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樓主: hotakmig

[食譜分享] 轉載 : Fusion美味 ~【法式鵝肝波士頓龍蝦煲仔飯】

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發表於 2015-1-3 14:09:58 | 顯示全部樓層
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發表於 2015-1-3 15:14:13 | 顯示全部樓層
hotakmig 發表於 2015-1-3 07:22
轉載 : Fusion美味 ~【法式鵝肝波士頓龍蝦煲仔飯】

踏入隆冬,最好吃熱騰騰的煲仔飯暖身。天寒地凍,不想 ...

多謝分享。

菜式極具創意及略帶貴氣。  利用鵝肝嘅油香帶動整個菜式,簡直是靈魂嘅所在。 可惜波士頓龍蝦,肉身較軟略欠咬口,若改用澳龍,效果應會更佳。
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 樓主| 發表於 2015-1-3 15:21:06 | 顯示全部樓層
卡卡西 發表於 2015-1-3 15:14
多謝分享。

菜式極具創意及略帶貴氣。  利用鵝肝嘅油香帶動整個菜式,簡直是靈魂嘅所在。 可惜波士頓龍蝦,肉身較軟略欠咬口,若改用澳龍,效果應會更佳。

大廚意見 , ー生受用     
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發表於 2015-1-3 16:26:50 | 顯示全部樓層
真係睇到流口水
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 樓主| 發表於 2015-1-3 16:32:30 | 顯示全部樓層
sunnyisland 發表於 2015-1-3 16:26
真係睇到流口水

貢要帶口水堅 !  
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發表於 2015-1-3 17:30:04 | 顯示全部樓層
有點要流口水了,準備吃晚餐。
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發表於 2015-1-3 19:19:06 | 顯示全部樓層
hotakmig 發表於 2015-1-3 07:22
轉載 : Fusion美味 ~【法式鵝肝波士頓龍蝦煲仔飯】

踏入隆冬,最好吃熱騰騰的煲仔飯暖身。天寒地凍,不想 ...

汰完都想食。
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 樓主| 發表於 2015-1-3 19:24:48 | 顯示全部樓層
LasCases 發表於 2015-1-3 19:19
汰完都想食。

多謝投禾ー票 !  
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發表於 2015-1-3 19:33:19 | 顯示全部樓層
貴價煲仔飯
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發表於 2015-1-3 20:43:19 | 顯示全部樓層
落重料
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發表於 2015-1-3 21:01:58 | 顯示全部樓層
嗯, 不過要學識, 都唔係單靠幾幅圖
落手落腳試下先
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發表於 2015-1-3 23:28:20 | 顯示全部樓層
hotakmig 發表於 2015-1-3 07:22
轉載 : Fusion美味 ~【法式鵝肝波士頓龍蝦煲仔飯】

踏入隆冬,最好吃熱騰騰的煲仔飯暖身。天寒地凍,不想 ...

豐富大餐!! 飲杯!
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發表於 2015-1-3 23:39:16 | 顯示全部樓層
嘩.. 巧想直呀
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 樓主| 發表於 2015-1-3 23:42:02 | 顯示全部樓層

仲未食反 ?  多謝投禾ー票   
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發表於 2015-1-3 23:50:30 | 顯示全部樓層
睇到流口水
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 樓主| 發表於 2015-1-3 23:53:44 | 顯示全部樓層
MadeInHongKong. 發表於 2015-1-3 23:50
睇到流口水

貢要帶口水堅 !  多謝投禾ー票 !  贏出第ー   
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發表於 2015-1-3 23:59:33 | 顯示全部樓層
hotakmig 發表於 2015-1-3 23:53
貢要帶口水堅 !  多謝投禾ー票 !  贏出第ー

你贏左第一??
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 樓主| 發表於 2015-1-4 00:00:45 | 顯示全部樓層
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發表於 2015-1-4 00:08:08 | 顯示全部樓層
hotakmig 發表於 2015-1-3 23:42
仲未食反 ?  多謝投禾ー票

呢個煲仔飯堅想試 不如乃整比禾直
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發表於 2015-1-4 00:08:21 | 顯示全部樓層
好高膽固醇
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