(轉) 訊息與品牌

呀吓 · 發表於 2012-11-1 18:17:04

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讀者若果有一天到了一個不曾到過的區域，而正值午飯時間，假設附近有兩家餐廳，一家是不甚顯眼的茶餐廳，另一家是連鎖快餐店，若果讀者對食物沒有多大偏好，那麼讀者該如何選擇？

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在這個餐廳的選擇上，大多數的人會選擇連鎖快餐店，理由是人們基於不願承擔風險，所以便會比較連鎖快餐店和茶餐廳兩者的風險，很自然的就會挑選連鎖快餐店。對顧客來說，他們對連鎖快餐店的水平大概有一個印象，而對另一家茶餐店的水準如何卻沒有經驗，所以在為了避險的前提下，人們的理性選擇就是連鎖快餐店，因為人們不是認為連鎖快餐店的質素良好，而是人們知道連鎖快餐店的質素有多差。換言之，連鎖快餐店給予的是一定程度質素的保證，這個質素不會太高也不會太低，但對顧客來說，連鎖快餐店就是提供了質素訉息，從而將顧客的風險減低。

連鎖快餐店的例子說出了一個現象，就是人們的選擇決定會受到訊息所影響，而連鎖快餐店以連鎖形式出現，所持的理據是以連鎖來減低顧客的資訊不清晰，從而可以讓顧客較放心。在這個角度看，品牌開發的其中一個重要功能，是用品牌方式去降低消費者在選擇上的風險，所以如何建立品牌，也變成一個產品成功與否之重要原因。

這種情況在加工和代工的工業生產更是明顯。很多外國品牌其實已不是在外國生產，而是在其他成本較廉宜的地方組件裝配，在質量上這些代工生產其實和原有品牌沒有分別，可是這些代工或是加工的廠商由於缺乏品牌，消費者不會願意花同樣的價格去購買，理由也是品牌傳遞了一個質素的訊息。

其實這種因訊息不對稱而產生的品牌效應，在教育機構也可應用，曾在名校任教的老師，往往可以被塑造成「補習天王」，道理也是這種訊息作用，即利用名校這個品牌，去將對師資水平的懷疑減除。

所以一個好既 Marketing Plan 對整個品牌發展成功與否非常重要

肥叔叔 · 發表於 2012-11-1 18:19:18

如只兩個選擇, 我只會揀坐得舒適果間
清潔, 闊落, 唔迫人

呀吓 · 發表於 2012-11-1 18:21:06

肥叔叔發表於 2012-11-1 18:19

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如只兩個選擇, 我只會揀坐得舒適果間

好得閒呀? 咁快手!

就算唔知好唔好食都照入閘?

肥叔叔 · 發表於 2012-11-1 18:41:37

呀吓發表於 2012-11-1 18:21

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好得閒呀? 咁快手!

就算唔知好唔好食都照入閘?

係嫁, 坐得舒服, 就算食物一般般都唔會太反感
大公司又唔一定好食,
就好似大家獲麥當當果D咁,
地方又窄, 食野一味炸炸炸, 唔係就淡而無味

新.東方 · 發表於 2012-11-1 19:09:14

我應該會揀茶餐廳...
因為我份人鐘意試新野...
大XX度度有, 又成日有機會食

水晶晶 · 發表於 2012-11-1 19:39:13

呀吓發表於 2012-11-1 18:17

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讀者若果有一天到了一個不曾到過的區域，而正值午飯時間，假設附近有兩家餐廳，一家是不甚顯眼的茶餐廳，另 ...

禾都揀大膠樂

Lavindin · 發表於 2012-11-2 00:29:47

NEVER cafe de carol!! NEVER!!

jj99 · 發表於 2012-11-2 00:53:36

如果地方干淨，都會去茶餐廳！大家樂食到厭！

呀吓 · 發表於 2012-11-2 10:50:59

肥叔叔發表於 2012-11-1 18:41

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係嫁, 坐得舒服, 就算食物一般般都唔會太反感
大公司又唔一定好食,
就好似大家獲麥當當果D咁,

我就最緊要有人 serve.....

呀吓 · 發表於 2012-11-2 10:52:03

煩惱發表於 2012-11-1 18:58

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如果要等人... 我一定去 chain store ... 否則就打屎刀 5 去...

坐得舒服既唔會好尐咩?

肥叔叔 · 發表於 2012-11-2 11:02:48

呀吓發表於 2012-11-2 10:50

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我就最緊要有人 serve.....

我老粗, 唔洗人serve, 食得舒適就ok

呀吓 · 發表於 2012-11-2 11:06:06

tung1871 發表於 2012-11-1 19:09

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我應該會揀茶餐廳...
因為我份人鐘意試新野...
大XX度度有, 又成日有機會食 ...

我都0願去茶餐廳, 有人serve唔係拎住野食搵位...

呀吓 · 發表於 2012-11-2 11:07:02

肥叔叔發表於 2012-11-2 11:02

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我老粗, 唔洗人serve, 食得舒適就ok

成9日借d2話自己粗

肥叔叔 · 發表於 2012-11-2 11:19:36

呀吓發表於 2012-11-2 11:07

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成9日借d2話自己粗

我粗聲粗氣丫麻

呀吓 · 發表於 2012-11-2 11:22:17

肥叔叔發表於 2012-11-2 11:19

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我粗聲粗氣丫麻

財大氣粗....有米之人也

肥叔叔 · 發表於 2012-11-2 11:26:26

呀吓發表於 2012-11-2 11:22

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財大氣粗....有米之人也

財大, 好大添呀,
好大條貴利數丫麻

呀吓 · 發表於 2012-11-3 07:55:08

煩惱發表於 2012-11-2 18:53

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以前 d 冰室刀係木板櫈姐...

果D依家去係食懷舊氣氛免懷舊屎；
以前選擇無咁多，生活無依家咁先進自然木板櫈為正常配套。
可能幾廿年後睇返依家叫「舒適」既茶餐廳同你依家睇以前冰室一樣！
小型茶餐廳都會因時代轉變而被淘汰，就如同冰室一樣.....
「與時並進」....

呀吓 · 發表於 2012-11-3 07:56:03

肥叔叔發表於 2012-11-2 11:26

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財大, 好大添呀,
好大條貴利數丫麻

原來你做埋大耳窿咁把炮？

TimothyLau8784 · 發表於 2013-4-5 22:00:22

不過以我既性格會選茶餐廳

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