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[食譜分享] 美儀甜心屋《二》日式芝士蛋糕

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發表於 2013-7-19 00:20:12 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

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本帖最後由 美儀水療會 於 2013-7-19 00:25 編輯

美儀甜心屋《二》日式芝士蛋糕

潮流興日式推油 美儀愛日式蛋糕 如果有人識整俾我食就好啦

好中意食芝士蛋糕~回味~再三回味(可惜我唔識整)

轉載食譜分享~您整我食共嘗


[ 日式芝士蛋糕 ]
材料 (6吋):

低筋麵粉  30g   
粟粉        10g   
蛋           2隻   
糖          40g   
卡夫芝士 3片   
淡忌廉    50g   
牛油       30g

做法:
1) 焗爐預熱 180 度,焗盆加入熱水,備用。
2) 將蛋白+25g 糖打至企身;蛋黃+15g 糖打至淡黃色。

chee1.jpg

3) 卡夫芝士+淡忌廉+牛油隔水坐用,記得不時要攪拌。

chee2.jpg

4) 把蛋白漿及蛋黃漿拌勻,然後篩入低筋麵粉+粟粉。

 樓主| 發表於 2013-7-19 00:20:13 | 顯示全部樓層
5) 將已坐溶的芝士 (+淡忌廉+牛油) 混入 [4],再拌勻。

chee3.jpg

6) 最後將材料倒入蛋糕模,隔水焗 30-40 分鐘 (視乎焗爐火力而定)。

chee4.jpg

30 分鐘後,又香又美味的芝士蛋糕就出爐喇 ♪

chee5.jpg

日式芝士蛋糕的味道不會太甜,配上一顆 GODIVA 冰淇淋巧克力剛剛好,今次選了"薄荷巧克力碎松露巧克力"

chee6.jpg
開心的時候吃巧克力,傷心的時候亦吃巧克力,從小到大,巧克力都是我的最愛。
想在炎炎夏日消暑解悶?來一顆 GODIVA 冰淇淋巧克力吧﹗

chee7.jpg
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 樓主| 發表於 2013-7-19 00:20:14 | 顯示全部樓層
真的真的●▽●好想食 日式芝士蛋糕  
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發表於 2013-7-19 00:25:26 | 顯示全部樓層
流哂口水
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發表於 2013-7-19 00:25:58 | 顯示全部樓層
你而家即刻走啦,聽日有得食
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發表於 2013-7-19 00:25:59 | 顯示全部樓層
回應 美儀水療會 #3 的帖子

可惜我都唔識整...
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發表於 2013-7-19 00:26:40 | 顯示全部樓層
流哂口水
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發表於 2013-7-19 00:26:40 | 顯示全部樓層
好想請你食,但我唔識整
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 樓主| 發表於 2013-7-19 00:26:45 | 顯示全部樓層
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發表於 2013-7-19 00:26:49 | 顯示全部樓層
美儀水療會 發表於 2013-7-19 00:20
真的真的●▽●好想食 日式芝士蛋糕

禾都予份,得過睇住
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發表於 2013-7-19 00:27:05 | 顯示全部樓層
學下啦....笨
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 樓主| 發表於 2013-7-19 00:27:06 | 顯示全部樓層

老友記整俾我食
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發表於 2013-7-19 00:27:37 | 顯示全部樓層
美儀水療會 發表於 2013-7-19 00:26
四臺是我家,你叫我酒去邊

我打錯字,我想叫你即刻「整」
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 樓主| 發表於 2013-7-19 00:27:45 | 顯示全部樓層

遲啲回去學
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 樓主| 發表於 2013-7-19 00:29:02 | 顯示全部樓層
雞虫大支 發表於 2013-7-19 00:27
我打錯字,我想叫你即刻「整」

整蠱作怪你醉醒
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發表於 2013-7-19 00:30:27 | 顯示全部樓層
美儀公主享美食, 細意品嚐 happy 極
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發表於 2013-7-19 00:31:17 | 顯示全部樓層
真係甜入心啊!!!
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發表於 2013-7-19 00:31:26 | 顯示全部樓層
美儀水療會 發表於 2013-7-19 00:20
美儀甜心屋《二》日式芝士蛋糕

潮流興日式推油 美儀愛日式蛋糕 如果有人識整俾我食就好啦{: ...

日色太淡禾刀系愛美色
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發表於 2013-7-19 00:32:45 | 顯示全部樓層
美儀水療會 發表於 2013-7-19 00:27
老友記整俾我食

亨利淨識踢波
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 樓主| 發表於 2013-7-19 00:33:00 | 顯示全部樓層
巴塞3冠王 發表於 2013-7-19 00:31
日色太淡禾刀系愛美色

乃摯愛黃色●▽●
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