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發表於 2014-4-28 07:43:26
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回復 jasonjasonng #1 的帖子
五青汁,又稱五汁飲、五青飲﹑排毒五青汁,是用五種高纖維青色蔬果製作之飲品,所用材料為青蘋果、青椒、青瓜、苦瓜及芹菜。一般鮮搾成蔬果汁,亦有製成乾燥粉狀, 加水即溶成蔬果汁。
五青汁見於香港和台灣的果汁店和健康食品店,關注健康人士更在家自行製作。兩地所出版健康書籍﹑食療書籍多有記載,飲食網站﹑網上討論區﹑網誌亦有相關資料。
因富含維生素﹑礦物質﹑食物纖維等酵素等營養素,有關健康書籍雜誌與店舖宣稱具有如下功效:
清熱。
加速腸道蠕動,預防便秘,提升腸道健康。
降血脂,預防高血壓。
增強新陳代謝。
排毒﹑排宿便。
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