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樓主: ~VaDeR~

[食譜分享] 男人補一補,最緊要食蠔

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發表於 2013-7-4 20:36:00 | 顯示全部樓層
流口水!!
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發表於 2013-7-4 20:38:29 | 顯示全部樓層
回應 洗樓王子 #4 的帖子

禾較喜歡食生蠔多D。
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發表於 2013-7-4 20:43:50 | 顯示全部樓層
蠔禾至愛
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發表於 2013-7-4 20:48:08 | 顯示全部樓層
蠔都係要生食先夠正
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發表於 2013-7-4 21:01:14 | 顯示全部樓層
依家少直
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發表於 2013-7-4 21:07:53 | 顯示全部樓層
壯陽? 食完都唔覺喎!  
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發表於 2013-7-4 21:22:22 | 顯示全部樓層
男人真係要補一補
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發表於 2013-7-4 21:24:44 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2013-7-4 21:25:55 | 顯示全部樓層
回應 張家輝 #39 的帖子

烈酒級,食埋生蠔又飲醉嘅話咪……
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發表於 2013-7-4 21:30:34 | 顯示全部樓層
洗樓王子 發表於 2013-7-4 21:25
回應 張家輝 #39 的帖子

烈酒級,食埋生蠔又飲醉嘅話咪……

支裝果D就普通~ 即場生啤就勁好多~ 個個都乘機架啦~
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發表於 2013-7-4 21:31:06 | 顯示全部樓層
生蠔是我的最爱,我钟意吃!
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 樓主| 發表於 2013-7-4 21:31:45 | 顯示全部樓層
回應 多膠魚2013 #47 的帖子

少直都貢硬淨
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 樓主| 發表於 2013-7-4 21:32:38 | 顯示全部樓層
回應 limc #48 的帖子

再黎兩打
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 樓主| 發表於 2013-7-4 21:35:14 | 顯示全部樓層
張家輝 發表於 2013-7-4 21:30
支裝果D就普通~ 即場生啤就勁好多~  個個都乘機架啦~

乃講男定女先
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發表於 2013-7-4 22:00:48 | 顯示全部樓層
洗樓王子 發表於 2013-7-4 21:32
回應 limc #48 的帖子

再黎兩打

最高紀錄都系食一打. 而家年紀大, 飲食更要小心D.
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發表於 2013-7-4 22:01:33 | 顯示全部樓層
蠔不能多吃!
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發表於 2013-7-4 22:16:35 | 顯示全部樓層
based on the photo, you need some help on flipping stuffs.  i can flip like a restaurant cook on my big wok, but on smaller pan, i need help as well and this is what i do:
get the pan hot, then turn to small-med fire.  get bottom side crisp, then cover it up to get upper side not so liquid, then easy to flip it straight or transfer to a dish then flip.  now get the other side crisp and the finish product will be photo perfect product.  although they all more "cake" look.........
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 樓主| 發表於 2013-7-4 22:28:00 | 顯示全部樓層
回應 kor8 #1 的帖子

如果技術唔夠,由其係女士門唔夠力拋鑊,一般都係用鑊剷幫手反架啦

如果唔係成塊跌落地
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發表於 2013-7-4 22:41:22 | 顯示全部樓層
生蠔,我中意食
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發表於 2013-7-4 22:45:59 | 顯示全部樓層
我最鍾意食炭燒生蠔
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