香港十大最好味車仔麵推介

獅子山下村

雲吞麵之外，小編覺得更平民嘅車仔麵店都可以成為香港最佳餐廳！要揀10間，真係談何容易。一嚟每間都係小店，二嚟各有特色，絕對比雲吞麵同米線更難揀！小編今次同大家分享以下呢10間全港必食嘅車仔麵好店！你唔係唔去試呀嘛？

1. 全香港最好味車仔麵
繼全宇宙最好食嘅米線之後，原來香港仲有一間食店供應「全香港最好味車仔麵」！聽都未聽過？梗係啦，呢間麵店極少接受訪問，但喺觀塘嘅老街坊就一定識！最近，呢間有30幾年歷史嘅「金僑小食」就原班人馬喺觀塘重新開業，帶嚟一如既往好味嘅車仔麵。佢啲車仔餸好好味！豬腸入味又夠稔、豬紅滑溜又足味，魷魚更加係鎮店之寶！唔少慕名而去嘅老顧客食過之後都話Keep到當年嘅水準啊！

                               
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來多碗車仔麵
地址：觀塘康寧道62號地下

2. 好辣者必試
對於車仔麵，你唔會奢望個湯底係用上等材料熬成，而食嗰時，你會加自己想食嘅配料同汁。嚟到呢度，點都要試下佢嘅靈魂——辣醬！唔止又香又辣，同時又帶啲麻！辣到出汗？試完之後，你就唔會介意嗰些少汗水呢！此外，雞腳亦煮得夠稔，入曬味，但食落幾爽脆，停唔到口！

                               
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萬利小食店
地址：大埔安泰路1號大埔廣場地下15號舖

3. 立食嘅車仔麵長龍店
企喺度食嘢已經唔舒服，何況係食麵？原來香港有間車仔麵店不設座位，要立食，但依然好多人食，每逢午餐時間就特別擁擠，附近返工嘅人都湧去打頭陣醫肚，想食就要早啲去排隊喇！雖然無得堂食，但人龍依然係咁長，因為個個都抱住一個「信念」——等唔到堂食，咪外賣囉。點解咁吸引？因為麵店係區內嘅抵食選擇，而且車仔餸選擇多，又好味……必食項目係「甜酸齋」！

                               
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車仔麵之家
地址：灣仔晏頓街1號A

4. 風頭勁過同區米芝蓮車仔麵店
年初，米芝蓮新增咗「街頭小食推介」，荃灣區有兩間車仔麵店同時入圍，而呢間就特別受街坊歡迎，更有人話係「最強車仔麵」！雖然環境麻麻，但每當午飯晚飯時間就長龍不絕，堂食外賣都有！皆因大家對嗰度嘅雞翼同雞翼尖情有獨鍾囉！

                               
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榮安小食
地址：荃灣大河道24號B地下

5. 隱世車仔麵
真係估唔到，喺青衣偏到喺山腳附近嘅「山卡拉」地方竟然有間咁好味嘅車仔麵！唔係網民同朋友報料，小編真係呢一世都唔知有間隱世車仔麵。據聞有分店，不過無咁好食，而呢間就係好味嗰間。每個餸都處理得唔錯，但食客話咖喱汁同辣油至係店舖獨門秘製。咖喱汁幾辣，但辣得嚟又有啲椰汁香甜味，其他地方食唔到。講到咁，怕辣都要試啦！

                               
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華記小食店
地址：青衣涌美老屋村90號地下

6. 放工先有得嘆嘅人情味車仔麵
位於油麻地比較少人行經嘅鴉打街，有間不起眼嘅車仔麵店。店很小，環境一般，主理嘅一位伯伯，煮麵工夫、技術純熟，效率高，下單後，不消一會，熱呼呼嘅麵就送到面前。牛腩是碎腩，但一食就知係媽媽的味道。小編只是食過一次，但之後就一直回味。臨走前發現，原來伯伯缺了左手掌，呢一刻更加令我對伯伯產生一份敬佩。可能，我一直回味嘅仲有一份「人情味」。特別值得一提嘅還有那裡特別嘅車仔餸——雞腸，晚上6點半開門，未到7點，雞腸就賣完了，必食程度可想而知。

                               
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輝記車仔麵
地址：油麻地鴉打街33號雅達商業大廈地下


7. 鬧市中嘅必食車仔麵
油尖旺不乏搵食好地方，平時出到去，你就一定唔會諗起食車仔麵。但原來有間旺角鬧市有間必食車仔麵店！個個去完都大讚，仲話一定要試嗰度嘅豬腸同豬紅，唔只香而入味，豬紅口感仲好似豆腐咁滑！加埋自製辣椒醬，真係無得彈！不過，人真係好多，食得唔係咁舒服囉。為咗食好西，捱下又有咩所謂？

                               
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明記麵食
地址：旺角花園街174號地下


8. 澳牛式車仔麵店
澳牛嘅待客之道，你見識過未呢？以為今時今日，澳牛係萬一無一？咁你就錯喇，主打車仔麵嘅榮記待客風格同澳牛如同出一轍，規矩多多：落完無得加單、唔可以改餸；唔要腩汁（招牌嘢喎！）要早講，出咗無得退……覺得好無理？無計啦，喺人哋地方，國有國法，家有家規，想食就要聽跟足規矩，除非你唔食囉！不過，可能真係太好食，唔理係外賣抑或堂食，店舖都係逼爆人！到底有幾好食？去試下啦！

                               
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榮記粉麵
地址：銅鑼灣糖街27號A地下


9. 罕有獨特車仔餸
車仔麵配菜嚟嚟去去都係個啲，有無其他特別啲？梗係有啦！呢間麵店每日未到食飯時間已經坐滿曬，每位客人都叫麵店特有嘅新鮮牛雜或豬雜。老闆每日朝早去街市入貨，之後返舖清洗乾淨，客人一落單，即叫即灼。內臟洗淨工夫多，愈來愈少人肯做，所以好多客人專程去食。點解老闆識搵咁多新鮮牛雜同豬雜？原來佢以前喺西環屠房外推車仔賣過，唔怪知得有「窿路」啦！

                               
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麵食坊
地址：西環堅尼地城吉席街22-34號順興大廈地舖


9. 可以撈嘅車仔麵
車仔麵原來唔一定湯上，一樣可以撈嚟食！筷子記主打車仔麵，但其特色在於可以揀撈麵，而沙嗲撈麵就特別受歡迎，大家要試！咖哩魚蛋更加係必食，唔少人專登經過買嚟食！魚蛋超入味，頭兩粒覺得唔太辣，之後就愈食愈辣，好刺激，正！撈麵汁多，又夠濃郁，好惹味！

                               
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筷子記
地址：中環威靈頓街85-89號群英商業大廈A1號舖

10. 升級版終極車仔麵
升級終極版有咩咁巴閉？因為呢間麵店唔單止可以揀撈車仔麵，更令人意想不到嘅係，小編多年嚟疑惑：「點解車仔麵無得揀腸粉？」竟然畀佢解開咗！呢度嘅車仔麵有得揀「腸粉」！以為腸粉質素普通，點知食落發覺竟然好滑，好滑，好滑（重點要重複3次）！撈埋其他車仔餸一齊食，呢餐真係大滿足！小編強烈建議全港車仔麵店都將「腸粉」加埋入去車仔麵做其中一個麵底選擇！

                               
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源品車仔麵茶餐廳
地址：大坑京街18號地下

10間必試車仔麵就介紹完喇，但小編就想同大家分享多一間。事關小編放 Lunch 去食飯時，就發現咗呢間車仔麵連發哥都幫襯！食客打卡仲話，發哥有讚好味啵！大家有興趣可以去試埋呢！

試過好幾間, 都幾有特色

HKOXSEX

有兩間第九, 共十一間

kit11155

唔錯！要試吓！

Alandavid

補充 我覺得鳯凰村湛記很不錯

jo630

thanks ching effort

馬場小王子

有冇永年

likli

搵日去試吓先灣仔個間好似幾好

sunlikwong

靜係食過第6間輝記車仔麵一次, 唔錯. 不過買麵時冇留意到缺左手掌o既伯伯.

ac902

睇見刀留口水！

DoctorLondon

食過其中兩間好介紹，好想試吓大坑腸粉車仔麵，遲D行開大坑去試吓先！

hungyiu

有時間, 一定要試試

fancat

好惦喎:loveliness:筷子記

dragonflydanny

ching well done, thank you for sharing

kobe_boron

最鍾意去個d好地踎既車仔麵~

huangyong

内容丰富，多谢师兄介绍

Gold007

I will try if I have time

hornyhoney

Haven't noticed how hungry I am until now ...

火柴薰

有機會去試一試先

聞仲

仲有元朗區深水埗 2間,我覺得唔比任何一間差,有冇CHING 食過

021102

好推介！ 搵日要逐間試下！