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樓主: henry1328

[烹調心得] 轉載 :【教煮 氣炸鍋】新手必讀氣炸鍋溫度及時間表 4大類食材從此不失手

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 樓主| 發表於 2020-2-11 01:18:54 | 顯示全部樓層

                               
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蟹｜180℃｜20分鐘（資料圖片／韓詠儀攝）
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 樓主| 發表於 2020-2-11 01:18:55 | 顯示全部樓層

                               
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甲殼類海鮮｜180℃｜12-15分鐘（資料圖片／張芷澄、馮嘉雯攝）
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 樓主| 發表於 2020-2-11 01:18:56 | 顯示全部樓層

                               
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魷魚｜200℃｜10-12分鐘（資料圖片／李偉軒攝）
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 樓主| 發表於 2020-2-11 01:18:57 | 顯示全部樓層
（3）蔬菜


                               
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原個番薯｜180℃｜45分鐘（VCG）
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 樓主| 發表於 2020-2-11 01:18:58 | 顯示全部樓層
其餘7款「蔬菜」的氣炸溫度及所需時間參考


                               
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番薯條｜180℃｜12-15分鐘（Pixabay）
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 樓主| 發表於 2020-2-11 01:18:59 | 顯示全部樓層

                               
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原個焗薯｜180℃｜30-40分鐘（資料圖片／鄧倩螢、徐瑋聰攝）
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 樓主| 發表於 2020-2-11 01:19:00 | 顯示全部樓層

                               
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薯條｜180℃｜10-12分鐘（Unsplash）
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 樓主| 發表於 2020-2-11 01:19:01 | 顯示全部樓層

                               
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薯餅｜180℃｜12-15分鐘（GettyImages）
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 樓主| 發表於 2020-2-11 01:19:02 | 顯示全部樓層

                               
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原條茄子｜180℃｜8分鐘（Pixabay）
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 樓主| 發表於 2020-2-11 01:19:03 | 顯示全部樓層

                               
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原條粟米｜180℃｜10分鐘，翻轉，再8分鐘（Unsplash）
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 樓主| 發表於 2020-2-11 01:19:04 | 顯示全部樓層

                               
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原粒栗子｜180℃｜20分鐘（資料圖片／潘思穎攝）
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 樓主| 發表於 2020-2-11 01:19:05 | 顯示全部樓層
（4）小食及甜品


                               
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餃子｜180℃｜12-15分鐘（資料圖片）
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 樓主| 發表於 2020-2-11 01:19:06 | 顯示全部樓層
其餘8款「小食及甜品」的氣炸溫度及所需時間參考


                               
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豆腐｜180℃｜10分鐘
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 樓主| 發表於 2020-2-11 01:19:07 | 顯示全部樓層

                               
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午餐肉｜180℃｜7分鐘，翻轉，再7分鐘（網上圖片）
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 樓主| 發表於 2020-2-11 01:19:08 | 顯示全部樓層

                               
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牛肉薯餅｜180℃｜7分鐘，翻轉，再7分鐘（資料圖片／黃寶瑩攝）
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 樓主| 發表於 2020-2-11 01:19:09 | 顯示全部樓層

                               
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爆谷｜200℃｜10分鐘（資料圖片／呂志豪、徐海攝）
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 樓主| 發表於 2020-2-11 01:19:10 | 顯示全部樓層

                               
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曲奇｜170℃｜11-13分鐘（資料圖片／黃卓敏、羅子揚攝）
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 樓主| 發表於 2020-2-11 01:19:11 | 顯示全部樓層

                               
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Pizza｜200℃｜8分鐘（GettyImages）
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 樓主| 發表於 2020-2-11 01:19:12 | 顯示全部樓層

                               
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西多士｜180℃｜4分鐘（資料圖片／李思敏攝）
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 樓主| 發表於 2020-2-11 01:19:13 | 顯示全部樓層

                               
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小蛋糕｜160℃｜15-20分鐘（資料圖片／張芷澄、馮嘉雯攝）
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