轉載: ＜台北 > 齊民民生市集~有機小火鍋~~

SL888

東區精華地段原本的齊民有機火鍋不知何時早就撤退，換成艷光照人的芭比餐廳，但不代表永豐餘就此放棄飲食這門好生意。不知道是否因為原本的有機火鍋價格高不好經營，這次重新出發轉型為個人式的精緻小火鍋。


齊民市集第一家店是在忠孝東路四段216巷，第二家則是在民生東路四段，也就是我們去的這家。成行之前還去電打算預約，沒想到齊民市集目前是不開放訂位的，得現場去排。所以我們就約了一開店的 11:30 在店門口集合，打算一開店就直接進去。



在等待的時候，店裡的店員還在開店前的教育訓練、士氣喊話呢！



小火鍋這種吃食方式本來就適合獨自來吃，因此現場看起來吧台的座位反而比圍桌吃鍋的數量還來的多。







我們一行四人，兩兩各自用一張點單來點菜，這樣比較清楚。在齊民市集吃小火鍋是要吃多少就點多少，單點價格看起來算是滿合理的。點餐也不難，先選湯頭（五選一，價錢從58到88元）、有機菜籃（一籃88元）、肉品（最貴的澳洲和牛板腱288，最便宜的萬丹鄉大麥雪花豬68）、海鮮（最貴的是綜合海鮮盤 148，到最便宜的口湖鄉SPA文蛤 58元） 、配菜（如蛋餃、貢丸、手工墨魚滑……），最後就是看是不是要吃飯還是冬粉、吃冰、喝飲料以及餐後甜點。如果不想這麼傷腦筋，也有店家配好的 198 元商業午餐。



記得之前在舊店中國有機火鍋時，服務生的服務風格是比較類似高級餐廳的形式，態度周到彬彬有禮。不過轉為齊民市集後，服務上也變得較為隨意親切，時常會聽到服務生喊出台語的口號。

我們點的湯底各自不同，這是 88 元的爐烤蕃茄牛小排湯。



與一般火鍋店不同，齊民市集的調味料是一盤一盤送到各桌，取用自己所需後，服務生就會收回。如果後續再需要，再請服務生拿來補充即可。



這是 88 塊的蔬菜籃。我們每人叫一籃。



這是澳洲有機牛五花（上，98元）及關廟鄉活菌雪紋豬（下、68元）。雪紋豬就是豬肩肉，肉質非常有彈性而且甜美，我覺得比澳洲牛五花好吃。



這是鯛魚（68元）及鱸魚（78元）。





包鮮包甜海鮮盤（148元）。



其他配菜：鮮蝦滑（58元）、小火手煎蛋餃（38元）、有機銀川米賣豬血糕（38元）、非基改天然生豆皮（28元）。



現打金鑽鳳梨汁（68元）。



日本皇室八丁味噌飯（25元）及低卡冬粉（15元）。味噌飯看起來毫不起眼，但非常好吃呢！







當天去打卡有送小菜喔！我們四人都打卡，所以就送四樣，但因為送的項目只有三種，所以我們挑了一樣送兩份。

這是其中一樣，萬丹鄉大麥雪花豬。



也是打卡送的學甲鎮海水天然生態蝦及墨魚滑（兩份）。





這一餐吃的非常飽！不過後來結帳，全部算起來每個人也要400多塊錢，跟吃一頓普通的海陸涮涮鍋差不多。然而，這裡的食材相較於其他連鎖涮涮鍋店家使用的食材，或許是比較好的。

其實就在我們點的餐點陸陸續續上桌時，時間也接近正午時分，店裡的座位已經完全坐滿！真的很驚人。因此建議要來用餐的朋友，盡可能在用餐時間之前就到，或者晚一點來，會比較容易有位子。

齊民{民生}市集
民生東路四段67號

轉載自:travel.tw.msn.com

SL888

                               
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肥叔叔

幾低食喎  

邊個區既 民生東路??

SL888

肥叔叔 發表於 2013-6-25 16:34

                               
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幾低食喎  

邊個區既 民生東路??

台北

Liukl

回應 SL888 #1 的帖子

very good foods

肥叔叔

SL888 發表於 2013-6-25 16:35

                               
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台北

呢間可能係新開,  GOOGLE地圖, 仲係吉舖一間   

cs6721

看起來很乾淨又好吃的樣子

水米粥

想又平又靚又好食
睇嚟要搬去台北住

30838

有機食物吃起來很安心

ivanho1999

Goood recommendation   

hlau

Organic hot pot, love to try.

shotgun

台湾d火锅系几好味

shumanto

一個人都係百零蚊港紙, 同係香港差唔多, 幾抵食

jackyhoho

多謝分享

steven2012

有機食物火鍋,不錯的的推薦,

lingjie

谢谢楼主的分享介绍!!!!

啊祥

收費很平

Narhhy

very clean and yum yum

Peers123

師兄你太勤力了

SL888

Peers123 發表於 2013-6-25 23:12

                               
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師兄你太勤力了

you are hardworking too