|
|
發表於 2012-9-17 12:20:44
|
|閱讀模式
登入後,內容更豐富
您需要 登錄 才可以下載或查看，沒有賬號？註冊
×
當奧豐素1890
低調的奢華
澳門是美食天堂，從踢着拖鞋、穿着背心無任歡迎的平民茶餐廳，到出入者都是西裝骨骨的高檔食肆，應有盡有。不過要食得尊貴極致，意大利南部榮獲最高米芝蓮星榮譽當奧豐素1890意式料理的海外分店、位於新葡京酒店內的同名食肆絕對“冇走雞”。暫且抛開美食，欣賞璀璨華麗的吊燈、英國皇家御用品牌Royal Brierley的精雕玻璃杯，還有迷人景致的風景油畫，低調的奢華，讓人回味無窮。
言歸正傳，美食才是重中之重，當奧豐素1890由被譽為“意粉天王”的奧豐素主理，他堅持“不時不食”、“力求用料食材與意大利總店相同”兩大原則料理，選用簡單而上乘的材料，創製最正宗的意大利南部傳統美食。今季，他就從當時得令的意大利番茄、西西里紅蝦、拿坡里黑豚豬、野海魴魚、地中海蜆，與新鮮蔬果黃瓜、櫻桃、水瓜等入饌，精心設計出兩款精選套餐，包括四道菜和甜品（每位$680），以及七道菜和甜品（每位$1,590），另配精緻麵包籃、咖啡及甜點。要一嘗當奧豐素傾力的完美出品不容錯過。兩套餐以位計價，不限人數 ，但須整桌客人同時點叫享用。 |
|
發表於 2013-7-20 01:25:32
|
在線雷達
