轉載 :【茄子食譜】茄子不變色秘訣！零失敗簡單2步開胃家常小菜中式涼拌茄子【涼拌食譜】夏日消暑一流！簡易開胃小菜涼拌麻辣雞絲粉皮

henry1328 · 發表於 2021-6-7 06:48:36

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henry1328 · 發表於 2021-6-7 06:48:37

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henry1328 · 發表於 2021-6-7 06:48:40

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henry1328 · 發表於 2021-6-7 06:48:41

茄子排好，淋上面。撒上蔥花及辣椒粒做裝飾即成。

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henry1328 · 發表於 2021-6-7 06:48:42

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henry1328 · 發表於 2021-6-7 06:48:44

小貼士：烚茄子時，可以下一點醋，並放重物讓茄子沉在水中保持鮮色，防止茄子在空氣中氧化。

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henry1328 · 發表於 2021-6-7 06:48:45

完成啦！涼拌茄子酸酸辣辣，還有陣陣的蒜香非常醒胃，運用烚茄子不變色小秘訣，仍然保持美美的夢幻紫色，不用10分鐘就完成一道這麽簡單的涼拌茄子，放工一於整來加餸，一定超受歡迎！

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henry1328 · 發表於 2021-6-7 06:48:46

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henry1328 · 發表於 2021-6-7 06:48:53

【涼拌食譜】夏日消暑一流！簡易開胃小菜　涼拌麻辣雞絲粉皮

henry1328 · 發表於 2021-6-7 06:48:54

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最近天氣炎熱，心情很容易變得煩躁不安，而且胃口大減，那不如試試整開胃涼拌小菜啦！以下這個涼拌麻辣雞絲粉皮做法相當簡單，不但清新惹味，而且混和鎮江錯，味道酸辣，頓時令人胃口大開，而且雪凍食冰涼味道簡直一流啊！

henry1328 · 發表於 2021-6-7 06:48:55

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