Ambrosia Oyster Bar & Grill + 白平衡一問

完全自由

[註 : 呢個帖諗左好耐應該在攝影區還是食評區出, 但由於有些有關攝影的問題想請教大家, 最後都決定在攝影區出, 如有問題請本區版主將此帖移走 ]

話說昨晚與兩位紅顏知己食飯, 和她們當然就不會去我平時去的大排檔啦!  由於她們兩位都喜歡食生蠔和牛扒, 於是揀左位於 iSquare 的 Ambrosia Oyster Bar & Grill

上到去見到個view, 真係靚到絕! 雖然呢餐食左接近八舊水(每人), 但睇住咁靚嘅夜景食飯, 呢個價錢又唔算好貴wor

本帖的相都是以Olympus OM-D 拍攝. 由於餐廳本身非常昏暗, 本來有點擔心拍出來效果, 但幸好出來效果都算唔錯, O記這方面確實有所進步. 但唯一是支KIT 鏡最大只有3.5光圈真係好唔夠用.........

另外在8樓有個問題想請教大家, 請各位師兄不吝賜教!

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先影下餐廳內部, 這裡環境優美, 每張枱之間亦有充足空間, 好舒服!





每張枱旁邊都有個座地型冰桶, 如果叫香檳和白酒之類的就一流

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之後就梗係影個VIEW啦! 用超級靚景來形容也不為過, 唯一可惜是俾半島酒店阻Q住中間果截唔得一氣呵成, 可惜!

順帶一提, Olympus機影夜景一向都唔算出色, 而且我仲係手持拍攝添; 有咁嘅效果我收貨喇.

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之後開始正式食飯, 一坐低侍應問我飲什麼, 我附口答:俾杯水我唔該. 結果佢開左樽外國牌子的礦泉水倒俾我........承惠60.....


入座之後就會奉上麵包, 都唔錯, 值得一提他們的牛油非常好味, 又香又滑

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以下相中有三種生蠔和一種蜆, 全都是外國品種, 但名字實在難記.....所以不能一一介紹; 我只記得每種風味不同但又好好味!


餐廳供應的醬汁, 但我們一向都只加點檸檬汁, 其餘都不碰

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這個有點搞笑, menu上寫着牛柳沙律, 但原來菜都冇多一條, 但D牛柳真係好軟滑


炸薯條, 我們都喜歡一邊食薯條一邊吹水, 所以去到邊度都會叫

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凱撒沙律, 菜新鮮, 芝士同火腿都好味, 而且佢個醬汁真係好正!


燒肉眼扒, 又係一流, 外脆內嫩, 而且肉味香濃, 回味!

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好喇, 食果方面已經講完, 想講下影相.

在這種偏黃的燈光下拍攝, 搞白平衡在所難免, 請睇以下兩張相片:

(A)


(B)


兩張相都沒有用軟件搞過D色, 都是相機預設的白平衡. (A)整張相"黃今今"咁睇落不大舒服. (B)視覺睇落舒服一些但有點失去餐廳原有的味道. 所以剛才貼相的時候很難決定用那一張. 最後選了(A)是由於希望保留原有的餐廳環境.

當然有些情況都唔使點諗, 例如以下兩張相:

(C)


(D)


(D)相中, 調節白平衡之後窗外變了藍色世界, 所以這種情況一定用(C)

好喇, 廢話講完, 想收集一下意見 : 上述的(A)和(B)相片之中, 唔計後制處理, 如果只能在兩張一揀一張, 大家覺得那張你會覺得睇落舒服呢? 又有乜野原因呢?


完 ~ 多謝觀看, 更多謝各位意見!

kingkong_hk

回復 完全自由 #1 的帖子

影室內, 窗外有大量夜景的話,  我多數會揀太陽wb, 手動的話都係4500-6000k之間調節, 咁樣做衰鹽比較黃, 但留住現場感, 我好同意自由選o既相

waiking

自由出品，必屬佳作

呢輯相點講都係應該喺攝影區出啦

不過啲食品咁吸引，我又得到趙雲版主默許，你可以用呢啲相去食評再出帖，但要跟番食評嘅格式

(A)、(B)、(C)、(D)出嚟嘅效果各有風味

如果介紹呢間餐廳，我會揀 (A) 同 (C)，感覺情調好好多同應該接近原色

如果純當做硬照，咁(B)同胞D)睇落就SHARP 好多

BECKHAM2

回復 完全自由 #8 的帖子

"大家覺得那張你會覺得睇落舒服呢?"

我觉得唔係舒服唔舒服，而係你希望带给读者什么感觉既问题！

和紅顏知己食飯，温暖在心窝：

                               
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不管外面是怎样的寒冷死寂，可以一家团聚就是好！

                               
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完全自由

BECKHAM2 發表於 2012-10-25 18:15

                               
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回復 完全自由 #8 的帖子

"大家覺得那張你會覺得睇落舒服呢?"

確實如此！睇情況，再加上文字表達，就達到自己要求的效果！

又學到野，thx碧咸兄！

完全自由

kingkong_hk 發表於 2012-10-25 17:52

                               
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回復 完全自由 #1 的帖子

影室內, 窗外有大量夜景的話,  我多數會揀太陽wb, 手動的話都係4500-6000k之間調 ...

贊同皇上所講，＂現場感＂在以相片表達東西的時候，是一個重要因素！

ck集團主席

完全自由 發表於 2012-10-25 15:44

                               
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[註 : 呢個帖諗左好耐應該在攝影區還是食評區出, 但由於有些有關攝影的問題想請教大家, 最後都決定在攝影區 ...

攝影我唔地除喎！
從視覺效去揀，我鐘意(A) - 因系這類高級食肆的燈光應較為柔和d。
至於(c)同(D)我自己比較喜歡(D)，因你向外望如覺得sharp ，會望得遠d。

leekf333

回復 完全自由 #1 的帖子

我又玩.......

felsino

5怕，反正食评有出过这间店~
http://141hongkong.com/thread-803219-1-1.html

felsino

但D问题我就5识答喇~

kukoc

完全自由 發表於 2012-10-25 16:51

                               
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之後開始正式食飯, 一坐低侍應問我飲什麼, 我附口答:俾杯水我唔該. 結果佢開左樽外國牌子的礦泉水倒俾我... ...

Aqua Pana 阿信屋賣 $5.5 枝~

                               
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kukoc

完全自由 發表於 2012-10-25 17:38

                               
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好喇, 食果方面已經講完, 想講下影相.

在這種偏黃的燈光下拍攝, 搞白平衡在所難免, 請睇以下兩張相片:

我會盡量用接近現場既WB
可以既情況就用custom white balance, 影張白紙capture個WB先
有時d雜光源, 好似C同D咁, 會用以主題行先, 以免用中間點會高不成低不就

rooneyhk123

回復 完全自由 #1 的帖子

謝謝樓主分享甘正既餐廳。