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樓主: henry1328

[烹調心得] 轉載 :【入廚貼士】急凍牛肉解凍有秘訣!【入廚貼士】急凍鰻魚5招變高級美食【煎魚貼士】煎魚不黏鍋皮脆肉嫩5重點

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 樓主| 發表於 2021-8-26 08:37:28 | 顯示全部樓層

                               
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 樓主| 發表於 2021-8-26 08:37:29 | 顯示全部樓層

                               
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 樓主| 發表於 2021-8-26 08:37:30 | 顯示全部樓層

                               
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 樓主| 發表於 2021-8-26 08:37:31 | 顯示全部樓層

                               
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 樓主| 發表於 2021-8-26 08:37:32 | 顯示全部樓層

                               
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 樓主| 發表於 2021-8-26 08:37:33 | 顯示全部樓層

                               
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 樓主| 發表於 2021-8-26 08:37:34 | 顯示全部樓層

                               
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 樓主| 發表於 2021-8-26 08:37:35 | 顯示全部樓層

                               
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 樓主| 發表於 2021-8-26 08:37:36 | 顯示全部樓層

                               
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 樓主| 發表於 2021-8-26 08:37:37 | 顯示全部樓層

                               
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 樓主| 發表於 2021-8-26 08:37:38 | 顯示全部樓層

                               
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 樓主| 發表於 2021-8-26 08:37:39 | 顯示全部樓層

                               
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 樓主| 發表於 2021-8-26 08:37:40 | 顯示全部樓層

                               
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 樓主| 發表於 2021-8-26 08:37:41 | 顯示全部樓層
2199097428_1882417401.jpg
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發表於 2021-8-26 08:41:01 | 顯示全部樓層
解凍時減少血水流出
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發表於 2021-8-26 08:41:11 | 顯示全部樓層
解凍牛肉有秘訣。
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發表於 2021-8-26 10:26:20 | 顯示全部樓層
急凍牛肉解凍
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發表於 2021-8-26 10:46:12 | 顯示全部樓層
解凍秘訣
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發表於 2021-8-26 11:38:44 | 顯示全部樓層
村長解凍法
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發表於 2021-8-26 17:07:47 | 顯示全部樓層
令肉質更軟嫩
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