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[花] 月桃花

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發表於 2012-7-5 14:28:56 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

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本帖最後由 AAboss 於 2012-7-5 14:16 編輯

月桃 (又名: 良姜, 虎子花 , 玉桃 ,草蔻草蔻,大草蔻(廣州),豔山薑,玉桃,良薑,草荳蔻,虎子花(台灣))

月桃為薑 科月桃屬多年生草本,高 1~3 公尺。葉為銳尖頭披針形,長約 60~70 公分,寬 10~15 公分,葉緣生有細毛,具柄,葉鞘甚長。圓錐花序下垂性,長 20~30 公分,花漏斗狀,花萼管狀,花冠中的唇瓣大型而帶黃色,並具有紅點及條斑,雄蕊 3 枚,但有兩枚變成花瓣狀,只有一枚可孕性,雌蕊 1 枚,柱頭從雄蕊的花藥中鑽出。

自古以來月桃就深深具有民俗味,昔日農家用月桃莖狀的葉鞘,曬乾後編製成草蓆或做繩索;又用月桃葉包粽子;用種子做「仁丹」。端午節前後正是月桃盛 開時,欲賞月桃花可到郊野淺山,它的花可要近近地看,看它的瓣裡吐出黃唇的美妙,花朵極易淍落,不適合取回家當插飾。

用途:
1.觀賞、插花花材用:花朵似翩翩飛舞的蝴蝶,非常搶眼。
2.莖狀的葉鞘,曬乾後編製成草蓆或做繩索;又用月桃葉包粽子;用種子做「仁丹」。
3.蝴蝶幼蟲的食草:有三種蝴蝶的幼蟲以月桃維生,其中黑 蝶及大白紋 蝶食用它的葉片,而白波紋小灰蝶則取食它的花序。
4.藥用:性味:種子(月桃子、本砂仁):辛、澀、溫。效用:種子:燥熱袪寒,除痰截瘧,健脾暖胃。治心腹冷痛、胸腹脹滿、痰濕積滯、嘔吐腹瀉。


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討論

抱歉,您不能對發表於 168 小時前的帖子進行評分  發表於 2012-7-17 13:28
 樓主| 發表於 2012-7-5 14:28:57 | 顯示全部樓層
再來:

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 樓主| 發表於 2012-7-5 14:28:58 | 顯示全部樓層
本帖最後由 AAboss 於 2012-7-5 14:27 編輯

喜歡月桃花這個名,找來當年老歌 "月桃花" ,建議一邊聽歌,一邊賞花,一樂也!

姚莉--月桃花(鍾情主演1957年影片"阿里山之鶯"珍貴片段)

以上影片乃youtube提供,與本站無關; 若無法觀看,可查看原網址


歌詞:
一處一處開滿月桃花
遠遠近近都是月桃花
採一朵花來襟上插
月桃花呀是奇葩 是奇葩

人人都愛山地月桃花
人人都說花香真不差
扎一個花環頭上戴
月桃花呀是奇葩 是奇葩

假如你心裡亂如麻
你只要去賞月桃花
月桃花呀 月桃花呀
值得讚美值得誇

一處一處開滿月桃花
遠遠近近都是月桃花
採一朵花來襟上插
你要永遠愛它 愛著它







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 樓主| 發表於 2012-7-5 14:28:59 | 顯示全部樓層
本帖最後由 AAboss 於 2012-7-5 14:26 編輯


                               
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發表於 2012-7-5 14:34:13 | 顯示全部樓層
幾似薑花
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發表於 2012-7-5 14:36:14 | 顯示全部樓層
AAboss 發表於 2012-7-5 14:28
月桃 (又名: 良姜, 虎子花 , 玉桃 ,草蔻草蔻,大草蔻(廣州),豔山薑,玉桃,良薑,草荳蔻,虎子花(台灣) ...

多謝AAboss分享月桃花
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發表於 2012-7-5 14:41:03 | 顯示全部樓層
痰濕積滯......
簡稱 "濕滯"
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 樓主| 發表於 2012-7-5 14:45:54 | 顯示全部樓層
回復 小窮維尼 #5 的帖子

對!香港稱豔山薑。台灣稱月桃花
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 樓主| 發表於 2012-7-5 14:49:41 | 顯示全部樓層
回復 schmid9394 #7 的帖子

食咗無濕滯
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發表於 2012-7-5 14:57:51 | 顯示全部樓層
多謝boss月桃花的詳盡介紹
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發表於 2012-7-5 14:57:52 | 顯示全部樓層
好漂亮的姜花,原来草豆蔻就是它!

这是马来西亚的豆蔻

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發表於 2012-7-5 15:03:20 | 顯示全部樓層
  月桃花 值得讚美值得誇
    可觀賞又可藥用   
  
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發表於 2012-7-5 15:04:45 | 顯示全部樓層

啲花好靚喎
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發表於 2012-7-5 15:10:18 | 顯示全部樓層
AAboss 發表於 2012-7-5 14:28
月桃 (又名: 良姜, 虎子花 , 玉桃 ,草蔻草蔻,大草蔻(廣州),豔山薑,玉桃,良薑,草荳蔻,虎子花(台灣) ...

增廣見聞﹐感謝分享!
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發表於 2012-7-5 15:12:10 | 顯示全部樓層
>>> 花朵極易淍落,不適合取回家當插飾。

月桃花我未見過, 可能因為在市場見唔到.......
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 樓主| 發表於 2012-7-5 15:21:31 | 顯示全部樓層
本帖最後由 AAboss 於 2012-7-5 15:31 編輯

回復 patrick630 #11 的帖子

剛才查一下,原來有分白豆蔻,草豆蔻,肉豆蔻。你圖片那種可能是白豆蔻(不肯定)。

白荳蔻,又名荳蔻。白荳蔻氣味苦香、味辛涼微苦,烹調中可去異味,增辛香,常用於鹵水以及火鍋等。
草荳蔻具有去除羶味、怪味,增加菜餚特殊香味的作用,在烹飪中可與荳蔻同用或代用。
肉荳蔻,又稱肉果、玉果,俗稱肉蔻。肉荳蔻可直接用於製鹵水,也可去脂後加工成粉末使用。
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發表於 2012-7-5 15:21:56 | 顯示全部樓層
原來咁有用,花好靚,影得好專業,資料詳盡
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 樓主| 發表於 2012-7-5 15:27:54 | 顯示全部樓層
回復 完全自由 #15 的帖子

香港稱為豔山薑,花店應該少賣~
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 樓主| 發表於 2012-7-5 15:34:00 | 顯示全部樓層
本帖最後由 AAboss 於 2012-7-5 15:34 編輯

回復 煩惱 #19 的帖子

可以食用
草荳蔻具有去除羶味、怪味,增加菜餚特殊香味的作用,在烹飪中可與荳蔻同用或代用。
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發表於 2012-7-5 16:13:49 | 顯示全部樓層
良薑,東南亞入廚必備,沙薑雞,海南雞常用,各式咖哩汁一定有,串燒腌肉妙品也!
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