轉載 - 金庸筆下的絶世美味 - 射鵰英雄傳之江南名菜叫化鷄

wing0918 · 發表於 2014-3-8 20:36:53

原來真有這道菜

david288 · 發表於 2014-3-8 20:40:43

回復隨心 #1 的帖子

用料充足，汰落巧好直

cyntony2004 · 發表於 2014-3-8 20:52:42

好美味...好想食...

tfziyou · 發表於 2014-3-8 21:06:10

哇，流嗮口水

sadsam169 · 發表於 2014-3-8 21:08:04

睇完都唔识整

Joker-JQK · 發表於 2014-3-8 21:08:43

回復隨心 #40 的帖子

謝謝CHING，已經看到啦~
自己煮太煩啦~

141F · 發表於 2014-3-8 21:32:07

唔係用泥封架咩~~

傻魚魚 · 發表於 2014-3-8 21:37:36

隨心發表於 2014-3-8 14:59

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{江南名菜叫化雞}

金庸的武俠小說真的是百讀不厭阿!

好好味架

hkmessi123 · 發表於 2014-3-8 22:08:47

回復隨心 #1 的帖子

色香味俱全，睇見都流口水。

Ah_Kuen · 發表於 2014-3-8 22:12:30

本帖最後由 Ah_Kuen 於 2014-3-8 22:15 編輯

回復隨心 #1 的帖子

真正嘅叫化雞係用濕泥包住隻生雞嚟燒，燒完濕泥會連同雞毛一齊脫落！
叫化子那來金錢買微波爐？

弓長張 · 發表於 2014-3-8 22:48:50

我老友有二個好識煮餸嘅工人
復活節叫佢地試吓整

paikboss · 發表於 2014-3-9 00:04:54

呢種菜有好多做法因應不同地方有不同做法.....哈哈

edmondcu · 發表於 2014-3-9 01:01:15

好似好好問咁...............

maestro · 發表於 2014-3-9 01:03:36

呢一隻叫化鷄好鬼佬style

chinman · 發表於 2014-3-9 01:41:31

工序都不少啊

yatyeesam2006 · 發表於 2014-3-9 02:17:43

令人流晒口水！麼地道嘅鹿鳴春好似有得食。

ajchris · 發表於 2014-3-9 02:34:15

好想吃啊

PassByNoMore · 發表於 2014-3-9 03:17:49

回復隨心 #1 的帖子

i like the idea of using egg white instead of mud~ nice

qingqinw · 發表於 2014-3-9 09:47:37

好正呀 ! 謝謝ching分享

seaskyaz · 發表於 2014-3-9 09:56:38

wow正爆! 不過D料都幾富貴播. 謝謝ching好介紹

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[食譜分享] 轉載 - 金庸筆下的絶世美味 - 射鵰英雄傳之江南名菜叫化鷄