|
|
發表於 2016-10-20 19:53:18
|
|閱讀模式
登入後,內容更豐富
您需要 登錄 才可以下載或查看，沒有賬號？註冊
×
玩FUN大馬‧納閩小而美
馬來西亞有3個聯邦直轄區，普遍上，大家最先想到是首都吉隆坡 Kuala Lumpur，
第2個就是布城 Putrajaya，第3個嘛，未必有人想得起。
第3個聯邦直轄區，就是位于東馬的納閩島（Pulau Labuan / Labuan Island）。
納閩島的面積很小，只有77.69平方公里，比浮羅交怡島 Langkawi、
檳島 Penang Island 和 鄰國新加坡還小，不過，卻是個小而巧的地方。
從吉隆坡國際機場 KLIA 乘搭亞航或馬航班機，大約2小時15分鐘即
可飛抵納閩島機場。
為何稱之為和諧小島？
在這裡的餐廳，無論是土著營業或者非土著營業，都會看到各種族的食客，
和睦共處的氣氛相當濃郁。
島上的居民來自各種族，雖然大家有不同的風俗和宗教信仰，不過，卻能互相尊重，
是一個非常祥和的地方。
海產豐富價廉物美
來到納閩島 Labuan Island，一定要朝3個目標前進，就是吃海鮮、
看美景、買免稅商品！
納閩島的海產豐富，無論是選擇馬來餐廳或中餐廳，都可以找到美味的海鮮佳餚，
比如花蟹、蜆貝、青蠔、蝦、琵琶蝦（Slipper Lobster）、
蘇東皆是海鮮餐館的桌上佳餚。
食客可以即場在魚缸挑選新鮮的海鮮種類和分量，再決定烹煮的方式和口味。
游客除了可在當地餐廳品嚐豐富的海鮮餐之餘，亦可安排行程前往
急凍海產店，價廉物美的海產種類繁多，游客被允許帶著妥善包裝的海產上機。
此外，納閩是國內的免稅島嶼之一，巧克力和煙酒的售價比其他
含稅地點便宜，自然成為游客搶購的商品。
對於購買免稅商品的游客，只要走在大街小巷和納閩
國際客運碼頭，都有所收穫。
島上雖然沒有很精彩的娛樂設施，由於免稅的關係，煙酒相對便宜，
不少游客在入夜后，到夜店喝酒狂歡。
魚頭米粉各族皆愛
在納閩島吃膩了大魚大肉，在納閩市中心有一間龍記茶室，以美味的
魚頭米粉聞名，吸引各民族食客上門。
龍記茶室是由華裔東主經營，東主侯錦維擁有自己的漁船和固定的供應商，
堅持用新鮮的魚獲煮食，故深受食客青睞，早餐時段已經高朋滿座。
這家茶室面積不算太大，不過，也可以容納數十名食客，看著友族員工
忙著招呼顧客，點餐、端茶、送麵，非常忙碌。
侯錦維指出，龍記茶室的魚頭米粉使用的魚類包括石斑、紅魚、紅糟魚、
扁里魚（Ikan Kerisi）等，烹煮方式簡單，保留魚肉的鮮味。
“食客可以根據喜愛，選擇湯麵或干撈，再選擇想吃的魚肉或魚片。”
為了確保食材的新鮮，他不會囤積很多魚獲，若魚獲出現季節性缺貨，
寧願棄用該魚類，或索性休業，也不會以囤貨的方式準備食材。
游客慕名買江魚仔
你可知道，來到納閩島，江魚仔也是熱門手信的選擇？
江魚仔在納閩也屬出名的海產，貨源幾乎每天都有，從上岸、
煮熟到曬乾等程序，大概需要2天時間。
江魚仔商 TLG Maju Enterprise的江魚仔有批發到市場出售，
亦有開放讓顧客上門零售，甚至有旅行團慕名前往。
該公司少東張傳安指出，江魚仔會根據不同的體積分類，分別是小、中、
大以及已去頭的江魚仔，大中小體積皆是每公斤20令吉，
只有去頭江魚仔價格比較高，每公斤38令吉。
“市場上，小江魚仔的需求量比較高，其他體積的江魚仔亦可以
用作椰漿飯、峇巴辣椒的配料。”
同時，除了一般已經曬乾的江魚仔，也有出售未經處理的新鮮江魚仔，
這一般是以體積大的江魚仔為主。新鮮江魚仔在烹煮的時候，會被去頭，
可以直接放粟米粉油炸，亦可以煮峇巴辣椒。
新鮮江魚仔因無需加工處理，因此價格也比經處理的江魚仔便宜許多，
每公斤售6令吉。至於江魚仔的保存期，他說，若將江魚仔放在冰箱，
可以耐一兩個月，放在外面則會變黃或有點發臭。
到私人島嶼避世
從納閩島海洋碼頭（Jeti Marina Pulau Labuan）乘船40分鐘至45分鐘，
就可以抵達這個充滿原始氣息的 Pulau Rusukan Besar。
這是還沒被正式開發的小島，小島上暫時有5間三角形的小屋，
可以容納15個人，沒有住進小屋的游客，可以選擇在沙灘露營，
聽著海浪聲入眠，別有一番滋味。
在沙灘散步環島一個圈，大約1小時腳程，漫步沙灘的時候，除了可以
看到淺灘移動的寄居蟹，偶爾還可以看到小鯊魚的蹤影。
此外，島上有海龜培育場，當海龜上岸產蛋，培育人員就會把海龜蛋
搬到在露天培育場，保護海龜蛋可以在自然的環境下孵化。
Pulau Rusukan Besar是一個私人島嶼，島主目前讓 Emma Glorious旅游公司
管理和發展，成為納閩島的旅游地點之一。
該公司董事李觀雄指出，前往該島度假的游客最享受的是島上原始的氣息，
沒有太商業化，可以出海浮潛、劃舢板、打排球、乒乓球、睡吊床，
一切都很簡單、輕鬆，也很自在。
他大力推介游客到該島的時候，要參與浮潛，幸運的游客還可以
與海龜以及龍蝦共游。
“這裡的珊瑚非常漂亮，許多游客會重複進行浮潛，一睹珊瑚的風采。”
夕陽無限好，只是近黃昏，夕陽的美景與日出一樣美麗，尤其在海邊看夕陽，
浪漫情懷彷彿特別濃郁。
不想出海到Pulau Rusukan Besar，但是又想在沙灘看夕陽的朋友，
建議在接近傍晚時分，駕車來到拉央拉央安海灘（Pantai Layang Layangan），
此處景色一樣美不勝收。
拉央拉央安海灘一旁有多個熟食攤位，不妨買幾串沙爹和燒雞翅膀，
捧著椰子坐在沙灘上，靜候太陽西下的美景，多麼休閒自在。
|
|
在線雷達
