轉載 :【露營食譜合集】露營料理美味輕鬆煮！鍋物炊飯燒烤甜品一應俱全

henry1328 · 發表於 2021-2-25 06:53:49

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【露營食譜合集】露營料理美味輕鬆煮！鍋物炊飯燒烤甜品一應俱全

無法到海外旅行，不如留港到郊外放鬆。今年「露營」這個活動大行其道，一家大小、男女老幼都於周未紛紛嘗試露營樂。

露營除了裝備充足，還需要準備好食物，以下精選22個適合露營的簡單料理，新手也能輕鬆端出一桌好菜。

henry1328 · 發表於 2021-2-25 06:53:50

疫情下，不能外遊，市民紛紛向郊外走，享受露營的樂趣。筆者身邊不少朋友亦踏進露營這個「坑」，每到周未都會露營一次，發掘香港之美。筆者一直以為最常見的露營料理只有飯麵及蔬菜，因為要把所有食材背上營地亦不是輕易。

不過跟朋友聊天時才發現原來露營料理的選擇是五花八門，牛扒、鮑魚、新鮮蜆等，仿佛在郊外也有一個一應俱存的廚房，烹調任何菜式亦零難道。

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露營最仞人期待不只有美景，還有誘人的美食！（資料圖片）

henry1328 · 發表於 2021-2-25 06:53:51

露營主要用到的廚具都是單柄煲、平底鑊及迷你燒烤爐，別以為這3款廚具只能夠煮個麵、炒蛋、烘麵包，其實它們能夠烹調的菜式遠超出你的想像！

由主食如咖喱雞、鍋物卜卜蜆，以至甜品如蘋果批、蛋糕都一一可以做到！

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筆者認為鍋物料理的準備工作及烹調方法為最簡易。（余曉彤攝）

henry1328 · 發表於 2021-2-25 06:53:52

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在野外煎雞翼亦非難事，可以事先把肉醃好，之後直接放入鍋中煎。（余曉彤攝）

henry1328 · 發表於 2021-2-25 06:53:53

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煎班戟亦非難事。（余曉彤攝）

henry1328 · 發表於 2021-2-25 06:53:54

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跟朋友在露地聊聊天再小酌一杯，別具風味。（余曉彤攝）

henry1328 · 發表於 2021-2-25 06:53:55

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henry1328 · 發表於 2021-2-25 06:53:56

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henry1328 · 發表於 2021-2-25 06:53:57

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henry1328 · 發表於 2021-2-25 06:53:58

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henry1328 · 發表於 2021-2-25 06:53:59

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henry1328 · 發表於 2021-2-25 06:54:00

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henry1328 · 發表於 2021-2-25 06:54:01

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henry1328 · 發表於 2021-2-25 06:54:02

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henry1328 · 發表於 2021-2-25 06:54:03

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henry1328 · 發表於 2021-2-25 06:54:04

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henry1328 · 發表於 2021-2-25 06:54:05

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henry1328 · 發表於 2021-2-25 06:54:06

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henry1328 · 發表於 2021-2-25 06:54:07

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henry1328 · 發表於 2021-2-25 06:54:08

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