找回密碼
 註冊
查看: 8699|回覆: 125

[食譜分享] 轉載 :【電飯煲食譜】麻油雞飯飯粒吸盡麻油米酒香 台式暖胃有味飯

  [複製鏈接]
發表於 2020-10-9 06:19:49 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

登入後,內容更豐富

您需要 登錄 才可以下載或查看,沒有賬號?註冊

×

                               
登錄/註冊後可看大圖


【電飯煲食譜】麻油雞飯飯粒吸盡麻油米酒香 台式暖胃有味飯

電飯煲料理一向深受歡迎,因為一鍋到底快捷方便,當中「有味飯」更是最讓人感到滿足,暖呼呼的米飯,有汁有餸,每口洋溢著幸福感!「有味飯」使用的材料可以多種多樣,以下則是台灣口味的麻油雞飯。

【入廚貼士】日本米醋、水果醋5大推薦 健康開胃家中必備調味料
【入廚貼士】5大日式芝麻醬推薦 沙律涼拌、肉類料理蘸醬必備!
 樓主| 發表於 2020-10-9 06:19:50 | 顯示全部樓層
麻油雞飯是台灣人入秋時必吃的家常菜之一,只是我把雞放於電飯煲內,與米飯同煮,幻化成麻油雞飯。雖然不是用上什麼名貴食材,但因為基底材料用上麻油、米酒和薑,後兩者皆性溫,食完之後有暖身作用,更成了平價滋補之選。麻油雞飯最特別的是煮米的水量有一半是用米酒代替水,因此米飯更添酒香,當然不喜歡米酒的味道亦可減少分量。


                               
登錄/註冊後可看大圖


電飯煲麻油雞飯食譜

薑片最好用老薑,味道比子薑和粉薑等都老,驅寒能力也是當中最強。若然喜歡薑味重的話,炒薑片時可以炒至邊位開始蜷曲收水、釋出薑味。除了雞件外,也加了本菇作配料,但並非必須,配秀珍菇、雞髀菇等等也可。
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

 樓主| 發表於 2020-10-9 06:19:51 | 顯示全部樓層

                               
登錄/註冊後可看大圖


電飯煲麻油雞飯食譜
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

 樓主| 發表於 2020-10-9 06:19:52 | 顯示全部樓層

                               
登錄/註冊後可看大圖


電飯煲麻油雞飯食譜
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

 樓主| 發表於 2020-10-9 06:19:53 | 顯示全部樓層

                               
登錄/註冊後可看大圖


電飯煲麻油雞飯食譜
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

 樓主| 發表於 2020-10-9 06:19:54 | 顯示全部樓層

                               
登錄/註冊後可看大圖


電飯煲麻油雞飯食譜
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

 樓主| 發表於 2020-10-9 06:19:55 | 顯示全部樓層

                               
登錄/註冊後可看大圖


電飯煲麻油雞飯食譜
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

 樓主| 發表於 2020-10-9 06:19:56 | 顯示全部樓層

                               
登錄/註冊後可看大圖


電飯煲麻油雞飯食譜
健康小貼士

芝麻油含維他命E、碳水化合物以及豐富的單元不飽和脂肪酸,可加快膽固醇代謝並降低壞膽固醇數目,預防心血管疾病。雞肉除了含高蛋白質、維他命A、B、D、K及多種礦物質,對補充體力大有幫助,它亦是吸收氨基酸的一大來源。
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

 樓主| 發表於 2020-10-9 06:19:57 | 顯示全部樓層
【冬菇栗子飯食譜】日式炊飯飽肚又簡單 米飯粒粒分明4大貼士


                               
登錄/註冊後可看大圖


冬菇栗子飯食譜
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

 樓主| 發表於 2020-10-9 06:19:58 | 顯示全部樓層

                               
登錄/註冊後可看大圖


冬菇栗子飯食譜
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

 樓主| 發表於 2020-10-9 06:19:59 | 顯示全部樓層

                               
登錄/註冊後可看大圖


冬菇栗子飯食譜
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

 樓主| 發表於 2020-10-9 06:20:00 | 顯示全部樓層

                               
登錄/註冊後可看大圖


冬菇栗子飯食譜
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

 樓主| 發表於 2020-10-9 06:20:01 | 顯示全部樓層

                               
登錄/註冊後可看大圖


冬菇栗子飯食譜
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

 樓主| 發表於 2020-10-9 06:20:02 | 顯示全部樓層

                               
登錄/註冊後可看大圖


冬菇栗子飯食譜
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

 樓主| 發表於 2020-10-9 06:20:03 | 顯示全部樓層
【降血糖飲食】電飯煲洋蔥炊飯做法 助抗癌防糖尿病血管硬化


                               
登錄/註冊後可看大圖


電飯煲洋蔥炊飯食譜
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

 樓主| 發表於 2020-10-9 06:20:04 | 顯示全部樓層

                               
登錄/註冊後可看大圖


電飯煲洋蔥炊飯食譜
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

 樓主| 發表於 2020-10-9 06:20:05 | 顯示全部樓層

                               
登錄/註冊後可看大圖


電飯煲洋蔥炊飯食譜
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

 樓主| 發表於 2020-10-9 06:20:06 | 顯示全部樓層

                               
登錄/註冊後可看大圖


電飯煲洋蔥炊飯食譜
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

 樓主| 發表於 2020-10-9 06:20:07 | 顯示全部樓層

                               
登錄/註冊後可看大圖


電飯煲洋蔥炊飯食譜
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

 樓主| 發表於 2020-10-9 06:20:08 | 顯示全部樓層

                               
登錄/註冊後可看大圖


電飯煲洋蔥炊飯食譜
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊

本版積分規則

Archiver|聯絡我們|141華人社區

GMT+8, 2024-3-28 22:09

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2024 Discuz! Team.

快速回覆 返回頂部 返回列表