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本帖最後由 SL888 於 2013-5-20 19:26 編輯
『1980 年代珍奶文化崛起至今風靡海外，但實際到德、英、加拿大等國考察後，發現這些店的經營者卻大多是老外 (以越南人居多)，不僅從未來過台灣、物料也非從台灣進口，卻是以「來自台灣」 的名號，所販賣的茶飲添加過多香精、香料、糖精或甘味劑等非天然且對人體有害的物質，我不希望外國人是這樣認識我愛的台灣！』
Megan Li，一位愛喝茶的台灣女孩，為了讓歐洲人品嚐到台灣茶的真實口味，她決定以挪威為起點，開設一家台灣茶館，將好茶帶出台灣，讓外國人品味正統的茶香味！
約七年前，Megan Li 開始環遊世界的旅程，常遇見外國人把 Taiwan 誤以為 泰國Thailand，甚至在地圖上指不出台灣在哪裡，直到 2009 年，一位德國朋友向她說道：『台灣的茶那麼好喝，何不到歐洲開家茶店推廣呢？』，這個念頭才開始在 Megan 心中發芽，到後來甚至成為一種使命感，促使她辭去工作、來到北歐挪威專攻創新＆創業管理碩士學程 （Msc in Innovation & Entrepreneurship)，一方面就讀、一方面就進觀察市場，並選擇挪威做為第一個出發點，希望藉由挪威地高生活品質水準，將台灣傳統茶文化提昇到創新和精緻化的更高層次。
出發往挪威就讀之前，Megan 曾到德國友人Annika & Gudrun 家裡舉辦小小的試喝大會，看右上角的大叔喝到兩眼都迷濛起來，看來這飲料有對到他的胃口喔XD
在學期間，所撰寫創新台灣茶文化計劃書得到挪威教授的肯定，也受到獎學金的贊助鼓勵，更確立 Megan 想創新活化台灣茶業的目標，她替自己訂定了一連串計劃，預計在 2013 年的春天，在挪威開設一家《Formosa. Tea台灣正宗茶館》！
『我喝「茶」、讀「茶」、愛「茶」, 回想從小對台灣茶深厚的內涵及文化深深著迷，對我而言茶葉不只是茶葉，它是台灣的文化、台灣的美！』
為了蒐集撰寫台灣新茶文化計劃書, Megan 曾在挪威假日市集試賣 市場調查外國人的接受度，這張照片是在羅馬尼亞，可以偷看到牆上的標價是一杯30、兩杯50，以挪威幣計算, 換算台幣兩杯要250元，這麼高的物價真的很恐怖，只能說生在台灣還是很幸福的阿！
約莫一百五十年前，台灣曾是最大的茶產區，以 Formosa Oolong Tea 的名號行銷全世界，品質居世界之冠，台灣人對茶的講究及文化積累也絕不會輸給其他國家，卻因少了創新行銷的包裝，外銷榮景不再，難以打入歐洲人的市場，為了更接近歐洲市場，Megan 不僅到挪威學習創新事業領域，也決定從挪威出發，希望能將這份美好帶到歐洲、甚至是整個世界。
以上影片乃youtube提供,與本站無關; 若無法觀看,可查看 原網址。
Megan 心中期望的《Formosa. Tea 台灣正宗茶館》，是一間結合東方茶藝和北歐簡約風格的複合式茶館
Megan Li 本人，聲音非常靦腆
《Formosa. Tea 台灣正宗茶館》計劃目前正在 FlyingV 進行群眾募資，如果您喜歡這個創作概念，不妨前往《Formosa. Tea 台灣正宗茶館》贊助計畫，在那邊可以看到更多 Megan Li 精心規劃的開店計畫流程，以及她承諾要帶給挪威人的各種台灣茶風貌，從夏天台灣人最愛的經典手搖茶系列 ( 珍奶萬歲！)、到冬天熱呼呼的品茗，以及各式關於茶的週邊產品，看完後會非常期待這間《Formosa. Tea 台灣正宗茶館》的開張喔！
PLEASE NOTE:《Formosa. Tea 台灣正宗茶館》日前在 FlyingV 進行群眾募資，也順利募得目標資金結案了，希望遠在挪威的 Megan 可以完成她的夢想喔！
同場加映：那些年，我們一起搖的奶茶
以上影片乃youtube提供,與本站無關; 若無法觀看,可查看 原網址。 |
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在線雷達
發表於 2013-5-20 19:24:32
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置頂
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收嗲鳥
油顏色
發表於 2013-5-20 22:07:21
祝她早日成功!
