轉載 :【小食食譜】入門級簡易食譜自家製超入味咖哩魚蛋豬皮！

henry1328 · 發表於 2020-2-7 04:23:24

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【小食食譜】入門級簡易食譜自家製超入味咖哩魚蛋豬皮！

henry1328 · 發表於 2020-2-7 04:23:25

武漢肺炎持續，相信不少人都減少外出食飯，有時候口痕想食一些街頭小食，其實自家製也很簡單，今次就為大家介紹港式咖哩小食的製作方法。除了魚蛋，還有豬皮、魷魚和牛柏葉，非常入味，保證一家大小都喜愛！

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henry1328 · 發表於 2020-2-7 04:23:26

入門級簡易食譜自家製超入味咖哩魚蛋豬皮

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咖喱魚蛋好入味，簡單又易整！

henry1328 · 發表於 2020-2-7 04:23:27

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henry1328 · 發表於 2020-2-7 04:23:28

henry1328 · 發表於 2020-2-7 04:23:29

做法

1. 所有材料洗淨後，用薑出水，備用。將蒜蓉及紅葱頭搞碎或切粒備用。

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henry1328 · 發表於 2020-2-7 04:23:30

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henry1328 · 發表於 2020-2-7 04:23:32

2. 將調味料混合拌勻。

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3. 蒜蓉和紅蔥頭下油鑊炒香，加咖哩粉和小量調味料。

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henry1328 · 發表於 2020-2-7 04:23:38

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henry1328 · 發表於 2020-2-7 04:23:40

4. 落魷魚，牛排葉及豬皮加半碗水炒2-3分鐘。加調味用中火煮15分鐘。

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henry1328 · 發表於 2020-2-7 04:23:41

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