土樓體驗記：客家攝影手冊

tboy2046

南靖和永定土樓有分別？

福建最大的土樓群主要集中於南靖及永定兩縣城，永定土樓較早為人熟悉，商業味道較重；從前南靖的土樓都是找永定的師傅做的，但村民沒有永定的人般富有，故規模較小，雖然如此，地勢關係南靖卻構築了不少造型獨特的土樓，比如有被喻為「四餸一湯」的田螺坑土樓群，也有橢圓形及半月形的形態，最大的方土樓及最小的圓土樓也在其中。


南靖土樓群雖然只距離廈門東面75公里，但由於當地山勢險峻，也要迂迴上上落落多個山丘才到達，而各土樓之間又有一段距離，左腳架、右相機的我們，便選擇位於土樓群中心點的塔下村落腳。

翌日凌晨五時出發，計劃登上山頂拍全景，因為村民說六時正是日出時分，這條只有半小時路程的山路原來也頗為陡峭，登上只容3至4個人的山頂，可惜「上山先嚟大霧」，只能看見朦朦朧朧的塔下村。說到清晨拍攝的技巧，由於陽光較弱，快門可視乎情況調於30秒至1分鐘之間，延長曝光時間盡吸柔和的現場光，但注意不要因遷就快門而加大光圈，否則建築物的陰影位便無法完全呈現，不過既然身處高位，當然要試試潮流興的「移軸」玩法，將攝影基地變玩具啦！

山頂拍攝位前有一大堆雜草，因此使用廣角鏡拍全景時，避免焦距太短，12mm焦距已經連村莊的下游也能攝入鏡了。圖中左邊是【順昌樓】，為塔下村最大的圓土樓，樓高3層，位於村口位置；在鈄坡前的是祠堂【德遠堂】，祠堂外插有20多根石龍旗杆，歷來只有中舉人秀才者有資格插一根石柱。

司機說塔下村又稱為「閩南周莊」，記者未去過周莊不能比較，但見一條碧綠呈纖體廣告中「S 」邊，沿岸是大大小小的方土樓。


移軸拍攝能透過調節鏡頭的主光軸控制畫面的清晰區域，用於廣角風景拍攝，便能製造如玩具模型般極誇張的淺景深效果！
焦距：45mm
光圈：f/2.8
快門：1/16秒
ISO：100


拍攝實戰開始

3天的旅程，望著一個個獨特的土樓建築，如何才能拍下這些大砂鍋最美的一刻？今次我們便找來於Facebook多達5,000名會員的「攝影達人」教大家影土樓要訣。


阿V，Facebook「攝影達人」專區創辦人；最近更成立一支超過100人的「攝影義工隊」，為各大慈善團體提供義務攝影。

就以距離塔下東面半小時車程的懷遠樓為例，它是南靖少有具「樓中樓」建築的土樓，中間具氣派的祠堂和側邊的市井食堂相映成趣。12mm廣角拍攝已可做出環迴的土樓構圖，不過我們卻使用10mm 鏡頭，目的就是將底部瓦片一併納入畫面中，以瓦片的「迴」形構圖突出土樓建築特色，而攝影師為製造天廣闊的視野，更將相機固定在腳架上再伸出天井拍攝，俯視角度wide 得連中庭的土樓人家生活一目了然。

「懷遠樓中庭」
阿V：「一層層曲線延伸令構圖有動感，而且中庭的透視空間廣闊，也是瞭解土樓居民生活模式的地方，如在平凡人家更會見到雞鴨鵝在亂走。」
焦距：10mm
光圈：f/7
快門：1/83秒
ISO：500


這樣「吊高嚟影」，不妨多試幾次以防水準傾斜，注意必須接駁快門線。

河坑土樓群星羅棋佈的15個圓、方土樓群，畫面上已十分豐富，只拍建築物卻未能表達出當地客家土樓依山傍水而建的特色，以「直倒」拍攝，不但可把觀景台的綠草、河流跟土樓群及山丘梯田三個層次都拍下來，而且適當的直幅裁切，能把左右兩邊多餘的雜草及山景裁掉，阿V 補充：「這張相可將鏡頭壓低貼近前景雜草，層次便更分明！」

「河坑土樓群」
阿V：「影土樓不妨將畫面左右或前後的景物納入畫面中，構圖便更有層次，尤其山和水是跟客家人生活分不開的。」
焦距：28mm
光圈：f/7
快門：1/83秒
ISO：400


觀景台居高臨下，但實際視野不是太闊，涼亭左右都有不少很高的雜草，以「直倒」拍攝避開較佳。

村民起初想建獨立廁所，但發覺水渠污水會加速土質流失，便擱置建設，只留下屎渠窿，由此窿往下拍攝又是一個特別的視框。

土樓都有一口或兩口井，參觀時常見到阿婆打水，可用移軸鏡拍攝，不一定全景拍攝才見效果。

山區的土樓特別多「土蚊」。土蚊好細隻，面無血色，因此拍攝時好易「黐地」，要用長鏡頭及淺景深，及至少1/100秒快門拍攝。

土樓靠的就是這些巨型木柱支撐，由外牆一直伸廷出去，支點則用熱砂過的竹釘子固定。這個剛重修的土樓，用10mm廣角鏡「低抄」，便能把土樓橫樑結構呈現。


小矮人土樓

來到史上最細粒的土樓翠林樓當中，相片的主題當然是表達它的細小，加入model 在畫面中點綴，最能突出只有8米三層樓的小巧玲瓏，從畫面看連樓頂也矮得不尋常，注意拍攝主題（矮土樓）和用作點綴的人物必須身處同一個距離，要避免把人放得太過邊緣，因為使用廣角鏡的話左右兩旁會有變形情況，這樣便難以客觀表達主體大小。


下圖使用了超廣角10mm拍攝，因此左右空間感都被刻意誇大。
焦距：10mm
光圈：f/8
快門：1/41秒
ISO：250


人物置於前景雖不能作體積比較之用，但卻營造出「井底之蛙」的得意構圖。

翠林樓建於明朝，現時已無人居住，成為了曾氏後人的雜物倉。

從3樓的高位拍下，最能展現翠林樓比例及環環相扣的層次感。

客家老人的皺紋線條非常細密，使用大光圈反而會損失很多細節，無法呈現皮膚的真實質感，像拍這位吸煙阿婆，視窗的光打落在臉上，借助窗邊逆光突顯皮膚及發線的立體感，配搭f/5.7細光圈，可令皮膚紋理的光暗位更清晰，否則婆婆手上皮膚的受光位便會忽然皮光肉滑。

「半月樓劉婆婆」
阿V：「拍攝土樓老人，發覺他們的皮膚跟城市人不同，是特別的粗糙，臉上的皺紋特別深，這些都見證他們多年梯田間滄桑的生活。」
焦距：48mm
光圈：f/5.7
快門：1/83秒
ISO：1600


從門框外拍到土樓內的中心祠堂，是很基本的「單點透視」拍攝，門框四邊的斜線都在引導視線轉移到較遠的祠堂及土樓圍城，自製視框能使主題更集中，有種「門內有另一個世界」的感覺。

「裕昌樓大門」
焦距：10mm
光圈：f/8
快門：1/41秒
ISO：250



在日光下不妨加快快門速度，以捕捉攤販的表情。

大部分在土樓生活的老人家早已經習慣面對鏡頭，但這樣近距離拍攝也最好先打聲招呼！

使用「單點透視」從祠堂反拍土樓大門，製造門中有門構圖，一樣突出祠堂內外的光差使後景像被剪裁出來般。

田螺坑土樓群看夜景極似UFO 降臨，於是攝影師便使用「動鏡拍攝」製造放射性的曝光殘像，方法是把相機穩固在腳架後，以慢快門長時間曝光拍攝，曝光期間前半段不動，後半段扭動鏡頭變焦，想放射效果清晰扭動鏡頭時不要太急，而且記著曝光初頭2至3秒不要立刻轉動，否則土樓群主體也會出現失焦情況。

「田螺坑土樓群夜景」
焦距：28mm
光圈：f/11.3
快門：10秒
ISO：1600


每天在下午4時後，放學回家的小孩到處蹦跳，經常都會面對鏡頭笑著跑，完全不怕陌生。要捕捉他們跑來跑去頑皮相，可以使用連拍功能「Pan 鏡」拍攝，注意連拍時對焦點必須跟蹤小孩移動，可使主體清晰而背景產生有速度感的橫線，注意快門太快相片會失去速度感，1/25秒剛剛好。

「田螺坑瑞雲樓門外」
焦距：20mm
光圈：f/7
快門：1/25秒
ISO：800


土樓拍攝備忘

1.攜帶鏡頭
我個人比較喜歡帶3款鏡頭，魚眼鏡（10mm）、Ultra Wide（約12mm-24mm）、Standard Zoom（約24-70mm）。土樓的人普遍都十分好客，不怕上鏡，不太需要用長鏡偷拍。

2.土樓天氣
福建當地在冬夏季陽光都十分充足，正午到土樓的話中庭和樓上走廊的光反差很大，需要將曝光補償降低至Ev-1或-2，或者等到下午4、5點時拍攝，斜陽之下是拍土樓的最佳時間。

3.另類逆光拍攝
在好天的日子，不妨多利用猛烈的陽光去製造特別的效果。例如逆光拍攝，拍攝出來的建築或物件受光的邊緣便會變得更明顯、更漂亮，層次更鮮明。


阿V利用光差製造出來的剪影構圖，創作出他自稱為「瞳中樓」的構圖相片，他說要到中午12點正午時分，陽光才會直射在中間建築物之上。

「全逆光」下的林柿，不但顏色更鮮明，明顯邊緣光把林柿的立體感呈現出來。


人氣圍牆裕昌樓

很難相信迴廊木柱東歪西倒的土樓，竟然比土瓜灣的石屎唐樓更可靠，這座的裕昌樓已經「歪而不倒」660年！村民也說：「沒想到當年木匠因房主克扣工資而搞 出來的惡作劇，今日竟變成了最旺的旅遊景點。」現場所見中庭的石春地板已滿布手信檔攤，每十多分鐘便有一團中外遊客進駐參觀，參觀者可坐下喝杯鐵觀音，當然也可向他們買點茶葉回家。


縱觀現場「特產」包羅各式土樓製品飾物，不過攤檔良莠不齊，像記者手上質感好「膠」的東西，老闆竟然說是靈芝，仲要只賣￥15一株！

這裏的拍攝重點放於如何突出土樓歪斜一面，從地下「低抄」造成歪斜效果過於誇張，因此走上二樓平視拍攝便最能反映土樓結構：

【斜柱作框】，利用歪斜的柱子作框，測光點放在對面樓房，可令「相框」成為剪影，更能突出左歪右斜的感覺。
焦距：16mm
光圈：f/11.3
快門：1/41秒
ISO：160


運用水準的祠堂頂瓦片跟木柱比較，拍攝位置必須於一樓祠堂正門方向。
焦距：50mm
光圈：f/5
快門：1/83秒


最吊詭的地方，就是地下寫明參觀者不能上樓，我偷偷走上去，樓上卻不斷出現遊客指示。不過最高一層因清拆了一半，太危險，這次切記跟足指示。

裕昌樓外面有一條大河溪，中間還用石搭了一條小橋，在入口附近用12mm廣角鏡拍攝正好有土樓作背景。

福建土產除了茶葉，就是鹹菜，以可口可樂樽包裝，每1.5L的菜售價￥5。

大大小小的土樓模型由嬰兒手掌大小到漢堡包size也有，價錢最貴約￥40，如果買得豪爽，老闆更會「搭條蔥」式送你手機繩！

祠堂的左右房間都辟作藝術畫廊，老闆還邀請我們入內拍攝。

民風純樸的土樓村民竟自創「飯tastic 」漢堡包，此包名為「土雞蛋漢堡」，以米漿作皮，餡料由漢堡扒變成特產鹹菜或蘿蔔絲兩種口味再加上雞蛋碎而成。必試，因為在其他土樓再也見不到這種創意小吃了。


南靖土樓寫真集

南靖各個土樓寫真相片。










借來的技巧同美影,希望各位師兄喜歡

補充內容 (2012-11-30 02:11):
轉貼:新假期
注:因內容有很好的攝影技巧運用,圖文並茂.只些一次,請大家見諒.

combo

土樓好有特色,代表左福建一種文化,而相影得非常好

schmid9394

上上落落多個山丘

MANHER

Good view for photo taking !

AAboss

可惜相片細咗d

mingepd

回復 tboy2046 #1 的帖子

very good, I want to go there for 10 years.

張家輝

tboy2046 發表於 2012-11-29 19:26

                               
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南靖和永定土樓有分別？

福建最大的土樓群主要集中於南靖及永定兩縣城，永定土樓較早為人熟悉，商業味道較 ...

  移軸模式影得好配合情景~ 正~

HKOXSEX

好奇一問，這區是
歡迎分享你的個人攝影作品.  他人作品請到貼圖區分享.
原文在新假期週刋出過，師兄是作者　

補充內容 (2012-11-29 20:44):
好専業既靚相

cowboy109

世界文化遺產土樓!!我都相去影吓!!

waiking

呢輯相介紹得好詳細

需然啲相係轉載，但呢個帖確實同攝影相關

我都收留住呢個帖先啦

barr

客家土樓世界知名

g349

回復 tboy2046 #1 的帖子

永定土樓非常出名,要 影得好唔困難, 但是要影得有意境,有creative,便要諗諗計 !

ingram123

風景怡人

felsino

waiking 發表於 2012-11-29 20:39

                               
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呢輯相介紹得好詳細

需然啲相係轉載，但呢個帖確實同攝影相關

乃几时收留埋我呀~

梅麻呂

鄉土濃情,古色古香,比首歌你襯衫吓啦

以上影片乃youtube提供,與本站無關; 若無法觀看,可查看原網址。

waiking

felsino 發表於 2012-11-29 21:23

                               
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乃几时收留埋我呀~

乃出帖我就收

felsino

waiking 發表於 2012-11-29 22:05

                               
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乃出帖我就收

见过乃地D作品，我边敢系树出喔~

waiking

felsino 發表於 2012-11-29 22:51

                               
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见过乃地D作品，我边敢系树出喔~

冰姦樹架

felsino

waiking 發表於 2012-11-29 23:00

                               
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冰姦樹架

这里出要有好高的技巧才行，我摄影都唔好，点系树出喔~
唔系点会只在创作区出喔~

waiking

felsino 發表於 2012-11-29 23:07

                               
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这里出要有好高的技巧才行，我摄影都唔好，点系树出喔~
唔系点会只在创作区出喔~ ...

咪由呢道開始提升乃嘅技術囉

只要乃肯問，有巧多師兄會答乃架