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樓主: 庹宗康

[本港] 香港最佳雲吞麵

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發表於 2012-10-21 03:34:27 | 顯示全部樓層
香港好的雲吞麵全都自高聲價.但澳門的雲吞麵几乎間間都咁有水準.
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發表於 2012-10-21 04:01:03 | 顯示全部樓層
雲吞麵,我就最鐘意食

只食過“麥文記”
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發表於 2012-10-21 04:26:47 | 顯示全部樓層
麥文記麵家
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發表於 2012-10-21 04:30:27 | 顯示全部樓層
香港雲吞面名家堅持傳統贊大賽
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以上影片乃youtube提供,與本站無關; 若無法觀看,可查看原網址

談到廣東人最愛的傳統小吃,莫過於雲吞面,其中香港的正鬥粥面是知名的雲吞面檔之一。老闆何冠明出身於雲吞面世家,多年來一直堅持雲吞面傳統,他讚揚新唐人電視台舉辦的全世界中國菜廚技大賽是件大好事。
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好氣派的食府,賣的不是山珍海味,卻是香港地道小吃。這家名為正鬥粥面專家的小吃店,開在香港最昂貴的地段之一,獲得不少明星食家大力推薦,皆因出品精緻和地道,其中最出名的雲吞面曾獲美食大賞的至高榮譽金獎。對於新唐人舉辦全世界中國菜廚技大賽推廣傳統文化,老闆何冠明非常讚賞。
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發表於 2012-10-21 09:02:31 | 顯示全部樓層
麥文記雲吞。美味得很
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發表於 2012-10-21 09:13:26 | 顯示全部樓層
正要去試下
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發表於 2012-10-21 09:56:07 | 顯示全部樓層
唔錯
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發表於 2012-10-21 10:18:34 | 顯示全部樓層
雲吞麵 .......非常棒.....讓人口水直流......讚
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發表於 2012-10-21 10:32:50 | 顯示全部樓層
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發表於 2012-10-21 10:40:45 | 顯示全部樓層
包包啤利 發表於 2012-10-20 18:47
雲吞麵款式眾多,各有千秋。

香港雲吞麵是一道簡單的菜式:鮮蝦雲吞配彈牙蛋麵,再加上香濃湯底。

呢幾間其實都唔錯,不過貴些,
我喜歡退而求其次,選些冇咁出名,但質料唔差嘅,
例如沾仔記、大雲吞、錫記、雲吞生等。
價錢又附合普羅大眾。
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發表於 2012-10-21 10:51:18 | 顯示全部樓層
全部都吃過,絕對認同,在香港除了這幾間外,還有很多有好吃也有誠意的小店
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發表於 2012-10-21 11:27:43 | 顯示全部樓層
嘩.正啊..我一向都好鍾意食架
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發表於 2012-10-21 11:58:33 | 顯示全部樓層
thanks for imformation...........有機會去試試
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發表於 2012-10-21 12:02:47 | 顯示全部樓層
細蓉
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發表於 2012-10-21 12:20:30 | 顯示全部樓層
Good recommendation--- tasty, tasty!!!
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發表於 2012-10-21 13:19:36 | 顯示全部樓層
包包啤利 發表於 2012-10-20 18:47
雲吞麵款式眾多,各有千秋。

香港雲吞麵是一道簡單的菜式:鮮蝦雲吞配彈牙蛋麵,再加上香濃湯底。

多謝師兄推介
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發表於 2012-10-21 13:34:30 | 顯示全部樓層
要去試一下啦...........
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發表於 2012-10-21 13:40:39 | 顯示全部樓層
得閒去試下先
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發表於 2012-10-21 15:53:40 | 顯示全部樓層
包包啤利 發表於 2012-10-20 18:47
雲吞麵款式眾多,各有千秋。

香港雲吞麵是一道簡單的菜式:鮮蝦雲吞配彈牙蛋麵,再加上香濃湯底。

除了永華外, 其餘都試過啦, 至於池記包兄有咩評價, 他可以嗎
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發表於 2012-10-21 16:28:54 | 顯示全部樓層
包包啤利 發表於 2012-10-20 18:47
雲吞麵款式眾多,各有千秋。

香港雲吞麵是一道簡單的菜式:鮮蝦雲吞配彈牙蛋麵,再加上香濃湯底。

呢幾間都唔錯.
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