舉報
紫菜及海苔齊集維他命B6、B12及葉酸,可提升血液中的維他命B含量,促進血管健康,改善疲勞,促進新陳代謝及增強能量等。從中醫上看紫菜,性寒,因此脾胃虛寒,易腹痛、腹瀉、腸胃消化功能不好的人不宜多吃。
健康小貼士 糯米對虛脾胃弱的人有較佳的補益作用。但糯米不易消化,老人及小孩不宜多吃。 木薯是低糖高澱粉食物,比糯米富含膳食纖維,另有維他命C及礦物質如:鈣、鐵。
健康小貼士 自製小饅頭,可以控制糖的分量,比市售的小饅頭更低糖分,減低熱量攝取。
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