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樓主: rhkb

[烹調心得] [轉載]輕鬆做出五星級飯店舒肥牛排

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 樓主| 發表於 2018-12-4 14:20:00 | 顯示全部樓層

                               
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 樓主| 發表於 2018-12-4 14:20:35 | 顯示全部樓層
靜置時間到就可以來切牛排啦!看看這橫切面是不是完美的粉紅色?而且切的時候旁邊可都沒有肉汁亂流喔!完美啊!



                               
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 樓主| 發表於 2018-12-4 14:21:12 | 顯示全部樓層
這時就可以將牛排先切一切再擺盤啦!哇!你看看你看看!是不是只要一個【Swiss Diamond瑞仕鑽石不沾鍋】+烤箱,在家也能完美不失敗的做出舒肥牛排,真是軟嫩多汁超好吃的啦!



                               
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 樓主| 發表於 2018-12-4 14:21:37 | 顯示全部樓層
嘿嘿!是不是都跟五星級飯店的牛排一樣!牛排中間都是漂亮的粉紅色,而外層煎得金黃焦香的也只有薄薄一層



                               
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 樓主| 發表於 2018-12-4 14:22:10 | 顯示全部樓層
吃起來軟嫩多汁,是非常Juicy的口感,而且冷了一樣好吃啊!這就是完美的舒肥法牛排,重點是就算是新手照吉米的方法作也不失敗!我們只要掌控好溫度設定及時間就可以



                               
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 樓主| 發表於 2018-12-4 14:22:52 | 顯示全部樓層
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發表於 2018-12-4 14:37:21 | 顯示全部樓層
要慢慢食
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發表於 2018-12-4 15:24:05 | 顯示全部樓層
約左囡囡今晚玩下煮飯仔  先食牛排後食人
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發表於 2018-12-4 15:44:24 | 顯示全部樓層
可以食到靚牛排,㑹回味無窮
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發表於 2018-12-4 15:55:10 | 顯示全部樓層
一定要用靚牛排
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發表於 2018-12-4 15:55:36 | 顯示全部樓層
慢煮好易做
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發表於 2018-12-4 16:09:00 | 顯示全部樓層
真係五星級牛扒
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發表於 2018-12-4 16:18:01 | 顯示全部樓層
頂級美食
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發表於 2018-12-4 16:43:35 | 顯示全部樓層
整兩件牛扒成兩粒幾鐘 禾煎完直埋刀5水30分鐘喎
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發表於 2018-12-4 18:40:35 | 顯示全部樓層
睇見就想食
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發表於 2018-12-4 19:45:59 | 顯示全部樓層
無烤箱
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發表於 2018-12-4 19:47:29 | 顯示全部樓層
我最愛食牛排
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發表於 2018-12-4 20:58:17 | 顯示全部樓層
年尾到了要吃好喝好慰劳自己一下。。
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發表於 2018-12-4 21:10:26 | 顯示全部樓層
回復 rhkb ##1 的帖子

好吸引
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發表於 2018-12-4 22:07:38 | 顯示全部樓層
睇到流晒口水
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