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141華人社區»討論區 › 消閒興趣 › 廚師食譜 › 轉載 :【氣炸鍋食譜】豆豉鯪魚鹹香鮮味簡單一招助魚骨 ...

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樓主: henry1328

[烹調心得] 轉載 :【氣炸鍋食譜】豆豉鯪魚鹹香鮮味簡單一招助魚骨鬆脆！【入廚貼士】日本專家煮飯7部曲洗米忌洗至水透明口感差兼失營養/花雕醉雞翼15分鐘搞得掂陣陣酒香

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樓主| 發表於 2020-9-10 06:08:20 | 顯示全部樓層

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花椒鹽水雞翼食譜

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樓主| 發表於 2020-9-10 06:08:21 | 顯示全部樓層

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花椒鹽水雞翼食譜

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樓主| 發表於 2020-9-10 06:08:22 | 顯示全部樓層

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花椒鹽水雞翼食譜

健康小貼士

雞翼，是全隻雞最不健康的部位之一，皆因脂肪多的雞皮，佔雞翼比例也最多，每100克有脂肪16克、雞髀有12克，去皮雞胸肉則只有3克。因此，若以煎炸燒炒等作烹調，難免增添油分，影響健康，若以鹽水浸至剛熟，則油分減少，卻同樣美味。

360截图20200910052503018.jpg

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樓主| 發表於 2020-9-10 06:08:23 | 顯示全部樓層

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發表於 2020-9-10 08:21:45 | 顯示全部樓層

氣炸鍋食譜

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發表於 2020-9-10 08:24:45 | 顯示全部樓層

咁做又幾特別。

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發表於 2020-9-10 08:34:14 用手機發表 | 顯示全部樓層

村長食豆豉

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發表於 2020-9-10 09:03:14 | 顯示全部樓層

真係簡單一招

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發表於 2020-9-10 16:09:16 | 顯示全部樓層

健康鮮味豆豉鯪魚

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發表於 2020-9-10 22:32:35 | 顯示全部樓層

氣炸鍋食譜, 美味容易做

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