轉載-钵钵鸡

playerboy · 發表於 2016-6-14 07:42:24

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原料：童草鸡。
调料：花生酱，芝麻酱，蚝油，宴会酱油，鸡精，黄酒，盐，红油。

制作：将童草鸡洗净待用，锅里加葱、姜和水煮沸，加入黄酒，将鸡放入烫熟后取出，速浸入预备之冷水中，待冷却后改刀装盆，加入调好的调味料，并撒上花生酱、红油。

特点：鲜嫩爽口。

BB29 · 發表於 2016-6-14 08:26:10

四川特色小吃

david288 · 發表於 2016-6-14 09:05:42

回復 playerboy #1 的帖子

新式直G，可以試試

Keroro88 · 發表於 2016-6-14 10:35:34

好特別的做法。。。是也！

bangrenzhuce · 發表於 2016-6-14 12:17:13

睇似重口味窩~！

henry1328 · 發表於 2016-6-14 13:39:32

惹味

xsx · 發表於 2016-6-14 22:34:57

重口味

馬甸尼 · 發表於 2016-6-14 23:03:15

惹味香口, 佐酒一流

F1D1S1 · 發表於 2016-6-15 07:42:08

鲜嫩爽口

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[食譜分享] 轉載-钵钵鸡