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[品茶] 荔枝紅茶

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發表於 2013-3-12 17:56:10 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

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news2.jpg 荔枝紅茶在將新鮮荔枝烘成乾果過程中,以工夫紅茶(指貢茶,即高等紅茶﹞為材料,低溫長時間,合併薰制而成,外型普通,茶湯美味可口,冷熱皆宜,進口紅茶如藍莓(伯爵)、皆難與其比擬,值得細細品味。
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中國唐朝時,楊貴妃(楊玉環)酷愛吃荔枝。每年七、八月時,唐明皇總是派大批船隊將荔枝經由大運河從江南載運到北方京城。船隊上還包括有各式的貢茶﹝進貢給皇族喝的茶,又稱工夫茶)。而將荔枝和功夫紅茶合併薰制成的荔枝紅茶。不料竟深受皇室及楊貴妃的喜愛,而漸漸流傳。為世界最早的自然水果茶。
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荔枝紅茶飲用廣泛,這與荔枝紅茶的品質特點有關。
荔枝紅茶主產于、福建、廣東一帶,既有紅茶的保健功效也有花草茶的功效,保健養生功效多。
1、興奮作用:荔枝紅茶茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,説明人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。
2、利尿作用:荔枝紅茶茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用,用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
3、強心解痙作用:荔枝紅茶所含有的少量咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液迴圈,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4、抑制動脈硬化作用:荔枝紅茶茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中,高血壓和冠心病的發病率較低。
5、抗菌、抑菌作用:荔枝紅茶茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌,能凝固細菌的蛋白質,將細菌殺死。可用於治療腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。
6、減肥作用:荔枝紅茶茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物,能調節脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。
7、防齲齒作用:荔枝紅茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一種較為難溶於酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力。
8、抑制癌細胞作用:據報導,荔枝紅茶中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用,作用較強的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。

討論

獲兩點特嗜分,marked發表於 2013-3-13 08:26
發表於 2013-3-12 20:53:17 | 顯示全部樓層
禾刀几中意荔枝味~~~~~~~~~~~
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 樓主| 發表於 2013-3-12 20:58:48 | 顯示全部樓層
回應 patrick630 #2 的帖子

又香又醇……仲好有益添!
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發表於 2013-3-13 17:15:29 | 顯示全部樓層
估唔到荔枝混和茶中有貢多益處
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發表於 2013-3-14 00:06:11 | 顯示全部樓層
荔枝紅茶,香氣清新,口感略甜,價格也很相宜。
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發表於 2013-4-1 18:37:26 | 顯示全部樓層
荔枝紅茶
香氣撲鼻
色澤怡人
囗感清新
有效食療
價錢不貴
優良選擇
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發表於 2013-4-12 18:59:56 | 顯示全部樓層
以前常喝,現在好像睇上到好多了
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發表於 2013-4-19 19:01:00 | 顯示全部樓層
荔枝味正啊
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