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[食譜分享] 光波爐烤雞

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發表於 2013-11-21 14:55:14 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

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mm買左個光波爐,揾隻雞試下先
相片0293.jpg

先將新鮮g清洗,死血,肥油,內臟通通挖走
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再用紙張索乾d水
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用沙薑粉內內外外搽暈(約1 1/2茶匙)
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再落小量黑椒搽係面

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 樓主| 發表於 2013-11-21 15:04:50 | 顯示全部樓層
先係爐底鋪上錫紙,以免難清洗
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先預熱260 c 十分鐘
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用低架放下雞隻,搽小小油,較235 c 焗30分中
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後再反轉焗15分中
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9掂食得,d雞皮仲脆卜卜

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發表於 2013-11-21 16:40:16 | 顯示全部樓層
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發表於 2013-11-21 16:45:29 | 顯示全部樓層
光波爐係咩東東?
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發表於 2013-11-21 16:45:30 | 顯示全部樓層
支持...支持...多謝分享光波爐雞雞試爐....攎多隻比我試下就更好..
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發表於 2013-11-21 16:46:55 | 顯示全部樓層

光波爐係咩東東? X2
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發表於 2013-11-21 16:48:14 | 顯示全部樓層
parma 發表於 2013-11-21 14:55
mm買左個光波爐,揾隻雞試下先

買部"光波爐"要幾銀?
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發表於 2013-11-21 16:51:18 | 顯示全部樓層
我都想知個光波爐幾錢
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發表於 2013-11-21 16:51:56 | 顯示全部樓層
parma 發表於 2013-11-21 14:55
mm買左個光波爐,揾隻雞試下先


同隻G做下墨沙H先
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發表於 2013-11-21 16:53:06 | 顯示全部樓層
禾又要直呀
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發表於 2013-11-21 16:53:31 | 顯示全部樓層
用光波爐烤G……d味道同用烤焗有茅5同
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發表於 2013-11-21 16:54:28 | 顯示全部樓層
parma 發表於 2013-11-21 15:04
先係爐底鋪上錫紙,以免難清洗

睇落焗得十分均衡,而且慳煤氣兼環保
禾蒸隻雞起碼刀要用25-30分鐘時間
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發表於 2013-11-21 16:56:52 | 顯示全部樓層
光波爐真係方便, 我出COMPASS咭都送咗一部, 不過淨係整過g翼.
師兄第一次用就咁好心機, 低讚!
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發表於 2013-11-21 16:58:39 | 顯示全部樓層
parma 發表於 2013-11-21 15:04
先係爐底鋪上錫紙,以免難清洗

點解要"先預熱260 c 十分鐘" ?
要260度咁高 ? 仲要十分鐘咁耐 ? 咩原因呢 ?{:302:}
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 樓主| 發表於 2013-11-21 16:58:45 | 顯示全部樓層
洗樓王子 發表於 2013-11-21 16:40
用光波爐真係幾方便

買番個
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 樓主| 發表於 2013-11-21 17:00:37 | 顯示全部樓層
cableitoh 發表於 2013-11-21 16:45
光波爐係咩東東?

集焗,烤,蒸於一身既新式萬能爐,連煮反刀得
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 樓主| 發表於 2013-11-21 17:03:40 | 顯示全部樓層
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發表於 2013-11-21 17:03:42 | 顯示全部樓層
呢個爐設計有缺憾
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 樓主| 發表於 2013-11-21 17:04:32 | 顯示全部樓層
ck集團主席 發表於 2013-11-21 16:48
買部"光波爐"要幾銀?

盛惠$990
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 樓主| 發表於 2013-11-21 17:05:12 | 顯示全部樓層
BB29 發表於 2013-11-21 16:51
我都想知個光波爐幾錢

$990
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