鴻星的搵笨片皮鴨

simontonysoup

剛看到師兄的鴻星大閘蟹宴，另我想起大概一年前不快經驗。
那晚和太太和兒子在紅磡鴻星酒家（現已拆掉）食飯。
菜牌有原隻片皮鴨，大概188元，記不清了，縂之不是平宜。
叫了一隻，起菜時竟沒有拿出來給客人過目和當面片皮，
只是拿了一碟大概只有十二片的鴨肉，和大概十二片薄餅，
即是大約只有半隻份量，
當時叫部長理論，他說鴨不大，是全隻，而他們習慣在廚房片了才上菜。
我們很不滿，但又不想太掃興，終於食完一毫子貼士也不給。
這間酒家很不老實，菜牌有照片，明明是一隻正常大小的鴨，
但分開兩半來賣，
所以我以後也不會幫襯。

kimbery

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甘既質數,執粒就梗嫁啦.
祝你新年有食福

winner20099

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生意難做,但真的不要騙人消費,會破壞自己招牌

tomyhk141

紅星經常出卓頭菜，以低價招來，但茶介等按人頭計，又加一等，收費並不便宜！

audiojack

鸿星好多嘢揾笨 得個名
服務更差

furama

呢D連鎖式中式酒樓，係咁咖啦！

steven2012

鸿星服務麻麻

浩科

不要騙人消費,會破壞自己招牌同做了害群之馬

ac902

呢間嘢以前幾好，貴得黎刀叫有d水準，招呼又几周到。近幾年5知典解越做越爛，格局成間道鄕貢，但＄＄依然貴，茅幫襯巧耐！

John5354

多謝師兄呃秤報告
不過講起宜家D片皮鴨真係差左

woodsandhills

THEY ALL DOING THE SAME OLD TRICK....THAT IS NOWADAY FOOD BUSINESS

cameraman168

希望嗰啲酒家唔好淨識得揾錢至好

chanbob

宜家好多地方都有片皮鴨賣, 但好食既就無幾間

gaaab0

善哉,善哉

windtear

simontonysoup 發表於 2013-12-23 01:01

                               
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剛看到師兄的鴻星大閘蟹宴，另我想起大概一年前不快經驗。
那晚和太太和兒子在紅磡鴻星酒家（現已拆掉）食 ...

菜單上的照片你都信? 名叫全隻實際比半隻呢個都係行內慣例,你去各大酒樓餐廳細心試下就知,其實時下好多商業手段都係咁,早已成為默認標準,消下氣食過第二間啦

simontonysoup

windtear 發表於 2014-1-16 14:40

                               
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菜單上的照片你都信? 名叫全隻實際比半隻呢個都係行內慣例,你去各大酒樓餐廳細心試下就知,其實時下好多商業手段都係咁,早已成為默認標準,消下氣食過第二間啦

此言差矣!
名叫全隻實際半隻呢個係叫做呃人，點可以當默認標準?
難道信菜單上照片係食客嘅錯?
我次次去美心酒樓，依照菜單照片叫一隻片皮鴨，
人哋推架車仔出嚟當住我地片足兩大碟，
鴨身幫食客打包拿回家。
這才是標準。

handsome1971

有時間去太子好彩酒樓試下片皮鴨. 都唔錯

windtear

handsome1971 發表於 2014-1-17 09:26

                               
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有時間去太子好彩酒樓試下片皮鴨. 都唔錯

我都係覺得燒鵝好食D

fungwang1012

鴻星我都冇幫襯好耐了！