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樓主 |
發表於 2020-9-15 06:07:07
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一份雞蛋厚奄列,動輒要用上3隻蛋,煎好又捲得好實在高難度。偶然的機會下,看到日本電視節目教授生活「掂秘技」,由雞蛋達人傳授煎奄列的妙法,只需用上一隻雞蛋便做到又厚又鬆軟的奄列!
記者實試用一隻雞蛋便做到又厚又鬆軟的奄列,第一次已挑戰成功。
記者試過這個方法後,不單止做一次便成功,覺得「神奇」之餘,亦同時驚訝於不用電動打蛋器,只用「手打」花2至3分鐘便打得起蛋白霜!
心水清的讀者或者此時已看到了些少端倪,這份只用一隻蛋做成的厚奄列,靠豐盈軟綿綿的蛋白霜及蛋黃炮製,切開時還聽得見「爆炸糖」的聲音,非常有空氣感,咬落猶如吃梳乎厘班戟的滋味。 |
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