轉載 :【教煮傑少煮意家常菜食譜】蔡一傑4道帶飯菜洋蔥豬扒瑞士雞翼各有秘技

henry1328 · 發表於 2020-3-25 03:35:00

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傑少番茄炒蛋。（傑少煮意影片截圖）

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洋蔥豬扒

炒洋蔥要釋出甜味又不燒焦，原來不能用大火炒。洋蔥豬扒，軟腍又要夠洋蔥香味，有一樣重中之重必要留意，才能保留洋蔥精華。

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《傑少煮意》第十集 - 傑少洋蔥豬扒 (小菜篇)

henry1328 · 發表於 2020-3-25 03:35:12

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不難發現蔡一傑的廚房有大量調味料，是喜好下廚的人之共通點。（傑少煮意影片截圖）

henry1328 · 發表於 2020-3-25 03:35:13

按圖有「洋蔥豬扒」的做法、材料及傑少入廚貼士︰

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傑少洋蔥豬扒。（傑少煮意影片截圖）

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傑少洋蔥豬扒。（傑少煮意影片截圖）

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傑少洋蔥豬扒。（傑少煮意影片截圖）

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