轉載 :【夏至】吃苦除煩去心火必吃5大苦性食物苦瓜萵筍消暑解毒附食譜

henry1328 · 發表於 2021-6-22 06:28:25

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【夏至】吃苦除煩去心火必吃5大苦性食物苦瓜萵筍消暑解毒附食譜
【夏天湯水食譜】花旗參冬瓜瘦肉湯防中暑清熱益氣適合流汗後飲用
【夏至三餸一湯】西檸雞+鹹蛋苦瓜+櫻花蝦炒絲瓜+花旗參冬瓜瘦肉湯
「夏至」是二十四節氣之一，即今天（21日），「夏至」過後，天氣會開始變得炎熱，容易令人感到心煩，胃口不佳。在中醫的角度為「納呆」，意指消化不良、食慾不振。想於夏季清熱除心煩，不妨吃些味苦的食物，有助消減心火。

夏至是四季陽氣最旺盛的時候，暑氣過盛會傷害脾胃及容易生病，要改善食欲不振問題，可以多吃苦性食物，有助改善食欲、瀉心火及清熱除煩。

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