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健康小貼士 無可否認豬肉是各種肉類中脂肪含量最高的,但各部位的脂肪含量皆有不同,當中以脢頭最瘦,每100克只含總脂肪8克,較其他部位少脂肪。此外,豬肉能夠提供身體所需的蛋白質、脂肪、維他命和礦物質,有助修復身體組織、加強免疫力及確保器官功能運作正常。
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