豬排都係留返係枱食好D！

khle · 發表於 2015-2-11 11:27:54

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本帖最後由 khle 於 2015-2-10 21:18 編輯

王子早排話覺得日本D人妻（C 9）好正。但我記憶中豬排照樣一街都係。

比佢攪到我忽然想食日式炸豬排，就攞兩件出黎揼佢一鑊。
image1(2).jpeg

材料好簡單。
2件豬排（約1“厚，沒有骨頭）
鹽
胡椒
1/2杯多用途麵粉
1-2隻雞蛋
1杯麵包糠
油

之前已經揼一揼佢，落D鹽，落D黑胡椒。

image2(2).jpeg

豬排塗上麵粉，浸在雞蛋肉，然後再上麵包糠。

image4(3).jpeg

熱油至350°F 油到豬排半高就夠。你可以用麵包糠試試溫度。如果有泡就OK。

image5(2).jpeg

豬排炸至金黃色，約5-8分鐘，翻一翻炸第二面。

image8(2).jpeg

夾起等一到兩分鐘，然後切開5至6件

image9(1).jpeg

之後磨D芝麻加炸豬排醬就可以食。希望大家食豬排都係係枱唔係床。

~VaDeR~ · 發表於 2015-2-11 12:56:27

禾要日本素人妻煮比禾直

parma · 發表於 2015-2-11 13:02:42

豬排用口吃

hotakmig · 發表於 2015-2-11 13:07:32

豬排刀係要大力揼佢一鑊

Liukl · 發表於 2015-2-11 13:25:01

回復 khle #1 的帖子

好味道又易整

祖C · 發表於 2015-2-11 13:31:51

應該味道不俗

六合彩 · 發表於 2015-2-11 13:33:52

咁正嘅豬扒我唔介意食多啲！

Im_lost · 發表於 2015-2-11 13:35:17

我愛豬排！

cegong · 發表於 2015-2-11 13:42:24

唔使试食,睇落去就知道好好味道！

fortunerfamily · 發表於 2015-2-11 13:45:00

猪排我爱吃正啊

david288 · 發表於 2015-2-11 14:14:47

回復 khle #1 的帖子

依D豬排5怕直，囡囡就5好喇

lomei · 發表於 2015-2-11 14:26:23

加個烏冬就正晒

mickys101 · 發表於 2015-2-11 14:33:16

好易整又好食

HKOXSEX · 發表於 2015-2-11 14:51:59

豬排方便又好味

leungping23 · 發表於 2015-2-11 14:54:21

回復 khle #1 的帖子

我鍾意煎豬排多過炸豬排

leungping23 · 發表於 2015-2-11 14:55:55

回復 khle #1 的帖子

我是「豬扒」我認啊

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khle · 發表於 2015-2-11 15:04:45

本帖最後由 khle 於 2015-2-10 23:35 編輯

洗樓王子發表於 2015-2-10 20:56

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禾要日本素人妻煮比禾直

我一向知道你有重口味任選一個

hangten · 發表於 2015-2-11 15:04:49

That is center cut pork loin chop. I just bought 7 lb

Peers123 · 發表於 2015-2-11 15:28:19

朱排好易直

BB29 · 發表於 2015-2-11 15:49:03

我都想食日式炸豬排

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[食譜分享] 豬排都係留返係枱食好D！