找回密碼
 註冊
查看: 35263|回覆: 133

[烹調心得] 轉載 :【教煮 自家製早餐】新冠肺炎 容祖兒14日居家隔離 拍片分享9款自製超簡易早餐

  [複製鏈接]
發表於 2020-4-17 05:12:49 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

登入後,內容更豐富

您需要 登錄 才可以下載或查看,沒有賬號?註冊

×

                               
登錄/註冊後可看大圖


【教煮 自家製早餐】新冠肺炎 容祖兒14日居家隔離 拍片分享9款自製超簡易早餐

新冠肺炎(COVID-19,俗稱:武漢肺炎)全球大爆發,對經常飛來飛去的藝人肯定有影響。以樂壇天后容祖兒為例,受疫情影響,完成《Pretty Crazy 世界巡迴演唱會》倫敦站後便取消之後行程回港,自律地實行14日居家隔離。自嘲廚藝僅屬BB班的她,更每日拍片分享自家製「祖餐」,一手揸相機、一手揸鑊鏟拍低煮早餐過程,日日新款,包括:Bagel、Egg benedit、牛油果多士、麥皮等等,還有家傳懷舊飲品。影片中祖兒雖然素顏上陣,但39歲的她皮膚狀態超好,究竟零毛孔肌如何煉成?記者就發現,原來她每日都會食某一種食材!
 樓主| 發表於 2020-4-17 05:12:50 | 顯示全部樓層
新冠肺炎疫情已蔓延全球,人人自危,就連英國首相Boris Johnson都確診。容祖兒早前才去完英國倫敦舉行《Pretty Crazy 世界巡迴演唱會》,本月13日回港,雖然當時政府未強制英國回港人士隔離,但她決定做個好榜樣,留在家中自我隔離。

平時忙到冇時間下廚的她,的起心肝「自己祖餐自己煮」,隔離期間不時在Instagram分享自家製早餐,雖然廚藝一般,但勝在款式夠多又簡單易做,有歌迷直言每日睇「祖餐」已成為自己早起的動力。見祖兒在片段中不時鬧笑話,去到第7天更嗌晒救命!影片娛樂性十足,莫非要效法同門的謝霆鋒和關智斌,榮升「Chef Joey」拍片教煮餸?

既然這陣子各位都要多留家中,不如參考一下祖兒煮過的9個早餐,保證連新手都做到,不知道又能否給Home Office的你一點靈感?

早餐一:17/3|班戟

祖兒早上6:30就起身整Pancake做早餐,超用心拍了第一集《祖餐》,50秒短片已紀錄了詳細步驟,只需3種材料就整到!儘管她笑言:「一隻手揸機一隻手煮嘢食不容易。」但出到來效果相當不錯,難怪不少粉絲問她是否準備做YouTuber了。


                               
登錄/註冊後可看大圖


容祖兒早睡早起,6點半已起床準備早餐。(Instagram:yungchoyee)
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

 樓主| 發表於 2020-4-17 05:12:51 | 顯示全部樓層

                               
登錄/註冊後可看大圖


材料分別為70毫升奶、Pancake粉1包及雞蛋一隻。(Instagram:yungchoyee)
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

 樓主| 發表於 2020-4-17 05:12:52 | 顯示全部樓層

                               
登錄/註冊後可看大圖


牛奶與雞蛋加進量杯,拂勻。(Instagram:yungchoyee)
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

 樓主| 發表於 2020-4-17 05:12:53 | 顯示全部樓層

                               
登錄/註冊後可看大圖


將攪勻的牛奶和蛋倒入麵粉包裝內,「按摩」至融為一體,過程約需時1.5分鐘。(Instagram:yungchoyee)
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

 樓主| 發表於 2020-4-17 05:12:54 | 顯示全部樓層

                               
登錄/註冊後可看大圖


鑊燒熱,下油,開中火1分鐘後轉小火。(Instagram:yungchoyee)
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

 樓主| 發表於 2020-4-17 05:12:55 | 顯示全部樓層

                               
登錄/註冊後可看大圖


這些班戟包裝袋非常方便,只需按指示剪開邊位位置,把材料慢慢擠進鑊中定型。(Instagram:yungchoyee)
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

 樓主| 發表於 2020-4-17 05:12:56 | 顯示全部樓層

                               
登錄/註冊後可看大圖


擠出自己所需大小的麵糊。(Instagram:yungchoyee)
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

 樓主| 發表於 2020-4-17 05:12:57 | 顯示全部樓層

                               
登錄/註冊後可看大圖


360截图20200417040232580.jpg
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

 樓主| 發表於 2020-4-17 05:12:58 | 顯示全部樓層

                               
登錄/註冊後可看大圖


360截图20200417040325891.jpg
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

 樓主| 發表於 2020-4-17 05:12:59 | 顯示全部樓層
早餐二:18/3|牛油果雞蛋多士、芝士奄列

祖兒自爆很喜歡食牛油果,可惜買回來的牛油果總是太生,遲遲未食得,當切開牛油果時她更笑言:「仲係硬過我條命!」使熱心網民紛紛分享催熟牛油果的方法。由於她做的早餐好大份,好友張敬軒取笑她說:「你係肥國人,肥祖兒。」


                               
登錄/註冊後可看大圖


來到第二集,容祖兒表示自己一回港已很想食牛油果,無奈實在太生,但忍了兩天後終於按捺不住。(Instagram:yungchoyee)
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

 樓主| 發表於 2020-4-17 05:13:00 | 顯示全部樓層

                               
登錄/註冊後可看大圖


先切牛油果。(Instagram:yungchoyee)
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

 樓主| 發表於 2020-4-17 05:13:01 | 顯示全部樓層

                               
登錄/註冊後可看大圖


再去核,不少入廚新手都會在這個步驟切親手,幸好祖兒沒發生意外。(Instagram:yungchoyee)
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

 樓主| 發表於 2020-4-17 05:13:02 | 顯示全部樓層

                               
登錄/註冊後可看大圖


容祖兒邊起肉邊說:「其實我未試過咁整,因為我平時冇時間自己慢慢搞啲牛油果,都係交畀屋企人幫手。」(Instagram:yungchoyee)
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

 樓主| 發表於 2020-4-17 05:13:03 | 顯示全部樓層

                               
登錄/註冊後可看大圖


去到切果肉的部分,祖兒終於驚覺牛油果太生,大歎:「嘩!硬到吖……好似成日買啲牛油果都好生,嗦嗦聲嘅,蘋果嚟㗎喎?」原來她已把牛油果放在米缸催熟2天,可惜仍然未熟透。(Instagram:yungchoyee)
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

 樓主| 發表於 2020-4-17 05:13:04 | 顯示全部樓層

                               
登錄/註冊後可看大圖


但祖兒沒有放棄,堅持將牛油果剁碎。(Instagram:yungchoyee)
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

 樓主| 發表於 2020-4-17 05:13:05 | 顯示全部樓層

                               
登錄/註冊後可看大圖


烘多士。(Instagram:yungchoyee)
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

 樓主| 發表於 2020-4-17 05:13:06 | 顯示全部樓層

                               
登錄/註冊後可看大圖


360截图20200417040727461.jpg
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

 樓主| 發表於 2020-4-17 05:13:07 | 顯示全部樓層

                               
登錄/註冊後可看大圖


360截图20200417040805038.jpg
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

 樓主| 發表於 2020-4-17 05:13:08 | 顯示全部樓層
早餐三:20/3|紅綠燈撈素麵

今次輪到煮麵,究竟何謂「紅綠燈」?看下去自有分曉。祖兒不諱言受到粉絲鼓勵後,更積極拍「祖餐」片:「見到大家對我嘅早餐好有期望,我都希望同大家一齊培養良好的習慣,閒來練習下廚藝同剪片,同大家分享一下都幾有趣。」殊不知她講完就立即戴頭盔,補多句:「不過又咁講,睇吓我可以維持幾耐。」事實上,第三天祖兒廚藝似乎有所精進,當網友問起她為何要加某種材料時,還解釋得有紋有路!


                               
登錄/註冊後可看大圖


容祖兒9:30已經起床,說因為當日翻風,想吃點熱食來暖胃,遂決定煮麵。(Instagram:yungchoyee)
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊

本版積分規則

Archiver|聯絡我們|141華人社區

GMT+8, 2024-3-29 00:13

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2024 Discuz! Team.

快速回覆 返回頂部 返回列表