蒜蓉蝦腐皮卷

追命 · 發表於 2013-12-2 11:36:16

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其實由細到大我都好似鍾意食春卷多過腐皮卷...
不過腐皮好似百搭好多...
蒸同炸都得...
剛炸起的腐皮卷好脆卜卜..一啲都唔輸春卷呀~!! (哈哈..又炸野~!哈哈哈哈哈)

真係整左3條咋~

材料及做法:
急凍蝦仁印乾水~

一半刴成蝦膠, 一半一開二~

加入生粉, 胡椒粉, 少少鹽拌勻至完全混合, 撻至起膠~放入雪櫃最少雪15分鐘~

加入蒜蓉~

加少少西芹粒, 加埋一開二的蝦仁~拌至完全混合~

腐皮用濕布抹乾淨~

加入大約兩湯匙餡料~~

包好~~

中火炸至金黃~

又炸起又好味~~~我真係整左3條咋..少食多滋味

轉自涼粉子BLOGGER

追命 · 發表於 2013-12-2 11:36:17

Thanks for watching~~!!!

BB29 · 發表於 2013-12-2 11:39:36

蒜蓉香腐皮脆!

parma · 發表於 2013-12-2 11:41:36

加d甜酸醬,正

willsex · 發表於 2013-12-2 11:44:05

真是好好吃！

steven2012 · 發表於 2013-12-2 11:47:13

蒜蝦腐皮卷..好特別...Good Try..

天機 · 發表於 2013-12-2 11:48:48

蒜蓉蝦腐皮卷....我的最愛.....超好吃啊

....讚

Narhhy · 發表於 2013-12-2 11:49:58

deep fry taste much better

lomei · 發表於 2013-12-2 11:57:10

預 2 條比我

追命 · 發表於 2013-12-2 12:00:32

BB29 發表於 2013-12-2 11:39

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蒜蓉香腐皮脆!

脆卜卜

追命 · 發表於 2013-12-2 12:01:01

parma 發表於 2013-12-2 11:41

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加d甜酸醬,正

最正點泰國雞醬

追命 · 發表於 2013-12-2 12:02:00

Narhhy 發表於 2013-12-2 11:49

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deep fry taste much better

乃中2香口野

追命 · 發表於 2013-12-2 12:02:32

lomei 發表於 2013-12-2 11:57

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預 2 條比我

淨番一條比冰個巧

wawa328 · 發表於 2013-12-2 12:14:33

香濃可口

822leung · 發表於 2013-12-2 12:19:41

SUPADEPA 發表於 2013-12-2 11:36

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其實由細到大我都好似鍾意食春卷多過腐皮卷...
不過腐皮好似百搭好多...
蒸同炸都得...

卜卜脆

822leung · 發表於 2013-12-2 12:20:36

SUPADEPA 發表於 2013-12-2 12:02

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淨番一條比冰個巧

比禾得啦

lomei · 發表於 2013-12-2 12:35:41

SUPADEPA 發表於 2013-12-2 12:02

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淨番一條比冰個巧

咁比埋我啦

一直企硬 · 發表於 2013-12-2 12:38:51

好簡單,啱曬我哩D懶人

paikboss · 發表於 2013-12-2 12:41:31

自已整真係好足料....

mickys101 · 發表於 2013-12-2 12:56:48

蒜蓉蝦腐皮卷好嘢

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[私房菜式] 蒜蓉蝦腐皮卷

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