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轉載 : 【中秋節搵食】佐敦4大湯丸!

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發表於 2017-9-28 00:05:00 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

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本帖最後由 Models 於 2017-9-28 10:23 編輯


                               
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中秋節,意頭要緊,月餅雖然好味又實用(送禮),但點都唔及象徵著一家人團團圓圓的湯丸來得喜慶。想搵靚湯丸食?出名糖水舖多多的佐敦就最多,而且都不是集團連鎖店,吃起來特別有人情味。


                               
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無人不識,已有40年歷史的「佳佳」,年前因為被加租而搬舖。新舖更光猛闊落,侍應勤快,對公公婆婆老人家特別親切。


                               
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寧波薑汁湯丸 $19。鎮店湯丸!小店的湯丸全部由寧波師傅製作,由皮到餡都自己做,人手搓皮,炒芝麻。薑湯用大量老薑,比街外的辣,正!


                               
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皮薄,不過韌,一咬即破。黑芝麻餡慢慢流出,入口沙沙的,好香,甜度適中。


                               
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蓮子紅豆沙 + 湯丸 $26。紅豆起沙,能夠吃到豆香,不死甜。


                               
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也加了百合及西米,勁足料。


                               
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於吳松街的街坊小店,傳統甜品好齊全,湯丸也是自家搓製。


                               
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古法糖不甩 $17。小店的招牌菜,6粒黃黃的糯米丸子,撒上芝麻、砂糖、花生,好甜!軟糯黏口,嚼嚼下又幾過癮,建議連蕃薯糖水一齊叫,平衡一下。


                               
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豆腐花拼芝麻糊 (另加湯丸) $29。芝麻糊很濃稠,聽說是因為加了米漿,卻略嫌不夠芝麻香。


                               
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芝麻糊做法傳統,自己炒香再磨,真正的小店風味。


                               
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聽說是街坊的宵夜勝地,糖水以外,也做燒賣/魚蛋/腸粉/蘿蔔糕及粥品,醫肚一流。


                               
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擂沙+麻蓉湯圓 (兩溝) $18。湯丸皮偏厚,好在夠鬆軟。薑湯出色,夠辣帶點甜,好飲!


                               
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麻蓉香甜滑溜。


                               
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聽街坊說人情味滿滿的小店,己有近30年歷史。


                               
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芋圓西米露 + 湯丸 $31。略嫌不夠濃不夠甜,勝在細細粒的湯丸還算煙韌。


                               
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花生餡如果再多一點會更好。


                               
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芋圓也彈牙,只是不太夠甜。
發表於 2017-9-28 06:04:18 | 顯示全部樓層
中秋食正湯丸
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發表於 2017-9-28 08:29:06 | 顯示全部樓層
回復 Models #1 的帖子

睇到的一碗碗咁靚湯丸,流晒口水啦!
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發表於 2017-9-28 09:50:19 | 顯示全部樓層
皮薄料正、傳統美食
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發表於 2017-9-28 10:03:10 | 顯示全部樓層
應節点刀要食番d
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發表於 2017-9-28 14:03:01 | 顯示全部樓層
好好约介紹
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發表於 2017-9-29 08:34:18 | 顯示全部樓層
回復 Models #1 的帖子

中秋佳節食湯圓,人月兩團圓
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發表於 2017-9-29 08:41:44 | 顯示全部樓層
好意頭要食湯丸
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發表於 2017-9-29 08:46:52 | 顯示全部樓層
不错啊,看到就流口水了!
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發表於 2017-9-29 09:23:28 | 顯示全部樓層
食完甜甜密密過中秋
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發表於 2017-9-29 09:38:27 | 顯示全部樓層
回復 Models #1 的帖子

如果有埋花生糊湯丸就正正正
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發表於 2017-9-29 09:51:48 | 顯示全部樓層
中秋一定食湯圓
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發表於 2017-9-29 09:58:06 | 顯示全部樓層
紅豆沙係我必定考慮甜品之一,雖然未必次次會叫
小時候屋企人帶我去醉瓊樓食晚飯我最期待的食品就係紅豆沙
宜家食紅豆沙會唸返起以前同父母相聚的時光
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 樓主| 發表於 2017-9-29 11:14:48 | 顯示全部樓層
回復 cegong #3 的帖子

我而家睇番都有啲肚餓
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發表於 2017-9-29 11:52:42 | 顯示全部樓層
最好有女人+湯丸糖水啦
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發表於 2017-9-29 12:32:08 | 顯示全部樓層
我本身就係女人的湯丸
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發表於 2017-9-29 13:04:42 | 顯示全部樓層
返親去都去吳松街按腳,下次試下先
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發表於 2017-9-29 13:31:35 | 顯示全部樓層
團團圓圓,要食要食。
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發表於 2017-9-29 17:41:39 | 顯示全部樓層
一家人过节食饭, 饭后唔少得汤圆
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發表於 2017-9-29 20:12:44 | 顯示全部樓層
禾仲意食豆腐花拼芝麻糊湯丸!
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