4種調料竟然是長壽高手：芥末健胃 生薑解毒

assusys

調味品是我們生活不可少的，它們可以使我們的食物很豐富美味，但是有的人說調料吃多了不好，下面介紹的幾種調料卻是長壽高手，快來看看吧 !

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1、花椒



花椒是芸香科植物花椒的果皮，香氣濃郁，是居家必備的調味品。具有定麻味、增香辛和除腥減膻的作用，位列調料 “十三香” 之首，素有 “調味之王” 的美譽。花椒也是一味中藥，《神農本草經》將其列為中品。其藥性辛熱，歸脾、胃、腎經，具有芳香健脾、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲解毒、止癢等功效。李時珍在《本草綱目》中日：“花椒堅齒，烏髮，明目，久服好顏色，耐老，增年，健神。”

現代醫學研究證明，花椒含揮髮油、生物鹼、香豆素和有機酸，具有局麻、鎮痛、抗炎、抑茵、抗氧化、抗腫瘤、殺蟲等藥理活性。廚房中的調味品不僅僅是能夠使菜更加的美味，還有一定的養生功效。

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2、芥末



芥末，辛熱無毒，具有溫中散寒，通利五臟、利膈開胃的作用，能利九竅、健胃消食等。芥末香辣味可刺激唾液和胃液的分泌，有開胃之功，能增強人的食慾。它還具有解毒功能，能解魚蟹之毒，故生食三文魚等生鮮食品經常會配上芥末。

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3、生薑



生薑為芳香性辛辣健胃藥，有溫暖、興奮、發汗、止嘔、解毒、溫肺止咳等作用，特別對於魚蟹毒，半夏、天南星等藥物中毒有解毒作用。適用於外感風寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐。在遭受冰雪、水濕、寒冷侵襲後，急以薑湯飲之，可增進血行，驅散寒邪。生薑在生活中的作用不僅僅是調味品，還能夠治療很多的疾病。

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4、食醋



食醋中含有0.4%～0.6%的醋酸成分，可以在一定程度上抑制多種病菌的生長和繁殖。所以，在本地細菌和病毒類疾病流行的時候，人們可以在炒菜、拌冷盤時添加適量的醋，這樣既可以開胃增食，又可以抑菌，可以說是“一石二鳥”。醋的作用是很大的，也是很多的，不僅僅是可以入菜吃，還有很多的食療作用。

siaoneu

調料是長壽高手

The_Matrix

回復 assusys #1 的帖子

Excellent healthy food info~ I eat most of them~

parma

調得黎又有益

hkwatcher

對我嚟講呢幾味調料係煮餸必備嘅, 又估唔到竟然係長壽高手喎 !   

Peers123

芥末健胃 生薑解毒

hotakmig

食醋可以開胃

along

調料原來同長壽有關   

auraheart

食醋常用, 一般小用調料

馬甸尼

唔講唔知, 原來如此   

icefree

回復 assusys #1 的帖子

靚 wasabi 5覺辣，仲几巧味

Keroro88

食醋絕對系長壽食品之首。。。是也

sexologist

既添味道又添壽

黃非紅

assusys 發表於 2016-10-16 20:58

                               
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調味品是我們生活不可少的，它們可以使我們的食物很豐富美味，但是有的人說調料吃多了不好，下面介紹的幾種調料卻是長壽高手，快來看看吧 !

咁959食下羌醋咪好有用。

ssmak

四種都經常食 但係唔知道有長壽功效 感謝告知

HKOXSEX

善用調料, 落少D糖鹽