香煎西班牙豬扒拌蘋果沙律

leekf333 · 發表於 2017-9-17 00:13:20

您需要登錄才可以下載或查看，沒有賬號？註冊

×

本帖最後由 leekf333 於 2017-9-17 00:26 編輯

香煎西班牙豬扒拌蘋果沙律

材料非常簡單
西班牙黑毛豬.......平均每件約100元

IMG_2313.1.jpg

leekf333 · 發表於 2017-9-17 00:15:43

香煎西班牙豬扒拌蘋果沙律

腌料..........黑胡椒、岩鹽
記得........豬扒要抹乾水先腌
IMG_2315.1.jpg

leekf333 · 發表於 2017-9-17 00:18:15

香煎西班牙豬扒拌蘋果沙律

跟住落少少油煎得
勿太多油.......會越煎越多
IMG_2316.1.jpg

leekf333 · 發表於 2017-9-17 00:22:05

香煎西班牙豬扒拌蘋果沙律

先用慢火煎約五成熟......再用中火煎香至七成熟
因西班牙黑毛豬可以約八成熟食用......勿煎太老
IMG_2318.1.jpg

leekf333 · 發表於 2017-9-17 00:24:45

香煎西班牙豬扒拌蘋果沙律

煎扒完成........再伴自制蘋果沙律..........食得
IMG_2319.1.jpg

leekf333 · 發表於 2017-9-17 00:25:47

多謝欣賞！

馬後砲 · 發表於 2017-9-17 00:47:50

leekf333 發表於 2017-9-17 00:13

登錄/註冊後可看大圖

香煎西班牙豬扒拌蘋果沙律

材料非常簡單

咁那貴， 100蚊一件！

馬後砲 · 發表於 2017-9-17 00:48:53

leekf333 發表於 2017-9-17 00:24

登錄/註冊後可看大圖

香煎西班牙豬扒拌蘋果沙律

煎扒完成........再伴自制蘋果沙律..........食得

望落又好似好好味

henry1328 · 發表於 2017-9-17 01:27:07

猪猪好好味

hotakmig · 發表於 2017-9-17 01:35:18

有埋沙律制作過程就一流

HKOXSEX · 發表於 2017-9-17 05:50:06

豬仔D西班牙同鄉,好好味

leekf333 · 發表於 2017-9-17 07:08:54

馬後砲發表於 2017-9-17 00:47

登錄/註冊後可看大圖

咁那貴， 100蚊一件！

都冇和牛咁貴

leekf333 · 發表於 2017-9-17 07:09:34

馬後砲發表於 2017-9-17 00:48

登錄/註冊後可看大圖

望落又好似好好味

簡直冇得頂

leekf333 · 發表於 2017-9-17 07:10:02

henry1328 發表於 2017-9-17 01:27

登錄/註冊後可看大圖

猪猪好好味

黑仔冇得食

leekf333 · 發表於 2017-9-17 07:10:34

hotakmig 發表於 2017-9-17 01:35

登錄/註冊後可看大圖

有埋沙律制作過程就一流

唔記得影相

leekf333 · 發表於 2017-9-17 07:11:30

HKOXSEX 發表於 2017-9-17 05:50

登錄/註冊後可看大圖

豬仔D西班牙同鄉,好好味

揾日整毛毛大包

hotakmig · 發表於 2017-9-17 07:14:20

leekf333 發表於 2017-9-17 07:10

登錄/註冊後可看大圖

唔記得影相

影埋就出米青！

吾愛乃 · 發表於 2017-9-17 07:22:06

回復 hotakmig #17 的帖子

睇見塊豬扒肚餓添

macmak. · 發表於 2017-9-17 07:24:45

啖啖肉今餐食得貴

ken1967 · 發表於 2017-9-17 07:29:09

香脆可口，正。

賬號		自動登錄	找回密碼
密碼			註冊

[私房菜式] 香煎西班牙豬扒拌蘋果沙律