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發表於 2020-11-6 06:20:57
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提到柿子，新鮮柿子是清甜的水果，柿子曬乾後成柿餅（柿乾），據傳柿餅可止咳，註冊中醫師陳圳堅曾受訪時表示，柿餅比較適合秋天，在秋燥時止咳化痰，因為柿偏涼，對於熱咳、燥咳及乾咳，效果較好。
不過寒咳，痰多色白、咽癢、鼻塞、鼻水色清，或喉嚨遇冷氣的「敏感咳」便不宜吃柿餅，春天較潮濕亦不適用。
柿餅對於止熱咳、燥咳及乾咳，效果較好，寒咳不宜食用。（尹嘉蔚攝）
霜降宜飲用的保健湯水，可用柿乾煮湯，愈乾燥的柿乾上面的柿霜愈多，柿霜及柿蒂均有助潤肺。
《本草備要》記載柿餅，性味甘平，生柿子性寒，功用有助健脾滑腸、潤肺寧嗽。
至於用柿乾煮湯，配合於秋天保健常用的食材，例如有蓮藕及南瓜，註冊中醫師潘仲恆表示「柿餅蓮藕南瓜湯」有助潤肺養陰，健脾養胃。一般健康人士可喝，但孕婦飲用前先查詢中醫師的意見。 |
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樓主: henry1328
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