|
登入後,內容更豐富
您需要 登錄 才可以下載或查看,沒有賬號?註冊
×
轉基因在現代生活中屢屢被提及,轉基因食材也能見到許多,現如今關於轉基因對身體的利與弊還在探討中,我們首先要做的就是了解轉基因到底是什麼?最近看到聽到太多關於轉基因食品的相關報道,也有人問我,轉基因食品得到能不能吃?轉基因到底是什麼?這次我們一起了解下什麼是轉基因,轉基因的食品有那些。是否有危害呢?
轉基因是什麼意思?
“轉基因” 的意思是通過某種方式改變基因組,這種方式是自然、雜交或者重組無法達到的。轉基因植物包含一個或者更多由人工手段引入的基因。甚至不相關物種的基因也可以通過這樣的方式被傳遞給其它物種。這樣一來,某種期望的特性,如對除草劑的忍耐力或者對昆蟲的抵抗力就可以被準確地賦予農作物。
轉基因通俗的打個比方就是把A具有的W基因經過一系列步驟整合到B裡面並得到表達,W基因可以使B或許具有香味甜、顏色好看、產量提高、使其帶來更大的經濟利益,當然也有用作別的用途。
轉基因不排除會對健康影響,所謂的轉基因棉是把一種能表達出來有毒蛋白的基因整合到棉花當中達到抑制害蟲。這樣的棉花是無害的(因為你又不吃棉花)。大家平時吃的小西紅柿也是轉基因的,國際目前採取的一般態度是:不能證明有害則判斷為無害,所以轉基因食物一般具有優良的性狀從而得到大範圍的應用。 |
|