（送酒小食）椒鹽雞軟骨

alexGTR · 發表於 2014-1-4 01:34:03

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本帖最後由 alexGTR 於 2014-1-4 10:37 編輯

各位師兄好，又係我，喺呢度我諗唔少師兄中意飲番兩杯啤酒，或者中意食D香口嘢，咁就啱嘞，因為我要分享嘅就係椒鹽雞軟骨，須然整咗好耐，但都不失為一個暨簡單又美味嘅下酒菜！

材料：
急凍雞軟骨2包
指天椒少量，蔥粒少量
金蒜適量，美味椒鹽適量

做法：
雞軟骨要先浸水溶雪，然後索乾水，再用雞粉丶胡椒粉及生粉調味如圖。

第二個步驟就要燒熱隻鑊將雞軟骨走油，炸透佢，之後用廚紙索油備用如圖。

第三個步驟就要預備椒鹽，指天椒粒，蔥粒同金蒜。

最後將所有雞軟骨白鑊回鑊，加金蒜及蔥粒及指天椒粒快炒，最後落埋椒鹽炒匀就可上碟如圖。

襯熱起筷，唔好客氣！
希望各位師兄中意！
多謝支持及收看！

~VaDeR~ · 發表於 2014-1-4 05:46:21

呢碟野整左6年貢耐架啦

HKOXSEX · 發表於 2014-1-4 05:52:52

又平又好味,正

822leung · 發表於 2014-1-4 06:05:14

左洒小直正呀

khle · 發表於 2014-1-4 06:06:41

Good taste!!!!

silence · 發表於 2014-1-4 06:20:19

佐酒小食一流，加埋陪吃狗友就啱哂～

Narhhy · 發表於 2014-1-4 06:20:27

Easy to make & yummy

龜蛋 · 發表於 2014-1-4 06:50:47

雞軟骨我好鍾意食

schmid9394 · 發表於 2014-1-4 07:24:03

alexGTR 發表於 2014-1-4 01:34

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各位師兄好，又係我，喺呢度我諗唔少師兄中意飲番兩杯啤酒，或者中意食D香口嘢，咁就啱嘞，因為我要分享嘅 ...

睇波送酒穩膽

t_w · 發表於 2014-1-4 08:03:50

會唔會熱氣呢？

asd06 · 發表於 2014-1-4 08:08:50

好味,好味,正

一直企硬 · 發表於 2014-1-4 08:14:14

雞軟骨送酒真係絕配

cableitoh · 發表於 2014-1-4 08:33:28

I like it!!

patrickchui2001 · 發表於 2014-1-4 08:49:19

回復 alexGTR #1 的帖子

炸得真係好靚，師兄可以開舖頭啦！

skype · 發表於 2014-1-4 09:09:58

alexGTR 發表於 2014-1-4 01:34

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各位師兄好，又係我，喺呢度我諗唔少師兄中意飲番兩杯啤酒，或者中意食D香口嘢，咁就啱嘞，因為我要分享嘅 ...

再來一杯大啤

lomei · 發表於 2014-1-4 09:16:42

GTR 兄, 整 2 份比我, 5 該

天機 · 發表於 2014-1-4 09:26:41

好吃....讚

Boomber · 發表於 2014-1-4 09:26:46

Thank you for the recipe.

BB29 · 發表於 2014-1-4 09:28:10

椒鹽味, 好香口!

david288 · 發表於 2014-1-4 09:46:59

回復 alexGTR #1 的帖子

香口好味，巧好直

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[食譜分享] （送酒小食）椒鹽雞軟骨

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