櫻桃小小個 養生益處多

siaoneu

櫻桃為薔薇科植物櫻桃的果實，被稱為 “美容果”，素有 “百果第一枝” 的美譽。

櫻桃果實肉厚、多汁，色澤鮮艷；它既含有碳水化合物、蛋白質，又含有鋅、鈣、磷、鐵和維生素C等多種維生素，尤其是鐵的含量，每百克高達5.9毫克，比蘋果、橘子、梨高出20~30倍，維生素A的含量比蘋果、橘子、葡萄高4~5倍。現代研究表明，櫻桃除了在人體免疫、蛋白合成、能量代謝等過程中發揮着重要作用外，它含有的花色素、花青素及維生素E等，具有很強的抗氧化和抗衰老作用，可以促進血液循環、增強心肺功能、延緩神經退化、防止老年痴呆，還能幫助尿酸的排泄，緩解痛風、關節炎所引起的不適。所以痛風、關節炎病人可每天吃些櫻桃以輔助治療。

櫻桃含鐵量豐富，可預防、改善缺鐵性貧血，患貧血或體虛的人，多吃櫻桃能大補元氣；櫻桃對電腦工作者容易出現的各種不適癥狀（如手指關節、手腕、雙肩、頸部、背部等部位酸脹疼痛）也有減輕作用，櫻桃中豐富的維生素A，可以有效地保護視力，因此，對電腦工作者大有好處。此外，櫻桃還具有美白肌膚、健腦益智及防癌等功效。

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櫻桃不但是保健佳果，而且還是治病的良藥。唐代《新修本草》記載：“櫻桃，味甘性溫，微酸，主調中，益脾氣。”《滇南本草》說它 “能治一切虛症，大補元氣，滋潤皮膚”。《本草綱目》言其“調中益脾氣，令人好顏色，止泄精，水谷痢”。中醫認為，櫻桃性溫，味甘微酸，入脾、肝經，有補中益氣、祛風勝濕、收澀止痛、養顏駐容等作用。內服治虛寒氣冷、面色清白、遺精、風濕疼痛、四肢不溫、腹瀉等，外用治汗斑、 凍瘡、燒傷等。

櫻桃一般人群均可食用，尤宜適合脾胃虛寒、消化不良、便溏腹瀉、癱瘓、風濕腰腿痛、關節炎、體質虛弱、貧血乏力、面色無華者食用。但櫻桃性溫熱，不宜多食（每次約30克為宜），特別是有熱性病、虛熱咳嗽、便秘及上火的人應忌食；有潰瘍癥狀、糖尿病、腎功能不全及少尿者慎食。需要提醒的是，櫻桃核仁含氰甙，水解後產生氫氰酸（可以抑制呼吸酶，造成細胞內窒息，有劇毒），藥用時應在醫生指導下進行，切莫擅自亂用偏方，以免發生中毒等意外。

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6個步驟方法輕鬆教你挑選新鮮櫻桃

又到了櫻桃的季節，如何挑選新鮮的櫻桃呢？美味的櫻桃被譽為 “水果中的鑽石”，因為它具有非凡的營養價值，櫻桃含鐵量較高，比蘋果高20-30倍。櫻桃中同樣含有褪黑激素，因此具有雙倍的抗衰老作用，是名副其實 “美味又美麗” 的水果。櫻桃含有豐富的蛋白質，維生素A、B、C，還有鉀、鈣、磷、鐵等礦物質以及多種維生素，低熱量，高纖維。維生素A比葡萄高4倍，維生素C的含量更高。...

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怎麼挑選新鮮櫻桃？

1、看櫻桃顏色：

櫻桃外觀顏色是深紅或者偏暗紅色的，通常就比較甜了。暗紅色的是最甜的，鮮紅色的是略微有點酸的。

2、看櫻桃表皮：

大家吃水果的時候最怕就是吃到蟲子，櫻桃也一樣，以外表皮微微硬為好，因為這樣的櫻桃果蠅鑽不進去，不會留下蟲卵。給蟲子留下生存空間。

3、看櫻桃的大小形狀：

在市場上挑選櫻桃時候經常看到有的櫻桃個頭大，有的則更小的多，應該是品種的問題，但個人認為櫻桃個頭大的，整個櫻桃呈D字扁圓形狀，果梗位置蒂的部位凹得越厲害的越甜。

4、看櫻桃果實光澤度：

無論什麼水果品種，表皮發亮的最健康最好的。櫻桃也不例外。

5、看櫻桃底部果梗：

應挑選綠顏色的，如果有發黑的現象，則表明已不新鮮了。建議不要購買。

6、看櫻桃有無褶皺：

櫻桃果皮表面有褶皺的表示有果實脫水，可能變質或缺失水分。

溫馨提示：

櫻桃購買回來應立即存放在冰箱的零度冷藏櫃中。沾上水的櫻桃即使在冰箱中也很容易變質，如清洗後保存，切記應將果體上水分充分晾乾。在適當的保存條件下，櫻桃可保存最多7天時間。

babaj

櫻桃小小個 養生益處多

parma

又甜又好味

Keroro88

哇靠！櫻桃簡直系仙丹！。。。是也！

sexologistjr

非常有用資料

cthk

回復 siaoneu #1 的帖子

好少食水果

hkwatcher

回復 siaoneu #1 的帖子

我最鍾意吃櫻桃, 無論紅色、紫色抑或金黃色櫻桃都喜歡 !   

fortunerfamily

以后要多吃些樱桃了

yatyeesam2006

櫻桃含鐵量豐富，可預防、改善缺鐵性貧血。

david289

回復 siaoneu #4 的帖子

巧直有益，可以時時直

R2-D2

咁多益處未必人人知

HKOXSEX

櫻桃益處多, 不過好貴

brucelamhk

巧鍾意車厘子！！！

cegong

聽講已經40的王菲,時常都食櫻桃,所以先會面容保養到近乎完美！

s1000

nice information.

Peers123

櫻桃益處多

happyguy321

見有平就買黎食！