轉載 :【飲食熱話】台式鐵板燒為何特別好味？網友揭2大秘訣醬汁超重要

henry1328 · 發表於 2021-6-23 07:22:28

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【壽喜燒食譜】自製壽喜燒醬汁！調好比例鮮甜惹味

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【本文獲「聯合新聞網」授權轉載。】

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【飲食熱話】雞蛋冷凍變硬能吃嗎？網友指蛋味更濃郁兼推薦慳家食法
一般人買雞蛋回家都是放雪櫃冷藏，但如果不慎讓雞蛋凍成「冰蛋」，該怎麼辦？台灣一位民眾遇到這種情況，不知所措之下上網求助，卻意外得到許多料理冷凍雞蛋的方式，還有內行人表示，冰凍過的蛋吃起來「更濃郁」。

台灣一名網友在Facebook社團「爆怨2公社」求助，她說開心地買了雙層裝蛋盒，把蛋補滿後放進雪櫃冷藏，但疑似因放在出風口的關係，雞蛋居然全部結凍了。「難道在家防疫不適合囤蛋嗎？」因此她發文詢問這些「冰蛋」該如何料理，也擔心是否只能全部報銷？

henry1328 · 發表於 2021-6-23 07:22:46

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雞蛋其實有很多顏色，只是在市場上最常見的就是白色和啡色的雞蛋。（網上圖片）

henry1328 · 發表於 2021-6-23 07:22:47

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[烹調心得] 轉載 :【飲食熱話】台式鐵板燒為何特別好味？網友揭2大秘訣醬汁超重要