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你知道蟹肉棒是怎麽制作的嗎?

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發表於 2013-5-4 23:16:51 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

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蟹肉棒基本上是澱粉和食用膠做成,通常含有魚糜,以及香料,大豆蛋白,但絕無蟹肉,那味道是一種叫鮮蝦粉或其他名字的食品專用調味劑調出來的。這是食品行業的通用方法。

以上影片乃youtube提供,與本站無關; 若無法觀看,可查看原網址
發表於 2013-5-4 23:29:43 | 顯示全部樓層

劣質平價果D仲差呀~
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發表於 2013-5-4 23:33:39 | 顯示全部樓層
典型工業食品, 仲要做到好似天然海產加工而成咁 !!
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發表於 2013-5-4 23:36:49 | 顯示全部樓層
Williamho1953 發表於 2013-5-4 23:16
蟹肉棒基本上是澱粉和食用膠做成,通常含有魚糜,以及香料,大豆蛋白,但絕無蟹肉,那味道是一種叫鮮蝦粉或 ...

其實一早聽聞,依家仲清楚
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發表於 2013-5-4 23:38:56 | 顯示全部樓層
咁得意!?
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發表於 2013-5-4 23:39:10 | 顯示全部樓層
加工製品
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發表於 2013-5-4 23:40:38 | 顯示全部樓層
賣得咁嘅價錢,都冇預佢係堅野啦
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發表於 2013-5-4 23:43:33 | 顯示全部樓層
好早就知道蟹肉條係無蟹肉嘅,
依然睇完就更加清楚了!
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發表於 2013-5-4 23:48:02 | 顯示全部樓層
一樣會繼續食!
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發表於 2013-5-4 23:51:15 | 顯示全部樓層
睇完唔想食
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發表於 2013-5-5 00:09:52 | 顯示全部樓層
典型示范流水作业式的生产过程。。。。
谢谢楼主的分享介绍!!
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發表於 2013-5-5 00:14:44 | 顯示全部樓層
日本製都可以食,如果係大陸製,就真係唔會食
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發表於 2013-5-5 00:15:36 | 顯示全部樓層
冇蟹肉就一早預咗,但製做過程都係第一次睇真係大開眼界.
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發表於 2013-5-5 00:29:49 | 顯示全部樓層
原來條生產線係咁樣.....
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發表於 2013-5-5 00:37:06 | 顯示全部樓層
Williamho1953 發表於 2013-5-4 23:16
蟹肉棒基本上是澱粉和食用膠做成,通常含有魚糜,以及香料,大豆蛋白,但絕無蟹肉,那味道是一種叫鮮蝦粉或 ...

本來已經唔中意食, 睇完以後可以忘記呢種食物~
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發表於 2013-5-5 00:44:46 | 顯示全部樓層
只能做不能說
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發表於 2013-5-5 00:56:17 | 顯示全部樓層
食就話唔會食壞人既,畢竟係一種食物,不過營養價值低。
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發表於 2013-5-5 01:00:15 | 顯示全部樓層
哎呀!我好鍾意食嫁.........
e家唔知重食唔食好
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發表於 2013-5-5 01:09:08 | 顯示全部樓層
食少D為上策
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發表於 2013-5-5 01:12:32 | 顯示全部樓層
回應 Williamho1953 #1 的帖子

戒咗好耐啦~
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