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樓主 |
發表於 2017-5-16 17:57:39
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橘子、鳳梨等酸味食物
空腹確實不宜食用過酸的食物。
傳聞說酸味食物含有大量有機酸或鞣酸,鳳梨中含有的蛋白分解酵素很強,空腹食用會刺激胃黏膜,引起腹脹、反酸等不適,如果本身患有胃炎或胃潰瘍還會加重癥狀。
其實,對於腸胃功能正常的人來說,空腹食用橘子、山楂或鳳梨這些酸味食物並不會有問題,不過一次性不要吃太多。對於患有胃病的人,胃酸分泌本來就多,空腹確實不宜食用過酸的食物。
糖類
這種說法認為,糖是一種很容易消化吸收的物質,空腹攝入過多的話,人體不能在短時間內分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值,會使血糖快速升高,甚至可能導致眼疾。還有,空腹吃糖會破壞體內酸堿平衡和各種微生物的平衡,不利於健康。
事實上,正常人吃進去的糖類食品基本都會被分解處理掉,而且這些食物中不僅含糖,也會有其他營養物質,所以不會有問題。不過如果患有糖尿病,建議不要空腹吃含糖較多的食品。 |
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