膽固醇吃多了其實無大礙

kcrc100

膽固醇與心血管病變有重大關聯，因此自 1960 年代起，包括美國心臟學會在內的許多醫學組織都建議不能攝取過多膽固醇，然而，這個觀念已經過時，在美國飲食指引建議協會（Dietary Guidelines Advisory Committee）最新的 2015 年美國飲指引（Dietary Guidelines for Americans）中，將不再建議限制攝取膽固醇。

如此重大改變的關鍵在於，血中膽固醇濃度固然與心血管疾病有關，但是並不是「吃腦補腦」，飲食中攝取的膽固醇，並不是就全部直接成為血中的人類膽固醇，事實上，人體內大多數血中的膽固醇是由人體自己合成的，近年來的研究顯示，飲食攝取膽固醇的量，與血中膽固醇濃度關聯相當低，因此指引指出：營養觀點上並沒有過度攝取膽固醇的問題。也就是說，膽固醇吃多了其實無大礙。

該指引在 2015 年稍晚將由美國衛生及公共服務部以及美國農業部正式發表，作為食品製造以及學校午餐等領域的參考。專家指出，過去對膽固醇的飲食建議完全錯誤，一錯就是數十年，如今終於依照科學的結果改正，是相當正面的事。對於害怕高膽固醇而「這個不能吃、那個也不能吃」的人來說，也是好消息，以後很多食物可以解禁，再也不用為了滿足口腹之慾而擔憂受怕了。

HKOXSEX

都係小心D好

PKIP11

Unless our body will produce less cholesterol in response to more cholesterol eaten, eating more cholesterol will still increase overall cholesterol in our body, which is undesirable.

馬甸尼

注重飲食, 健康得益

playerboy

I think it should impact so should take less

andyy

適可而止

temp19782005

Right. We can have more choices of food.

al_kg_at

等這樣的觀念慢慢普及了
慢慢越多人研究證實了才敢絕對的相信啊哈哈
畢竟健康的問題不是開玩笑
重點還是均衡飲食 多運動 多喝水
如果能做到以上兩點其實不管吃什麼多吃一點也無妨啦
謝謝分享喲！有新的觀念可以參考了！

mingming93

我就吾系幾信拉，吹水成份多

tky2011-2

kcrc100 發表於 2015-9-19 18:56

                               
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膽固醇與心血管病變有重大關聯，因此自 1960 年代起，包括美國心臟學會在內的許多醫學組織都建議不能攝取過 ...

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assusys

膽固醇吃多了其實無大礙 ?