|
樓主 |
發表於 2016-3-18 10:40:12
|
顯示全部樓層
初產蛋珍貴≠更營養
稱為 “初產蛋”(即雞開產一個月內的蛋),被很多人認為是濃縮的雞蛋精華,不惜高價也要買來吃。一些商家也宣稱初產蛋能促進大腦發育和增強體質,營養價值高,特別適合產婦、學生及老年人食用。
“初產蛋” 是指母雞在110天~130天內生產的第一窩蛋,雖然 “珍貴”,但營養價值並不比其他普通雞蛋高多少。而且,初產蛋健腦的說法也不靠譜,有益大腦健康的營養物質主要是n-3脂肪酸、卵磷脂等,沒有數據顯示初產蛋的這些物質含量比普通雞蛋高。
黑糖只是長得黑
大姨媽問題,一直是困擾女性的大問題,尤其是這兩年年輕女性生活作息愈發不規律。於是,黑糖食品是很多人喜歡的零食,也一直被宣稱為天然健康食品,有美容養生作用。當然,價格也要比紅糖高。
專家說 “其實黑糖也就是我們所說的紅糖,功效上和普通紅糖無異”。很多人認為黑糖功效比其它糖更好,其實,黑糖和紅糖一樣都屬於蔗糖,兩者本質上並無差別,在營養價值與食用功效上也相同。 |
|