cm，直徑1～1.5cm。先端鈍圓，基部略尖而歪，具淺色的圓形種臍，表面棕色或暗棕色，微有光澤，具不規則的干縮皺紋。外層種皮極薄，質脆，易脫落。中層種皮較厚，黑褐色，質松易碎，遇水膨脹成海綿狀。斷面可見散在的樹脂狀小點。內層種皮可與中層種皮剝離，稍革質，內有2 片肥厚胚乳，廣卵形；子葉2 枚，菲薄，緊貼於胚乳內側，與胚乳等大。氣微，味淡，嚼之有黏性。



環境要求
①溫度。胖大海原產於熱帶，要求年平均溫度為21～24.9℃。在中國海南引種區適宜生長的月平均溫度為24～28℃，月平均溫度降至20.0℃以下時，停止生長。
②濕度。成齡樹較耐旱，適宜生長的月降雨量為100～300毫米。
③光照。胖大海是喜陽植物，在陽光下，芽生長肥壯，葉片寬大濃綠。
胖大海因莖稈細高，木質部鬆脆，根係不發達，抗風能力極差，在沿海颱風頻繁地區種植，極易造成斷乾或倒株，必須選擇避風地區種植。

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栽培技術



⒈選地與整地
選擇排水良好、避風的平地或坡地的砂壤土、黃壤土和磚紅壤土，先砍掉灌木、雜草，挖除樹根後便可種植。

⒉繁殖方法
①種子繁殖。採摘種皮呈黑褐色，表面具有明顯皺紋的成熟種子，播於潔淨的砂床上，點播，種子之間距離約3厘米。播後用沙蓋種，再用稻草覆蓋畦面，澆透水，並保持畦面濕潤。
待出芽後，便可移入營養袋育苗，供育苗的營養土，為土與腐熟的牛糞，按3∶1的比例，或與堆肥以2∶1的比例混合均勻而成。播種後需遮蔭、保濕，待苗長出新根後，可逐漸減少蔭蔽，苗高30～50厘米時便可定植於大田。
②空中壓條繁殖。選取已木栓化的枝條，在距離頂端20～30厘米處，進行環剝，環剝的寬度約3厘米，深度至木質部為止，並輕刮去形成層，以防剝口癒合。環剝後約經1～2天，待傷口稍乾後，用濕椰糠或稻草裹濕泥包在傷口周圍，再用塑料膜包裹，約經2個月左右便長出新根，新根若已開始木栓化時，便可將枝條剪下假植於沙地中，或直接定植於大田，成活率可達80%以上。

⒊定植
春、秋兩季均可定植，選陰天或下雨天定植成活率高。行株距為4米×4米，每畝種41株，挖長、寬、深各50厘米的種植穴，每穴施腐熟牛欄糞或堆肥15～20公斤，與表土混勻後，將苗去掉營養袋放在穴中，覆土厚約20～30厘米，澆透水，遮蔭。待小苗成活後，可逐漸去除蔭蔽物。

⒋間作
原產地需要5～6年才開花結果，引種地需要3年才開花，為了充分利用土地，提高經濟效益，可考慮與其它經濟作物進行間作。在幼齡期分枝少，可間種花生、豆類等，4年後分枝已很旺盛，可與益智或白荳蔻等耐陰作物間作。

⒌田間管理
①施肥。當定植後一年內，每季度施肥一次，每次每畝施尿素1～2公斤，腐熟牛欄糞或堆肥800～1000公斤，採用穴施，施後再覆土。
②摘頂。在胖大海定植後1年，株高已達1米左右，便可摘頂進行矮化栽培。方法是用枝剪或芽接刀，在距離生長點約2厘米處剪斷，大約經14～35天，便抽新的分枝，留分枝2～3條，待其連續抽梢2～3次後再進行第二次摘頂，一般連續摘頂3次，便達到矮化的目的。

⒍蟲害及其防治
綠鱗象甲。成蟲危害葉和嫩莖，使葉片形成不規則的缺刻，嫩莖折斷。防治方法：①人工捕殺，利用成蟲的假死習性，用棍子輕打葉片，使昆蟲落地，集中殺死；②用50%辛硫磷1000倍噴霧。

⒎採收與加工
胖大海果熟時就要及時採收，否則外種皮遇水即膨脹發芽。果實採摘後，曬乾即可。

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藥材基本信息概括
胖大海為著名的進口果實類中藥材，藥食兩用，市場普及率很好，是家喻戶曉的保健品種。胖大海規格簡單，進口渠道狹窄，生產不穩定性強，歷史上的行情波動巨大，是關注人數最多，最容易聚集人氣的品種。胖大海周邊國家的總產量在2000噸以內，國內年銷售量大約在1000噸左右。



胖大海主產於越南、泰國、柬埔寨、老撾。在國內新貨集中上市有兩個階段，一是4-5月份，主要是越南等國貨，俗稱圓果，二是7月份主要是泰國等國貨，俗稱長果。關於胖大海的資料稀少，其生長習性和生長過程內容不​​​​詳。但從各方面資料和市場反映總結：胖大海和其它果實類品種一樣，有大年和小年的習性，植株高大無分支，採摘難度比較大。一般性的小年會因為庫存的積累而緩解，但在小年之後，庫存薄弱之時，如再遇到強烈的自然災害，會嚴重減產，並造成行情大幅度攀高。例如產新期間，如果遭遇持續狂風暴雨，則會毀於一旦。如果遭遇寒流，則會造成瓜果稀少。歷史上1997年和2009年是產出量最小的一年，也創造了驚人的歷史記錄。
胖大海大批量交易不多，中成藥投料需求量不大，多用於臨床配方或超市、藥店的零星銷售，銷售特別分散。而進口渠道比較單一，其中大部分貨源經廣西憑祥和雲南勐臘進口中國。

由於胖大海存在著減產的必然性，但沒有規律性的原因，入手時機難以把握，如果大批量囤積，又將面臨銷售問題，所以適合在大家都認為價位很低的情況下適當儲備，適時拋出，但需要很強的耐心。

規格質量：分長果和圓果，市場銷售常常分為統貨和選裝貨，一定注意發黴，黴心貨普遍存在且不好銷售。
產地代表：越南、泰國、柬埔寨、老撾。
【性味歸經】味甘；淡；性涼；有小毒。歸肺、大腸經。
【功能主治】清熱潤肺，利咽解毒，潤腸通便。用於肺熱聲啞，乾咳無痰，咽喉乾痛，熱結便閉，頭痛目赤。
【性狀】
該品呈紡錘形或橢圓形，長2～3cm，直徑1～1.5cm。
  
先端鈍圓，基部略尖而歪，具淺色的圓形種臍，表面棕色或暗棕色，微有光澤，具不規則的干縮皺紋。
外層種皮極薄，質脆，易脫落。
中層種皮較厚，黑褐色，質松易碎，遇水膨脹成海綿狀。
斷面可見散在的樹脂狀小點。
內層種皮可與中層種皮剝離，稍革質，內有2 片肥厚胚乳，廣卵形；子葉2 枚，菲薄，緊貼於胚乳內側，與胚乳等大。
氣微，味淡，嚼之有粘性。

【鑑別】
⑴取該品數粒置燒杯中，加沸水適量，放置數分鐘即吸水膨脹成棕色半透明的海綿狀物。
⑵取該品粉末0.2g，加水10ml，置水浴中加熱30分鐘，濾過。
取濾液4ml ，加氫氧化鈉試液3ml 及鹼性酒石酸銅試液5ml ，置水浴中加熱，即生成紅色沉澱（檢查醣類）。
⑶薄層色譜
① 取樣品粉末100g，置沙氏提取器中，用石油醚提出總油，取油2g，加0.5mol/L氫氧化鉀乙醇液80ml，皂化後得總脂肪酸，用2%濃硫酸-甲醇溶液（1：5）3Oml回流2h進行甲基化，得總脂肪酸甲酯，作供試品，另以油酸甲酯、亞麻酸甲酯、亞油酸甲酯、棕櫚酸甲酯作對照品。分別點樣於矽膠G-10%AgNO3（3：10）薄層板上，以苯展開18cm，噴以0.2%2'，7'二氯熒光素乙醇溶液，置紫外光燈（254nm）下，供試品色譜在與對照品色譜相應位置上顯相同的黃色斑點。
② 取胖大海種皮5g，加水100ml，煮沸15min，濾出膨脹的西黃芪膠粘素（Bas-sorin），移入200ml圓底燒瓶中，加5%硫酸於沸水浴中回流加熱1h濾過，濾液用10%氫氧化鈉中和後濃縮至約5ml，加乙醇20ml，混勻，濾過，作供試液，另以半乳糖、阿拉伯糖​​​​作對照品。分別點樣於矽膠G-4%磷酸硼二鈉薄層板上，以正丁醇-丙酮-水（4：5：1）展開18cm，噴以苯胺-二苯胺-磷酸（4：4：20 ）混合溶液，於80℃烤10min，供試品色譜在與對照品色譜相應位置上，顯相同的色斑。

【檢查】雜質不得過4%。水分：照水分測定法測定，不得過16.0%。

【功能】清熱潤肺，利咽解毒，潤腸通便。用於肺熱聲啞，乾咳無痰，咽喉乾痛，熱結便閉，頭痛目赤。



【用藥禁忌】
⒈脾虛寒瀉者慎服。
⒉臨床曾有服胖大海致尿血（胖大海二三個開水泡服代茶，服後2小時出現小腹脹痛、尿血．停藥1天后尿血停止．再服此藥又出現上述症狀）1例的報告．
⒊有致皮膚過敏的報告。 【用法用量】1～2枚，沸水泡服或煎服。
【貯藏】置乾燥處，防黴，防蛀。
【商品規格】1、新州子，產於新加坡、馬來半島、抽量優，顆粒大而結實，和橢圓形，果蒂略歪，外皮皺紋細密，體重，色棕黃帶微青； 2 、暹邏子，產於泰國，質稍次，色棕黃稍黑，顆粒略小，體質較鬆，其皺紋較為粗疏；安南子，產於越南，質更次之，顆粒，多團圓形，外皮粗鬆，色黑褐，因松易碎，故多破口。
【摘錄】《中國藥典》
【注意】有感冒者禁用。

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文獻論述



⒈張壽頤：此藥亦曰大發，以其一得沸水，即裂皮發脹，幾盈一甌故也。近人用之，皆以治傷風咳嗽，鼻塞聲重等症。性溫，故能散寒風，然其味極淡，微含甘意，溫散之藥，決不如此。善於開宣肺氣，並能通洩皮毛，風邪外閉，不問為寒為熱，並皆主之。抑能開音治瘖，爽嗽豁痰。趙謂治火閉之痘，蓋熱毒壅於肌腠，而痘出不快者，此物開發最捷，宜有速效，怒軒之說，當有徵也。輕用二、三枚，如肺閉已甚，咳不出聲，或金窒音嘶者，可用至五、六枚。此蓋植物之果，與苗葉情性不同，故發汗而極有應驗，絕無溫升擾動之弊，尤其可據。

⒉《綱目拾遺》：治火閉痘，並治一切熱症勞傷吐衄下血，消毒去暑，時行赤眼，風火牙疼，蟲積下食，痔瘡漏管，乾咳無痰，骨蒸內熱，三焦火症。

臨床應用
⒈用於咽疾：咽喉腫痛多因咽喉熱毒，或肺熱內盛，在治療上當以清利咽喉熱毒、
清瀉肺熱為主。胖大海性質寒涼，作用於肺經，長於清利咽喉，並能清瀉肺熱，故非常適用於治療咽喉腫痛。不論單用泡茶，還是協作其余清熱解毒、利咽的中藥，都非常有效。胖大海不但能清利咽喉，而且長於利咽開音，用於治療聲音嘶啞，致使失音，不論是急性仍是慢性用之都無效。在中醫學中，咽喉發聲次要由肺所調節。如肺氣充沛，肺陰滋養，肺的宣發功能一般，則聲音洪亮、音質清脆潤澤、發音耐久；反之，不論是外邪犯肺、肺氣不宣，仍是肺氣不足或肺陰虧虛，咽喉失養，都會導致咽喉發聲阻礙，輕則嘶啞，重則失音。胖大海性味甘寒，能潤肺利咽開音，不論是何種緣由引起的聲音嘶啞、失音，都可配伍其餘藥物治療。如配伍甘草治療咽喉腫痛，配伍蟬蛻治療肺氣不宣之失音，配伍黃芪、黨參治療肺氣不足之聲音嘶啞、失音，配伍麥冬、玄參治療肺陰不足之聲音嘶啞、失音等。

⒉用於肺熱、肺燥咳嗽風熱犯肺或邪熱壅肺而引起的咳嗽、咯痰，痰色黃、質黏；燥邪傷肺、肺失潤降或肺陰不足能致乾咳少痰、無痰。胖大海既能清肺熱又能潤肺燥，故可用於治療肺熱或肺燥咳嗽。但胖大海的這一作用並不分明，須配伍其餘藥物，如配伍清肺止咳藥黃芩、魚腥草、蘆根等，用於肺熱咳嗽；配伍天花粉、天麥冬、枇杷葉等，用於肺燥咳嗽。　

⒊用於大便乾結：胖大海為寒涼之品，又歸於大腸經，具備清腸通便的作用，故可用於大腸熱積引起的便秘、排便不暢。但胖大海的通便之力不強，只適用於輕症，且須配伍其餘瀉下藥同用。究竟藥性寒涼，多用會損傷人體陽氣，尤其會引起脾胃功能損傷，而出現腹痛、腹瀉等副作用。因此，服用胖大海當奏效就收，不可當作保健飲料或茶水臨時飲用。有些人素有脾胃虛寒，表現為食慾減低、腹部冷痛、喜溫喜按、大便溏薄等，當慎用胖大海。另外，女性經期也當慎用。

⒋治療急性扁桃體炎。取胖大海4-8枚，放入碗內，衝入沸水，悶蓋半小時左右（天冷須保暖），徐徐服完；間隔4小時，如法再泡服1次。治療100例，治愈68例，顯著好轉21例，效果不佳11例。有的經2-3天即愈。 [2]
主要應用

用於咽疾
咽喉腫痛多因咽喉熱毒，或肺熱內盛，在治療上當以清利咽喉熱毒、清瀉肺熱為主。胖大海性質寒涼，作用於肺經，長於清利咽喉，並能清瀉肺熱，故非常適用於治療咽喉腫痛。不論單用泡茶，還是協作其余清熱解毒、利咽的中藥，都非常有效。胖大海不但能清利咽喉，而且長於利咽開音，用於治療聲音嘶啞，致使失音，不論是急性仍是慢性用之都有效。
在中醫學中，咽喉發聲次要由肺所調節。如肺氣充沛，肺陰滋養，肺的宣發功能一般，則聲音洪亮、音質清脆潤澤、發音耐久；反之，不論是外邪犯肺、肺氣不宣，仍是肺氣不足或肺陰虧虛，咽喉失養，都會導致咽喉發聲阻礙，輕則嘶啞，重則失音。胖大海性味甘寒，能潤肺利咽開音，不論是何種緣由引起的聲音嘶啞、失音，都可配伍其餘藥物治療。如配伍甘草治療咽喉腫痛，配伍蟬蛻治療肺氣不宣之失音，配伍黃芪、黨參治療肺氣不足之聲音嘶啞、失音，配伍麥冬、玄參治療肺陰不足之聲音嘶啞、失音等。

用於肺熱、肺燥咳嗽
風熱犯肺或邪熱壅肺而引起的咳嗽、咯痰，痰色黃、質黏；燥邪傷肺、肺失潤降或肺陰不足能致乾咳少痰、無痰。胖大海既能清肺熱又能潤肺燥，故可用於治療肺熱或肺燥咳嗽。但胖大海的這一作用並不分明，須配伍其餘藥物，如配伍清肺止咳藥黃芩、魚腥草、蘆根等，用於肺熱咳嗽；配伍天花粉、天麥冬、枇杷葉等，用於肺燥咳嗽。

用於大便乾結
胖大海為寒涼之品，又歸於大腸經，具備清腸通便的作用，故可用於大腸熱積引起的便秘、排便不暢。但胖大海的通便之力不強，只適用於輕症，且須配伍其餘瀉下藥同用。

究竟藥性寒涼，多用會損傷人體陽氣，尤其會引起脾胃功能損傷，而出現腹痛、腹瀉等副作用。因此，服用胖大海當奏效就收，不可當作保健飲料或茶水臨時飲用。有些人素有脾胃虛寒，表現為食慾減低、腹部冷痛、喜溫喜按、大便溏薄等，當慎用胖大海。另外，女性經期也當慎用。

胖大海的副作用：
胖大海性味甘寒，功效為開肺氣、清肺熱、潤腸通便、利咽解毒等，尤適於“開音治暗”。臨床上常用來治療發音忽然嘶啞伴有咳嗽、口渴、咽痛或高聲呼叫而致的聲音嘶啞等症。因此有些人把胖大海當作治療音啞的特效藥，致使把胖大海作為保健飲料臨時泡服。這樣做往舊事與願違，引起諸多不良反響，構成中焦脾胃虛寒、大便溏洩，飲食縮小、脘腹痞悶不適，致使出現消瘦等副作用。

胖大海也有毒性

固然胖大海能夠藥食兩用，但究竟“是藥三分毒”，不辨病因、不分體質而臨時喝胖大海會有損健康。胖大海與百合、蓮子、紅小豆這類藥食同源的品種並不相同，屬於純中藥。飲用當時是需要通過腎臟、肝臟將其毒性排出的，假如臨時飲用，會給腎、肝臟體繫帶來累贅。古代藥理鑽研證實，胖大海的藥性偏涼，能促進小腸蠕動，發生平緩的瀉下作用，但臨時、過量喝胖大海則會引起脾胃衰弱，導致腹瀉、飲食縮小、胸悶、身體消瘦等副作用。腸胃不好的人會表現得更分明。而對於自身已有腹瀉的患者，假如臨時服用胖大海，則將使病情進一步加重。由其引起的過敏反響或許多，如全身皮膚發癢、口唇水腫、頭暈、心慌、噁心等，嚴重可危及性命。
準繩下去說，胖大海只能作藥用，而且要“對症使用，奏效就收”。好比急性扁桃腺炎，用胖大海3～5枚，開水泡服兩三天，症狀緩解後就要停用。風熱感冒引起的咽喉燥痛、聲音嘶啞，用胖大海5枚、甘草3克，泡茶飲用，也是喝兩三天，若有功效就應停用，無效就要及時看醫生。



幾類病症不適喝

⒈脾胃虛寒，平時就伴有腹部冷痛、大便稀溏，假如服用胖大海會容易引起腹瀉，損傷元氣。

⒉風寒感冒或肺陰虛引起的咳嗽。

⒊糖尿病患者，胖大海含有半乳糖、半乳糖乙酸等，謹防因過多攝入引起血糖升高。
⒋低血壓患者，胖大海具備必然的降壓作用，臨時服用能夠會構成血壓的偏低。

濫用胖大海的效果很嚴重，事事都是過有而不迭，恰當的飲用仍是能夠的。

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現代研究

主要成分
種子外層含西黃芪膠粘素（bassorin），果皮含半乳糖（galactose）15.06%，戊糖（pentaglucose）[主要是阿拉伯糖（arabinose）]24.7%。



藥理作用
⒈瀉下作用動物實驗證明：胖大海有緩和的瀉下作用， 其機制是， 胖大海內服後增加腸內容物可產生機械性刺激，引起反射性腸蠕動增加而引起瀉下的發生．將胖大海外層皮、軟殼、仁分別水浸提取，對於麻醉犬， 無論何種方法給藥，均可明顯增加腸蠕動，此作用可被阿托品所拮抗． 1:40萬的仁浸出液能使離體​​兔腸蠕動增加， 但外層皮及軟殼的作用不明顯．
⒉降壓作用胖大海仁（去脂乾粉）製成25%溶液，給犬、貓靜注、肌注或口服均可使血壓明顯下降．實驗證明：其降壓原理與中樞有關．亦有報告指出， 胖大海仁水浸劑對麻醉犬有降壓作用，而對兔則有升壓作用；但對犬、兔血壓的不同影響， 均能被組胺增敏．
⒊其他作用胖大海外皮、軟殼、仁的水浸提取物均有一定的利尿和鎮痛作用，仁最強；三者皆無局部刺激作用．

臨床報導
⒈治療急性扁桃體炎胖大海4～8枚，放入碗內，衝入沸水， 悶蓋半小時左右（天冷須保暖），徐徐服完；間隔4小時， 如法再泡服1次．治療100例，治愈68例， 顯著好轉21例，效果不佳者11例． 〖浙江中醫雜誌　1966；9⑸：180〗
方劑選用

1，大海甘桔飲：胖大海2個，桔梗10g，甘草6g。煎湯飲。
本方以胖大海清肺化痰、利咽、開音，桔梗祛痰利咽、開聲音，甘草清熱解毒。用於肺熱咳嗽，咽痛音啞。
2，胖大海茶：胖大海4個，蜂蜜適量。沸水浸泡飲。
本方用胖大海、蜂蜜清熱潤腸，通利大便。用於腸道燥熱，大便秘結。

3，治乾咳失音，咽喉燥痛，牙齦腫痛，因於外感者：胖大海五枚，甘草一錢。燉茶飲服，老幼者可加入冰糖少許。 （《慎德堂方》）
4，治大便出血：胖大海數枚，開水泡發，去核，加冰糖調服。因熱便血，效。 〔《醫界春秋》（l）：93，1936〕

5，大海甘桔飲：胖大海2個，桔梗10g，甘草6g。煎湯飲。本方以胖大海清肺化痰、利咽、開音，桔梗祛痰利咽、開聲音，甘草清熱解毒。用於肺熱咳嗽，咽痛音啞。　

6，胖大海茶：胖大海4個，蜂蜜適量。沸水浸泡飲。本方用胖大海、蜂蜜清熱潤腸，通利大便。用於腸道燥熱，大便秘結。

⒈胖大海仁（去脂乾粉）用於急性中毒試驗，可見兔呼吸困難，運動失調；犬連續10-15天用大量致死後，可見肺充血水腫，肝脂變；小鼠半數致死量口服為12.96g/kg。兔靜脈注射大量（l%2ml）胖大海仁水浸劑，可見呼吸先停，心臟還跳，胃腸表面很紅。同屬植物Sterculia pruriens的毒性是由於氫氰酸所致。小鼠口服的半數致死量為12.96g/kg。曾有服用胖大海20g沸水浸泡2、胖大海液致過敏的報導，該例患者服後2小時左右全身發癢，隨之皮膚潮紅，伴有頭暈、心慌、胸悶、噁心、口唇水腫等過敏症狀，經用抗過敏藥治療，5天后皮膚消退，癢感消失。

⒊毒副作用： 胖大海仁（去脂乾粉）給小鼠口服的半數致死量為12.96g/kg．用於實驗兔可出現呼吸困難，運動失調；犬連續10～15天用大量致死後，可見肺充血水腫、肝脂肪變．

注意事項
胖大海味甘、性涼，入肺、大腸經，具有清肺熱、利咽喉、解毒、潤腸通便之功效。用於肺熱聲啞、咽喉疼痛、熱結便秘以及用嗓過度等引發的聲音嘶啞等症。

而對於外感引起的咽喉腫痛、急性扁桃體炎只有一定的輔助療效。
至於由聲帶小結、聲帶息肉、聲帶閉合不全、菸酒刺激過度等引發的音啞，用胖大海是無效的。

勿亂泡胖大海
胖大海茶，不能長期喝
很多，人都喜歡泡服胖大海來保護嗓子，有些人是因為氣候乾燥，嗓子眼不舒服；還有些職業人士，如教師、歌唱演員等，用嗓過度，也會覺得咽喉不適；更有些煙民長期吸煙，落下慢性咽炎的毛病，也愛喝胖大海茶。不過，需要特別指出的是，長期飲用胖大海茶，未必得當。
傳統中醫理論：很多人不適合用胖大海。

胖大海是梧桐科落葉喬木胖大海的干燥成熟種子。此藥首載於《本草綱目拾遺》，俗稱“大發”，因其一得沸水，裂皮發脹，幾乎充盈了整個杯子，而此得名。
中醫認為，胖大海性寒味甘，有兩大功能，一是清宣肺氣，可以用於風熱犯肺所致的急性咽炎、扁桃體炎，比如感冒時身體感到發熱，嗓子疼，口乾，同時伴有乾咳；二是清腸通便，用於上火引起的便秘。
而以下情況不適合使用胖大海：一是脾胃虛寒體質，表現為食慾減低、腹部冷痛，喜溫喜按，大便稀溏，這時服用胖大海容易引起腹瀉，損傷元氣；二是風寒感冒引起的咳嗽、咽喉腫痛，表現為惡寒怕冷、體質虛弱，咳嗽白黏痰；三是肺陰虛導致的咳嗽，也表現為乾咳無痰、聲音嘶啞，但此種情況多屬於慢性呼吸道疾病。
現代藥理研究：胖大海有一定毒性。

現代藥理研究也證明，胖大海不適合長期服用。

植物化學研究發現，胖大海種子外層含西黃芪膠粘素，果皮含半乳糖、戊糖等成分。還有研究表明，胖大海能促進小腸蠕動，產生緩和的瀉下作用，腸胃不好的人不要長期服用；該藥還具有降壓作用，因此，血壓正常或者血壓偏低的人長期服用的話，可能會有血壓過低的危險；另外，胖大海外皮、軟殼、果仁的水浸出提取物有一定鎮痛功效，果仁的作用最強，其鎮痛原理目前尚未得知，但可以肯定的是，如果是因為抑制中樞而產生的止痛作用的話，長期服用胖大海也具有潛在的危險。

動物藥理毒性實驗也表明，胖大海具有一定的毒性。其果仁（去脂乾粉）可引起動物呼吸困難，運動失調；實驗犬連續大量服用會致死，解剖時可見肺充血水腫。
還有，臨床中發現，極少數的人對胖大海會產生過敏反應，甚至可致命。

正確服用藥物：見效就收
在中國公佈的《既是食品又是藥品的物品名單》中，胖大海雖然名列其中，但胖大海有藥性，還有一定的毒性，不適合某些體質，更不宜長期當作保健飲料來喝。

若確實需要服用胖大海，比如急性扁桃腺炎，用胖大海3—5枚，開水泡服；風熱感冒引起的咽喉燥痛、乾咳無痰、聲音嘶啞，用胖大海5枚、甘草3克，泡茶飲服。總的來說，服用胖大海觀察兩天，藥到病除，見效就收；無效就要及時看醫生，別耽誤了！

例子最近兩天，食慾不振和腹瀉夾攻，讓48歲的馬先生苦不堪言。連續吃了兩天拉肚子的藥，症狀不僅沒有緩解，馬先生還感到頭暈心慌。省中醫院檢查發現：頭暈胸悶是馬先生長時間大量飲用胖大海所引起的不良反應。

原來， 馬先生經常抽煙喝酒，嗓子有點嘶啞，他特地買了許多胖大海泡茶喝。省中醫院綜合科甘愛萍教授介紹，開春後咽喉疼、上火的市民不少，很多人像馬先生這樣，自己將胖大海等中藥泡茶喝的人不少，給健康帶來隱患。

甘教授指出，胖大海可清宣肺氣、利咽解毒，適於發音突然嘶啞並伴咳嗽、口渴、咽病等症，但其主要還是適於因風熱邪毒引起的音啞，不適於菸酒過度引起的嘶啞，對於一些突然失音或脾虛者，還會導致咽喉疼痛。

甘教授警告，胖大海不能泡茶服用，因為有的患者可能會出現過敏反應，如全身皮膚發癢、口唇水腫等，長期大量飲用還可能危及生命。

對於一些人將銀杏葉、胖大海、甘草等中​​草藥信手拈來，隨意泡茶服用的現象，甘教授表示，中草藥當茶飲似乎成了一種時尚，但“是藥三分毒”，中草藥茶不宜長期飲用，市民沖泡藥茶應諮詢醫生。還有，萬一發生中毒事件，不用驚慌，一定要到各大醫院去治療。

食療價值
梧桐科木本植物胖大海的成熟種子。產於泰國、柬埔寨、馬來西亞等國。 4~6月果實成熟開裂時，採收種子，曬乾用。

[性能]
味甘，性寒。能清肺化痰，利咽開音，潤腸通便。

[參考]
含胖大海素、西黃芪膠粘素、戊聚醣等。

水浸物能促進腸蠕動，有緩瀉作用；種仁去脂製成的溶液，對貓有降壓作用；胖大海素對血管有收縮作用，能改善粘膜炎症，減輕痙攣性疼痛。

[用途]
用於肺熱聲啞，咽喉疼痛，咳嗽；燥熱便秘。

[用法]
一日2~4個。沸水浸泡，煎湯，研末。

提醒
胖大海味甘、性涼，入肺、大腸經，具有清肺熱、利咽喉、解毒、潤腸通便之功效。用於肺熱聲啞、咽喉疼痛、熱結便秘以及用嗓過度等引發的聲音嘶啞等症。

而對於外感引起的咽喉腫痛、急性扁桃體炎只有一定的輔助療效。

至於由聲帶小結、聲帶息肉、聲帶閉合不全、菸酒刺激過度等引發的音啞，用胖大海是無效的。



[附方]
1，大海甘桔飲：胖大海2個，桔梗10g，甘草6g。煎湯飲。本方以胖大海清肺化痰、利咽、開音，桔梗祛痰利咽、開聲音，甘草清熱解毒。用於肺熱咳嗽，咽痛音啞。

2，胖大海茶：胖大海4個，蜂蜜適量。沸水浸泡飲。本方用胖大海、蜂蜜清熱潤腸，通利大便。用於腸道燥熱，大便秘結。

assusys

胖大海真係未聽過, 不過都好有用

SL888

assusys 發表於 2013-1-21 14:34

                               
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胖大海真係未聽過, 不過都好有用

其實小弟都未聽過，見到隻薬材幾得意個名~~~~~~真係清肺化痰。